{"id":19278,"date":"2022-06-15T18:28:57","date_gmt":"2022-06-15T18:28:57","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19278"},"modified":"2022-06-15T18:28:57","modified_gmt":"2022-06-15T18:28:57","slug":"cest-canadien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19278","title":{"rendered":"C’est canadien?"},"content":{"rendered":"

Mon ch\u00e9ri vient de me dire qu’il avait un \u00ab pique-nique canadien \u00bb la semaine prochaine. Depuis que je suis en Suisse, je reste toujours surprise par cette expression. Pourquoi canadien? J’ai cherch\u00e9 l’origine de cette expression, mais le mieux que j’ai appris, c’est que le \u00ab potluck \u00bb ou le \u00ab repas partag\u00e9 \u00bb s’appelle \u00ab repas auberge espagnole \u00bb en France et que l’expression \u00ab pique-nique canadien \u00bb est typique de la Suisse.<\/p>\n

Toujours dans l’ignorance, je vous propose une recette de g\u00e2teau \u00e0 partager : un g\u00e2teau au chocolat et noisettes. J’ai pris cette recette<\/a> sur le blog de Chic Chic Chocolat<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"G\u00e2teau\n\t
\n\t\tG\u00e2teau au chocolat et noisettes<\/strong>\n\t\tPour 8 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
\u2153 de tasse ou 45 g de poudre de noisette\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 15 g de blanc d’oeuf\n
1\u2153 tasse ou 175 g de sucre glace\n
3 oeufs\n
1 tasse moins 2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 135 g de farine\n
\u00bc de tasse et 2\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 30 g de cacao\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
\u00bd tasse moins 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 110 g de lait\n
\u00bd tasse et 1\u00bd ou 130 g de beurre fondu\n
100 g (3\u2153 onces) de chocolat noir\n
\u00bd tasse ou 70 g de noisettes\n

Gla\u00e7age<\/strong><\/em>\n
150 g (5 onces) de chocolat noir\n
2\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 30 g d’huile de colza ou de canola\n
\u00bc de tasse ou 40 g de noisettes\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 160\u00b0C (325\u00b0F). Beurrer un moule rond de 20 cm (8 pouces) de diam\u00e8tre.<\/p>\n

Dans un bol, tamiser la farine, le cacao et la poudre \u00e0 p\u00e2te.<\/p>\n

Dans un autre bol m\u00e9langer la poudre de noisette, le blanc d’oeuf et \u2153 de tasse ou 45 g de sucre glace. Incorporer un \u00e0 un les oeufs en fouettant bien entre chaque ajout. Ajouter le sucre glace et fouetter jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange double de volume.<\/p>\n

Incorporer le lait et le beurre fondu. Ajouter la pr\u00e9paration de farine et m\u00e9langer bri\u00e8vement.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Cake\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Hacher le chocolat et les noisettes. Ajouter \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau et m\u00e9langer. Verser la p\u00e2te dans le moule et enfourner. Cuire pendant 40 \u00e0 55 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau ressorte propre. Laisser ti\u00e9dir et d\u00e9mouler.<\/p>\n

Gla\u00e7age<\/strong><\/em>\n
Hacher le chocolat et le d\u00e9poser dans le bol d’un bain-marie. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Incorporer l’huile et r\u00e9server.<\/p>\n

Concasser les noisettes et les ajouter au chocolat fondu.<\/p>\n

Verser le gla\u00e7age sur le g\u00e2teau. R\u00e9frig\u00e9rer pour faire figer le gla\u00e7age, puis conserver le g\u00e2teau \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, comment appelez-vous un repas partag\u00e9?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,190],"class_list":["post-19278","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-noisettes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19278"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19278\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}