{"id":19645,"date":"2023-03-12T19:37:46","date_gmt":"2023-03-12T19:37:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19645"},"modified":"2023-03-12T19:37:46","modified_gmt":"2023-03-12T19:37:46","slug":"petit-vase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19645","title":{"rendered":"Petit vase…"},"content":{"rendered":"

Depuis mon deuxi\u00e8me appartement en Suisse, j’avais un petit vase turquoise que j’avais achet\u00e9 pour d\u00e9corer la salle de bain. Il fut garni pendant plusieurs ann\u00e9es d’une fleur artificielle cr\u00e8me. Dans la maison, je me suis lass\u00e9 et j’y ai gliss\u00e9 un bouquet de fleurs s\u00e9ch\u00e9es. Il y a un peu plus d’un mois, j’ai fait tomber ce vase que j’adorais toujours. J’ai laiss\u00e9 le bouquet de fleurs s\u00e9ch\u00e9es sur le meuble en attendant de remplacer le contenant. C’est seulement cette semaine que je me suis motiv\u00e9e \u00e0 regarder dans un magasin de d\u00e9coration. Dans la boutique, il n’y a pas grand chose qui m’a interpell\u00e9e. J’ai vu quelques options qui me plaisaient, mais il \u00e9tait trop petit. Sans grande conviction, j’ai pris un vase en verre bicolore. La base du vase est transparente et la partie sup\u00e9rieure est color\u00e9e en bleu fonc\u00e9. Je crois que j’esp\u00e9rais retrouver quelque chose de turquoise. J’ai gliss\u00e9 mon bouquet de fleurs s\u00e9ch\u00e9es et je suis pass\u00e9e \u00e0 autre chose. Le lendemain, j’ai \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9e par le rendu : on dirait que les fleurs flottent dans les airs et la transparence du verre donne un c\u00f4t\u00e9 tr\u00e8s a\u00e9rien \u00e0 la d\u00e9coration. C’est plus moderne et au final, j’adore!<\/p>\n

Rien avoir avec la d\u00e9coration, je vous propose une recette de c\u00f4telettes de porc et jus miel-moutarde. J’ai pris cette recette dans le livre de Betty Bossi Escalopes & steaks<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"C\u00f4telettes\n\t
\n\t\tC\u00f4telettes de porc et jus miel-moutarde<\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
4 c\u00f4telettes de porc\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
\u00be de tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 200 g de bouillon de boeuf\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de moutarde de Dijon ou \u00e0 l’ancienne\n
\n
Sel suppl\u00e9mentaire et poivre\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Dans une po\u00eale, faire fondre le beurre. Quand le corps gras est bien chaud, saisir les c\u00f4telettes pendant environ 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 2 \u00e0 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Saler la viande avec la \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel et poivrer. Retirer la viande de la po\u00eale et r\u00e9server.<\/p>\n

Dans la m\u00eame po\u00eale, verser le bouillon de boeuf et porter \u00e0 \u00e9bullition. Ajouter le miel et la moutarde de Dijon. Laisser r\u00e9duire pendant 4 minutes. Saler et poivrer au go\u00fbt.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"C\u00f4telettes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Remettre les c\u00f4telettes dans la po\u00eale pour le temps de les r\u00e9chauffer. Servir et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que vous aimez fr\u00e9quenter les magasins de d\u00e9corations?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,18],"tags":[178,183,184],"class_list":["post-19645","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-viandes","tag-miel","tag-moutarde","tag-moutarde-de-dijon"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19645"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19645\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}