{"id":18959,"date":"2021-11-10T13:18:45","date_gmt":"2021-11-10T13:18:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18959"},"modified":"2021-11-10T13:18:45","modified_gmt":"2021-11-10T13:18:45","slug":"nouvel-ordinateur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18959","title":{"rendered":"Nouvel ordinateur!"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s un peu plus d’un an \u00e0 partager l’ordinateur de mon ch\u00e9ri, nous avons finalement un nouvel ordinateur! Il faut dire qu’un remplacement commen\u00e7ait \u00e0 \u00eatre n\u00e9cessaire : deux sessions sur un ordinateur qui avait plus de 5 ans, nous devions surveiller le stockage et nous commencions \u00e0 craindre qu’il s’\u00e9teigne d\u00e9finitivement \u00e0 tout moment. Nous sommes tomb\u00e9s sur une belle promotion justement au moment o\u00f9 nous souhaitions acheter. En prime, j’ai un \u00e9cran un peu plus grand : lorsqu’on travaille un peu des photos, un \u00e9cran plus grand n’est jamais une mauvaise chose. Bref, c’est fou comment un nouvel ordinateur peu apporter de la tranquillit\u00e9…<\/p>\n

Pour rester dans la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9, je vous propose une recette de financiers \u00e0 la confiture. J’ai pris cette recette dans le livre Tout petits cannel\u00e9s & financiers<\/a> d’Orathay.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Financiers\n\t
\n\t\tFinanciers \u00e0 la confiture<\/strong>\n\t\tPour 20 financiers selon leur taille<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
4 blancs d’oeuf, environ 125 g\n
1 tasse moins 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 150 g de sucre glace\n
\u00bd tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 125 g de beurre non sal\u00e9\n
7 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 50 g de poudre d’amandes\n
\u2153 de tasse et \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 50 g de farine\n
1 gousse de vanille ou 1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille*\n
6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de confiture de votre choix**\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Dans une casserole, d\u00e9poser le beurre et le faire fondre \u00e0 feu moyen. Poursuivre la cuisson du beurre, en remuant fr\u00e9quemment, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il prenne une couleur ambr\u00e9e et d\u00e9gage une l\u00e9g\u00e8re odeur de noisette. Filtrer et laisser ti\u00e9dir.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00b0C (410\u00b0F).<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer le sucre glace, la poudre d’amandes et la farine. Incorporer graduellement les blancs d’oeufs et les grains de la gousse de vanille. Verser, toujours en m\u00e9langeant, le beurre. Arr\u00eater de m\u00e9langer quand le beurre est totalement incorpor\u00e9.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Financiers\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Placer des caissettes de papier dans les alv\u00e9oles d’un moule \u00e0 muffin, si n\u00e9cessaire. R\u00e9partir la p\u00e2te dans les moules. \u00c0 l’aide d’une petite cuill\u00e8re, r\u00e9partir la confiture au centre de chaque financier. Enfourner et cuire pendant 10 \u00e0 15 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre d\u2019un des financiers en ressorte propre. Laisser ti\u00e9dir 5 minutes avant de d\u00e9mouler. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Vous pouvez remplacer la vanille par des zestes d’agrumes ou une autre \u00e9pice de votre choix.\n
**Vous pouvez utiliser une ou plusieurs confitures diff\u00e9rentes.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Bon mercredi!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[26,291],"class_list":["post-18959","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-amandes","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18959"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18959\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}