{"id":19952,"date":"2023-11-22T20:08:01","date_gmt":"2023-11-22T20:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19952"},"modified":"2023-11-22T20:08:01","modified_gmt":"2023-11-22T20:08:01","slug":"diviser-ou-saccommoder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=19952","title":{"rendered":"Diviser ou s’accommoder…"},"content":{"rendered":"

Depuis longtemps, j’avais envie d’essayer un g\u00e2teau Mississippi. C’est un g\u00e2teau au chocolat dans lequel on retrouve des branches de chocolat<\/a> (une sorte de barre que l’on retrouve en Suisse). Le probl\u00e8me des recettes de ce type de g\u00e2teau, c’est qu’elles sont con\u00e7ues pour les moules rectangulaires de 30 cm de long. Ce n’est pas un moule qui fait partie de mon attirail. Je commen\u00e7ais \u00e0 regarder comment r\u00e9duire la recette et je n’ai pas eu envie de poursuivre cette exercice. Je me suis alors souvenue d’une autre recette que je voulais essayer et j’ai finalement fait un amalgame des deux id\u00e9es.<\/p>\n

Je vous propose donc une recette de pain au chocolat fa\u00e7on Mississippi. La recette de pain au chocolat est issue du magazine 3 fois par jour<\/a> no 27, d’automne 2022.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Pain\n\t
\n\t\tPain au chocolat fa\u00e7on Mississippi<\/strong>\n\t\tPour 12 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
225 g (8 onces) de chocolat noir\n
3 oeufs\n
\u00bd tasse ou 100 g de sucre\n
\u00bd tasse ou 70 g de farine\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te   ou de levure chimique\n
\u2153 de tasse ou 73 g de beurre non sal\u00e9, fondu\n
\u00bd tasse ou 60 g de poudre d’amandes\n
1 pinc\u00e9e de sel\n
6 branches de chocolat*\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F). Beurrer un moule rectangulaire d’environ 10 cm par 20 cm (4 pouces par 8 pouces).<\/p>\n

Hacher le chocolat et le d\u00e9poser dans le bol d’un bain-marie. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Quand le chocolat est totalement fondu, le retirer du bain-marie et le r\u00e9server.<\/p>\n

Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Incorporer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le beurre, la poudre d’amandes, le sel et le chocolat fondu.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Pain\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Verser la moiti\u00e9 de la p\u00e2te et enfoncer l\u00e9g\u00e8rement 4 branches en 2 rang\u00e9es dans la p\u00e2te. Verser le restant de p\u00e2te. Enfoncer l\u00e9g\u00e8rement les deux branches restantes au milieu. Enfourner et cuire pendant 30 minutes. Laisser ti\u00e9dir 5 minutes avant de d\u00e9mouler. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Vous pouvez omettre les branches. Au Qu\u00e9bec, je ne vois pas d’\u00e9quivalent, mais vous pouvez les remplacer par des morceaux de chocolat Ragusa, des b\u00e2tonnets de chocolat Merci ou du chocolat contenant une pr\u00e9paration broy\u00e9e de noisettes.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, pr\u00e9f\u00e9rez-vous diviser ou vous accommoder?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis longtemps, j’avais envie d’essayer un g\u00e2teau Mississippi. C’est un g\u00e2teau au chocolat dans lequel on retrouve des branches de chocolat (une sorte de barre que l’on retrouve en Suisse). Le probl\u00e8me des recettes de ce type de g\u00e2teau, c’est qu’elles sont con\u00e7ues pour les moules rectangulaires de 30 cm de long. Ce n’est pas […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,6,1],"tags":[26,68],"class_list":["post-19952","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-amandes","tag-chocolat"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19952\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}