{"id":20143,"date":"2024-03-10T19:47:35","date_gmt":"2024-03-10T19:47:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20143"},"modified":"2024-03-10T19:47:35","modified_gmt":"2024-03-10T19:47:35","slug":"croquis-a-ancrer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20143","title":{"rendered":"Croquis \u00e0 ancrer…"},"content":{"rendered":"

Depuis tr\u00e8s longtemps, j’aimerai m’am\u00e9liorer en dessin. Pour ce faire, le plus simple est de pratiquer r\u00e9guli\u00e8rement. Je manque un peu de discipline pour ce genre d’exercices, mais cette fois, j’ai bonne espoir d’y parvenir. Dans cette optique, je m’int\u00e9resse au croquis et je suis un cours sur le sujet… je n’avance pas tr\u00e8s vite, mais je m’y tiens. Mon id\u00e9e est d’ancrer cette habitude avant cet \u00e9t\u00e9 et de profiter des vacances pour dessiner ou peindre chaque jour dans la mesure du possible. De plus, mon ch\u00e9ri m’a offert de magnifiques carnets de croquis et je compte bien les remplir!<\/p>\n

Dans un registre qui n’a rien avoir, je vous propose une recette de boulettes de poulet \u00e0 l’aneth. J’ai pris cette recette<\/a> dans le magazine Ricardo<\/a> volume 21, num\u00e9ro 8.<\/p>\n\n

\n\n\t\"****\"\n\t
\n\t\tBoulettes de poulet \u00e0 l’aneth<\/strong>\n\t\tPour 30 boulettes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
450 g de poulet hach\u00e9\n
\u00bc de tasse ou 20 g de chapelure panko\n
\u00bc de tasse ou 7 g d’aneth frais cisel\u00e9   ou 2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 d’aneth s\u00e9ch\u00e9\n
2 gousses d’ail\n
Zeste de 1 citron\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de raifort (facultatif)\n
\u00be de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
Poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

R\u00e2per ou hacher finement les gousses d’ail.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la poulet, la chapelure panko, l’aneth, l’ail, le zeste de citron, le raifort et le sel. Poivrer g\u00e9n\u00e9reusement et bien m\u00e9langer.<\/p>\n

Fa\u00e7onner des boulettes d’environ 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe. Si d\u00e9sir\u00e9, huiler l\u00e9g\u00e8rement les mains pour faciliter le roulage des boulettes. D\u00e9poser les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"****\"\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C (400\u00b0F).<\/p>\n

Enfourner les boulettes et les cuire pendant 20 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es. Servir avec une sauce de votre choix et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, avez-vous de la facilit\u00e9 \u00e0 inclure une nouvelle habitude dans vos journ\u00e9es?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis tr\u00e8s longtemps, j’aimerai m’am\u00e9liorer en dessin. Pour ce faire, le plus simple est de pratiquer r\u00e9guli\u00e8rement. Je manque un peu de discipline pour ce genre d’exercices, mais cette fois, j’ai bonne espoir d’y parvenir. Dans cette optique, je m’int\u00e9resse au croquis et je suis un cours sur le sujet… je n’avance pas tr\u00e8s vite, […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,19],"tags":[24,30,73,206],"class_list":["post-20143","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-volailles","tag-ail","tag-aneth","tag-citron","tag-panko"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20143\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}