{"id":19565,"date":"2023-01-29T20:02:09","date_gmt":"2023-01-29T20:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19565"},"modified":"2023-01-29T20:02:09","modified_gmt":"2023-01-29T20:02:09","slug":"le-ski-cest-comme-le-velo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19565","title":{"rendered":"Le ski, c’est comme le v\u00e9lo…"},"content":{"rendered":"

Hier, j’ai \u00e9t\u00e9 ski\u00e9 avec Mini-nous. Il faut dire que je craignais un peu de remonter sur des ski… mon dernier passage sur les pistes datait de 3 ans! Habituellement, il y avait toujours mon ch\u00e9ri ou une personne qui savait mieux skier que moi pour encadrer Mini-nous, alors je manquais aussi d’assurance sur ce point. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, Mini-nous a bien progress\u00e9 et moi, je n’ai rien perdu. C’est fou comme les sensations sont revenues alors que j’avais \u00e0 peine parcours quelques m\u00e8tres. Bref, c’est comme du v\u00e9lo, \u00e7a ne s’oublie pas!<\/p>\n

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette de bouch\u00e9es au jambon et \u00e0 la moutarde. Je note cette recette pour moi, car je ne me rappelle jamais des proportions! La garniture est celle des croissants au jambon, mais j’avoue que j’aime bien cette pr\u00e9sentation qui change… et qui demande aussi moins de temps.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Bouch\u00e9es\n\t
\n\t\tBouch\u00e9es au jambon et \u00e0 la moutarde<\/strong>\n\t\tPour 20 \u00e0 25 bouch\u00e9es<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
150 g de jambon cuit en tranches\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me \u00e0 cuisson ou demi-cr\u00e8me\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de moutarde de Dijon\n
1 p\u00e2te feuillet\u00e9e\n
Sel et poivre\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0C (430\u00b0F).<\/p>\n

Couper le jambon en petits carr\u00e9s.<\/p>\n

Dans un m\u00e9langer le jambon avec la cr\u00e8me et la moutarde. Poivrer et saler.<\/p>\n

Sur un plan de travail l\u00e9g\u00e8rement enfarin\u00e9, abaisser la p\u00e2te en un rectangle d’environ 25 cm par 40 cm (10 pouces par 16 pouces). D\u00e9poser la p\u00e2te sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Carr\u00e9s\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Sur la p\u00e2te feuillet\u00e9e, d\u00e9poser des cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de pr\u00e9paration en les espa\u00e7ant juste assez pour pouvoir d\u00e9couper la p\u00e2te. \u00c0 l’aide d’un couteau ou d’une roulette \u00e0 pizza, d\u00e9couper la p\u00e2te feuillet\u00e9e en carr\u00e9s. Enfourner et cuire pendant 15 \u00e0 20 minutes. Servir chaud, ti\u00e8de ou froid et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, skiez-vous r\u00e9guli\u00e8rent?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8,1],"tags":[146,184],"class_list":["post-19565","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees","category-index-des-recettes","tag-jambon","tag-moutarde-de-dijon"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19565\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}