{"id":19380,"date":"2022-10-05T18:14:31","date_gmt":"2022-10-05T18:14:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19380"},"modified":"2022-10-05T18:14:31","modified_gmt":"2022-10-05T18:14:31","slug":"cest-moins-cher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19380","title":{"rendered":"C’est moins cher?"},"content":{"rendered":"

Comme beaucoup de famille, le montant des courses a augment\u00e9 ces derniers temps. La hausse est assez importante pour que je me sois demand\u00e9e si c’\u00e9tait seulement d\u00fb \u00e0 la pr\u00e9sence de Petit-coeur ou si c’\u00e9tait l’inflation des prix. J’ai donc commenc\u00e9 \u00e0 regarder plus attentivement les prix et plus particuli\u00e8rement celui de la viande. \u00c0 ma grande surprise, les blancs de poulet ont bien augment\u00e9 et ne fait plus partie des viandes les plus abordables. Curieusement, une des viandes qui est plus abordable cette semaine est le filet de boeuf! Le prix au kilo \u00e9tait presque de 10 CHF de moins que les poitrines de poulet, alors que deux viandes sont issues d’\u00e9levages suisses. Cette situation me semble tellement improbable…<\/p>\n

En attendant de voir comment mom panier d’\u00e9picerie va \u00e9voluer et sans transition, je vous propose une recette de biscuits Red Velvet. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Dessert for two<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits Red Velvet<\/strong>\n\t\tPour 6 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
\u00bc de tasse ou 55 g de beurre non sal\u00e9, fondu\n
\u2153 de tasse ou 67 g de sucre\n
1 jaune d’oeuf\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de colorant rouge en gel*\n
\u00bd tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 80 g de farine\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 13 g de cacao\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
2 pinc\u00e9es de sel\n
Pastilles ou p\u00e9pites de chocolat blanc au go\u00fbt (facultatif)\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F). Chemiser une plaque de cuisson de papier parchemin.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer, la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. <\/p>\n

Dans un autre bol, m\u00e9langer le beurre fondu, le sucre, le jaune d’oeuf, l’extrait de vanille et le colorant rouge. Incorporer la pr\u00e9paration de farine.<\/p>\n

<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Diviser la p\u00e2te en 6 et fa\u00e7onner chaque portion en boule. D\u00e9poser sur la plaque de cuisson pr\u00e9par\u00e9e. Si d\u00e9sir\u00e9, enfoncer des pastilles de chocolat sur chaque biscuits.<\/p>\n

Enfourner et cuire pendant 10 \u00e0 12 minutes. Laisser les biscuits reposer 2 minutes sur la plaque de cuisson avant de le d\u00e9placer sur une grille pour les laisser totalement refroidir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Vous pouvez diminuer la quantit\u00e9 de colorant, vos biscuits seront un peu moins rouges.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, qu’est-ce qui vous \u00e9tonne \u00e0 l’\u00e9picerie en ce moment?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,291],"class_list":["post-19380","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19380"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19380\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}