{"id":18938,"date":"2021-10-27T08:57:56","date_gmt":"2021-10-27T08:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18938"},"modified":"2021-10-27T08:57:56","modified_gmt":"2021-10-27T08:57:56","slug":"manque-dimagination","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18938","title":{"rendered":"Manque d’imagination…"},"content":{"rendered":"

Actuellement, je manque un peu d’imagination pour la cuisine : les biscuits et les g\u00e2teaux reviennent tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8rement dans mes pr\u00e9parations hebdomadaires. M\u00eame si je sens cette routine s’\u00e9tablir, j’ai un peu de mal \u00e0 trouver d’autres id\u00e9es. Apr\u00e8s, il y a aussi la commodit\u00e9 de ces pr\u00e9parations qui sont assez rapide…<\/p>\n

Aujourd’hui, je vous propose une recette de biscuits double au chocolat et lait malt\u00e9. J’ai pris cette recette<\/a> dans le dernier magazine Trois fois par jour, automne 2021<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits double chocolat et lait malt\u00e9<\/strong>\n\t\tPour 24 biscuits<\/em>*\n\t\t
\n\t\t\t
1\u00be tasse ou 245 g de farine\n
\u00bd tasse ou 52 g de cacao non sucr\u00e9\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
1 tasse ou 220 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00be de tasse ou 150 g de sucre\n
\u00be de tasse ou 150 g de cassonade ou de sucre roux\n
\u00bd tasse ou 70 g de poudre de lait malt\u00e9 (style Ovomaltine)\n
1 oeuf\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
1 tasse ou 180 g de p\u00e9pites de chocolat au lait ou noir\n
1 tasse ou 150 g de Maltesers coup\u00e9s en deux\n
Fleur de sel (facultatif)\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C (375\u00b0F). Tapisser de papier parchemin deux plaques de cuisson.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. R\u00e9server.<\/p>\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre avec le sucre, la cassonade et la poudre de lait malt\u00e9. Incorporer l’oeuf et l’extrait de vanille. Ajouter la pr\u00e9paration de farine et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit homog\u00e8ne. Incorporer les p\u00e9pites de chocolat, puis les Maltesers.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9lever environ 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2te et fa\u00e7onner en boule. D\u00e9poser la boule de p\u00e2te sur une des plaques de cuisson et l’aplatir l\u00e9g\u00e8rement. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration en veillant \u00e0 espacer les biscuits d’environ 5 cm (2 pouces).<\/p>\n

Enfourner et cuire pendant 8 \u00e0 9 minutes, voire un peu plus longtemps pour des biscuits plus croustillants. \u00c0 la sortie du four, si d\u00e9sir\u00e9, saupoudrer de fleur de sel. Laisser ti\u00e9dir et d\u00e9guster avec gourmandise.\n<\/p>\n

*Selon la taille que vous donnerez aux biscuits, il est possible que vous en obtiendrez plus.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Bon mercredi!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,165,202,291],"class_list":["post-18938","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-maltesers","tag-ovomaltine","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18938"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18938\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}