{"id":19915,"date":"2023-10-22T19:06:58","date_gmt":"2023-10-22T19:06:58","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19915"},"modified":"2023-10-22T19:06:58","modified_gmt":"2023-10-22T19:06:58","slug":"dans-4-ans-peut-etre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19915","title":{"rendered":"Dans 4 ans peut-\u00eatre…"},"content":{"rendered":"

Hier, nous avons regard\u00e9 le match de rugby qui opposait l’Angleterre \u00e0 l’Afrique du Sud. Nous y avons cru, les Anglais qu’on annon\u00e7ait comme l’\u00e9quipe qui ne passerait pas le premier tour, \u00e9tait en demi-finale et a \u00e9t\u00e9 \u00e0 deux doigts de passer en final. Ce ne sera pas pour cette ann\u00e9e, mais qui sait peut-\u00eatre que dans 4 ans, l’Angleterre sera de nouveau championne de cette coupe du monde.<\/p>\n

Aujourd’hui, je vous propose une recette de boulettes de poulet. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Trois fois par jour<\/a> que j’ai l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9tourn\u00e9e.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Boulettes\n\t
\n\t\tBoulettes de poulet aux curry et mayonnaise \u00e9pic\u00e9e<\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
Boulettes<\/strong><\/em>\n
400 g de poulet hach\u00e9\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de curry\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre frais, hach\u00e9\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’herbes fra\u00eeches (ciboulette, aneth,   coriandre, etc.)\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de miel\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sauce Worcestershire\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de chapelure\n
\u00bd tasse ou 125 g de bouillon de poulet\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale\n
Sel et poivre\n
\n
Mayonnaise \u00e9pic\u00e9e<\/strong><\/em>\n
\u2153 de tasse ou 90 g de mayonnaise\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sauce sriracha\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de curry\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Boulettes<\/strong><\/em>\n
Dans un bol, m\u00e9langer le poulet hach\u00e9 avec le curry, le gingembre, les herbes, le miel, la sauce Worcertershire et la chapelure. Saler et poivrer. Fa\u00e7onner des petites boulettes avec 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe du m\u00e9lange de viande.<\/p>\n

Dans une po\u00eale, verser l’huile et la chauffer. Quand le corps gras est bien chaud, ajouter les boulettes et les cuire pendant sur toutes les faces. Verser le bouillon de poulet et laisser mijoter jusqu’\u00e0 ce que les boulettes soient bien cuites.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Boulettes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Mayonnaise \u00e9pic\u00e9e<\/strong><\/em>\n
Entre-temps dans un bol, m\u00e9langer la mayonnaise, la sauce sriracha et le curry. Ajuster au go\u00fbt et r\u00e9frig\u00e9rer.<\/p>\n

Servir les boulettes et accompagner de la mayonnaise \u00e9pic\u00e9e. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

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