{"id":19802,"date":"2023-06-07T19:17:20","date_gmt":"2023-06-07T19:17:20","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19802"},"modified":"2023-06-07T19:17:20","modified_gmt":"2023-06-07T19:17:20","slug":"a-la-recherche-du-verre-perdu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19802","title":{"rendered":"\u00c0 la recherche du verre perdu…"},"content":{"rendered":"

C’est une premi\u00e8re, apr\u00e8s avoir couch\u00e9 les enfants, nous nous sommes rendu compte que nous ne trouvions pas le verre \u00e0 bec de Petit-coeur. Nous savions qu’il \u00e9tait dans la maison, mais pas d’autre indice. Ce n’est pas grave, sauf que nous en avons que un et que demain est un jour f\u00e9ri\u00e9, donc impossible de le remplacer rapidement. Apr\u00e8s 5 minutes de recherche incr\u00e9dule, j’envisageais d’aller emprunter celui de mes beaux-parents. Encore 5 minutes plus tard \u00e0 regarder dans les endroit les plus improbables, nous avons retrouver le verre… Dans le parc qui est pli\u00e9 et qui attend d’\u00eatre d\u00e9m\u00e9nag\u00e9. <\/p>\n

Aujourd’hui, je vous propose une recette de blondie l\u00e9ger en texture contenant des fraises et des pistaches. J’ai pris cette recette dans le livre A Lighter Way to Bake<\/a> de Lorraine Pascale’s… L\u00e0 aussi, un remerciement \u00e0 Petit-coeur qui prend un malin plaisir \u00e0 sortir mes livres de cuisine de la biblioth\u00e8que. Ceci me donne l’occasion de red\u00e9couvrir certains ouvrages. <\/p>\n\n

\n\n\t\"Blondie\n\t
\n\t\tBlondie \u00e9ponge au chocolat blanc, fraises et pistaches<\/strong>\n\t\tPour 9 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
\u2153 de tasse ou 75 g de beurre non sal\u00e9\n
150 g (5\u00bc onces) de chocolat blanc\n
3 oeufs\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
\u2153 de tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 75 g de sucre\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
1 pinc\u00e9e de sel\n
\u2154 de tasse ou 100 g de fraises\n
\u2153 de tasse ou 50 g de pistaches non sal\u00e9\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 170\u00b0C (340\u00b0F). Beurre un moule carr\u00e9 de 20 cm (8 pouces) de c\u00f4t\u00e9 et tapisser le fond de papier parchemin.<\/p>\n

Couper les fraises en d\u00e9s et hacher grossi\u00e8rement les pistaches.<\/p>\n

Dans une casserole, d\u00e9poser le beurre et le faire fondre. Quand le beurre est fondu, retirer du feu et ajouter le chocolat. Apr\u00e8s deux minutes, m\u00e9langer pour fusionner les deux ingr\u00e9dients.<\/p>\n

Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange double de volume et soit mousseux. Incorporer le m\u00e9lange de chocolat et de beurre. Ajouter la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel. Incorporer d\u00e9licatement les fraises et les pistaches.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Blondie\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Verser la p\u00e2te dans le moule et enfourner. Cuire pendant 30 \u00e0 35 minutes ou jus’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre de la p\u00e2te en ressorte propre. \u00c0 la cuisson, le dessus du blondie va former une cro\u00fbte irr\u00e9guli\u00e8re, c’est normal. Laisser refroidir. D\u00e9couper en carr\u00e9 et servir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que vos enfants savent cacher les choses?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C’est une premi\u00e8re, apr\u00e8s avoir couch\u00e9 les enfants, nous nous sommes rendu compte que nous ne trouvions pas le verre \u00e0 bec de Petit-coeur. Nous savions qu’il \u00e9tait dans la maison, mais pas d’autre indice. Ce n’est pas grave, sauf que nous en avons que un et que demain est un jour f\u00e9ri\u00e9, donc impossible […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[68,119,223,291],"class_list":["post-19802","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-fraise","tag-pistaches","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19802"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19802\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}