{"id":19922,"date":"2023-11-05T14:59:34","date_gmt":"2023-11-05T14:59:34","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19922"},"modified":"2023-11-05T14:59:34","modified_gmt":"2023-11-05T14:59:34","slug":"les-effets-du-changement-dheure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19922","title":{"rendered":"Les effets du changement d’heure…"},"content":{"rendered":"

Samedi dernier, mon ch\u00e9ri m’a parl\u00e9 d’un article qui soulignait qu’il y avait une augmentation des incidents cardio-vasculaires lors des changements d’heure. Sur le coup, je me suis dit que c’\u00e9tait un autre argument pour abolir le changement d’heure et que je n’\u00e9tais pas vraiment \u00e0 risque pour le moment. Sauf que dimanche dernier, jour du changement d’heure en Europe, je me suis ramass\u00e9e aux Urgences! Non, je n’ai pas eu un probl\u00e8me cardio-vasculaire, mais un probl\u00e8me de sant\u00e9 b\u00e9nin, impr\u00e9visible et extr\u00eamement douloureux. Je me suis retrouv\u00e9e sous perfusion assez rapidement avec des anti-douleurs dont de la morphine. Apr\u00e8s de multiples prises de sang (oui, j’ai d\u00e9couvert l’existence de la prise de sang dans l’art\u00e8re), quelques analyses, quelques heures, quelques examens et des douleurs sacr\u00e9ment persistantes, mon diagnostic a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli et ce f\u00fbt un soulagement de conna\u00eetre la cause. Apr\u00e8s un peu plus de 6 heures \u00e0 l’h\u00f4pital, j’ai pu rentrer chez moi avec la consigne de me m\u00e9nager. J’ai respect\u00e9 les consignes, mais je pensais qu’apr\u00e8s 48 heures, je me sentirai beaucoup mieux comme souvent quand je suis malade. \u00c0 mon grand \u00e9tonnement, j’ai tra\u00een\u00e9 de la fatigue toute la semaine. J’ai revu le m\u00e9decin et il m’a inform\u00e9 que c’\u00e9tait normal que j’avais v\u00e9cu un des trucs les plus douloureux \u00e0 sa connaissances. Bref, on en apprend tous les jours et c’est pourquoi dimanche dernier, je n’ai pas \u00e9crit cet article.<\/p>\n

Je vous propose une recette de p\u00e2tes aux crevettes. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site Foodette<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"P\u00e2tes\n\t
\n\t\tP\u00e2tes marini\u00e8res aux crevettes<\/strong>\n\t\tPour 2 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
220 g de crevettes crues d\u00e9cortiqu\u00e9es\n
2 portions ou 160 g de p\u00e2tes longues\n
\u2153 de tasse ou 90 g de vin blanc\n
1 ou 2 \u00e9chalotes\n
1 gousse d’ail\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive\n
Persil au go\u00fbt\n
2 pinc\u00e9es de piment de Cayenne\n
Sel et poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

\u00c9plucher et couper finement l’\u00e9chalote ainsi que l’ail.<\/p>\n

Dans une casserole, porter l’eau \u00e0 \u00e9bullition pour cuire les p\u00e2tes. Saler l’eau et cuire les p\u00e2tes selon le temps indiqu\u00e9 par le fabricant.<\/p>\n

En parall\u00e8le dans une po\u00eale, chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’ail et l’\u00e9chalote, puis faire revenir pendant 2 \u00e0 3 minutes. Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Saler et poivrer. D\u00e9glacer avec le vin. Ajouter du persil dans la po\u00eale et poursuivre la cuisson pendant 2 \u00e0 3 minutes. Baisser le feu.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"P\u00e2tes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

\u00c9goutter les p\u00e2tes en conservant un peu d’eau de cuisson. Ajouter les p\u00e2tes \u00e0 la po\u00eale, le piment de Cayenne et m\u00e9langer. Au besoin, ajouter un peu d’eau de cuisson allonger la sauce. Ajouter du persil si d\u00e9sir\u00e9 et servir. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que vous pensez qu’il y a plus de gens qui se pr\u00e9sentent aux Urgences lors des changements d’heure?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Samedi dernier, mon ch\u00e9ri m’a parl\u00e9 d’un article qui soulignait qu’il y avait une augmentation des incidents cardio-vasculaires lors des changements d’heure. Sur le coup, je me suis dit que c’\u00e9tait un autre argument pour abolir le changement d’heure et que je n’\u00e9tais pas vraiment \u00e0 risque pour le moment. Sauf que dimanche dernier, jour […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,12,14],"tags":[24,98,215,220,294],"class_list":["post-19922","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-pates-et-riz","category-poissons-et-crustaces","tag-ail","tag-echalote","tag-persil","tag-piment-de-cayenne","tag-vin"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19922"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19922\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}