{"id":19806,"date":"2023-06-11T18:27:34","date_gmt":"2023-06-11T18:27:34","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19806"},"modified":"2023-06-11T18:27:34","modified_gmt":"2023-06-11T18:27:34","slug":"divertissement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19806","title":{"rendered":"Divertissement…"},"content":{"rendered":"

Il y a deux semaines, une amie m’a parl\u00e9 d’une r\u00e9union au travail qui allait \u00eatre ennuyeuse : elle a lieu chaque ann\u00e9e, ils se font lire un document qui ne change pratiquement pas d’une virgule depuis des ann\u00e9es. Pour la distraire, j’ai pens\u00e9 \u00e0 lui envoyer un podcast et une vid\u00e9o youtube qui m’avaient bien fait rire. Malheureusement, cette journ\u00e9e-l\u00e0 est pass\u00e9 \u00e0 toute vitesse et je n’ai pas eu le temps de me poser pour lui \u00e9crire. La semaine suivante, je lui ai demand\u00e9 si ces divertissements pouvaient l’int\u00e9resser et je lui ai transmis. Comme j’avais fait la recherche pour retrouver les liens et que j’avais besoin de me changer les id\u00e9es, j’ai r\u00e9\u00e9cout\u00e9 la vid\u00e9o Youtube<\/a>. J’ai ris comme il y a deux ans et \u00e7a m’a fait un bien fou. Des fois, des petits divertissements nous font le plus grand bien. <\/p>\n

Dans un registre qui n’a rien \u00e0 voir, je vous propose une recette<\/a> de tempeh. J’ai pris cette recette dans le premier livre<\/a> de Loounie<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Tempeh\n\t
\n\t\tTempeh de Loounie<\/strong>\n\t\tPour 2 \u00e0 3 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
Tempeh<\/strong><\/em>\n
1 blog de 200 \u00e0 250 g de tempeh\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus ce citron\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce soja\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable\n
\u00bd tasse ou 30 g de levure alimentaire\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs ou ma\u00efzena\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale\n
\n
Sauce<\/strong><\/em>\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce soja\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable\n
1 pinc\u00e9e de sel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Tempeh<\/strong><\/em>\n
Dans une casserole, d\u00e9poser le bloc de tempeh et couvrir d’eau. Porter \u00e0 \u00e9bullition. Cuire pendant 10 minutes ou 13 minutes si le tempeh est congel\u00e9. \u00c9goutter le tempeh et le d\u00e9faire en morceaux irr\u00e9guliers avec les doigts.<\/p>\n

Ajouter le jus de citron, la sauce soja et le sirop d’\u00e9rable. Bien m\u00e9langer. Ajouter la levure alimentaire et la f\u00e9cule de ma\u00efs.<\/p>\n\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Tempeh\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Dans une po\u00eale, verser l’huile v\u00e9g\u00e9tale et faire chauffer. Quand le corps gras est bien chaud, ajouter les morceaux de tempeh et les faire cuire pendant 8 minutes en les remuant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n

Sauce<\/strong><\/em>\n
Dans un petit bol, m\u00e9langer le jus de citron, la sauce soja et le sirop d’\u00e9rable. Verser sur les morceaux de tempeh et m\u00e9langer pour bien enrober. Ajouter le sel. Poursuivre la cuisson pendant 1 minute ou jusqu’\u00e0 ce que le tempeh soit bien caram\u00e9lis\u00e9. Servir et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Bon dimanche!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il y a deux semaines, une amie m’a parl\u00e9 d’une r\u00e9union au travail qui allait \u00eatre ennuyeuse : elle a lieu chaque ann\u00e9e, ils se font lire un document qui ne change pratiquement pas d’une virgule depuis des ann\u00e9es. Pour la distraire, j’ai pens\u00e9 \u00e0 lui envoyer un podcast et une vid\u00e9o youtube qui m’avaient […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,13],"tags":[73,160,264,275,286],"class_list":["post-19806","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-plats-vegetariens","tag-citron","tag-levure-alimentaire","tag-sauce-soja","tag-sirop-derable","tag-tempeh"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19806"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19806\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}