{"id":20195,"date":"2024-04-07T18:25:42","date_gmt":"2024-04-07T18:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20195"},"modified":"2024-04-07T18:25:42","modified_gmt":"2024-04-07T18:25:42","slug":"de-parachute-a-parapente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20195","title":{"rendered":"De parachute \u00e0 parapente…"},"content":{"rendered":"

Lorsque j’\u00e9tais \u00e9tudiante, je m’\u00e9tais dit qu’apr\u00e8s avoir obtenu mon dipl\u00f4me, je ferai un saut en parachute. Pour diverses raisons, je n’ai pas concr\u00e9tis\u00e9 cette id\u00e9e. Il y a plus de 10 ans, mon beau-p\u00e8re a fait un vol en parapente. Avec mon ch\u00e9ri, nous \u00e9tions mont\u00e9 au point de d\u00e9part. De voir les gens d\u00e9coller, \u00e7a m’a donn\u00e9 envie. C’est rest\u00e9 dans un coin de ma t\u00eate, mais l\u00e0 encore, je n’ai pas cherch\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser ce projet. L’\u00e9t\u00e9 dernier, on m’a propos\u00e9 de faire un vol. Une premi\u00e8re date a \u00e9t\u00e9 fix\u00e9e, mais la m\u00e9t\u00e9o n’\u00e9tait pas coop\u00e9rative, donc le vol a \u00e9t\u00e9 annul\u00e9. Le temps de choisir une nouvelle date, il n’y en avait plus de disponible. Le projet fut dont report\u00e9 \u00e0 ce printemps. J’ai fix\u00e9 une date pendant les vacances de P\u00e2ques en me demandant si le vol aurait lieu. La m\u00e9t\u00e9o s’annon\u00e7ait bonne et j’ai craint jusqu’au matin du vol : heureusement, le foehn ne s’est pas lev\u00e9 et le vol a eu lieu. Ce f\u00fbt une belle exp\u00e9rience. Si un jour, Mini-nous ou Petit-coeur souhaite essayer, je me joindrais volontiers au projet.<\/p>\n

En attendant, je vous propose une recette de soupe. Il s’agit d’une soupe au brocoli et au cheddar<\/a> que j’ai trouv\u00e9 sur Instagram.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Soupe\n\t
\n\t\tSoupe au brocoli et au cheddar<\/strong>\n\t\tPour 1 ou 2 personnes<\/em>*\n\t\t
\n\t\t\t
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre\n
1 petit oignon\n
1 gousse d’ail\n
2\u00bc cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de farine\n
\u00be de tasse ou 187 g de bouillon de poulet ou de l\u00e9gumes\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bouillon en poudre\n
\u00bd tasse g\u00e9n\u00e9reuse ou 84 g de fleurons de brocoli\n
\u00bc de tasse ou 40 g de carotte coup\u00e9 en julienne**\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me \u00e0 cuisson ou demi-cr\u00e8me\n
\u00bd tasse ou 100 g de fromage cheddar r\u00e2p\u00e9\n
Sel et poivre au go\u00fbt\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Hacher finement l’oignon et l’ail.<\/p>\n

Dans un casserole, chauffer le beurre et faire revenir l’oignon jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Saupoudrer la farine et cuire pendant une minute. Ajouter le bouillon et le bouillon en poudre. Quand le liquide est \u00e0 \u00e9bullition, ajouter les fleurons de brocoli et la carotte. Couvrir et r\u00e9duire le feu. Laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendre.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Soupe\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Verser le lait et la cr\u00e8me, puis prolonger la cuisson pendant 3 minutes. Si d\u00e9sir\u00e9, mixer la soupe avec un pied m\u00e9langeur. Ajouter le fromage et retirer du feu. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit totalement incorpor\u00e9. Saler et poivrer au go\u00fbt. Servir et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*La soupe donne soit 1 portion g\u00e9n\u00e9reuse, soit deux portions qu’il faudra compl\u00e9ter pour avoir un repas rassasiant. \n
**Vous pouvez couper autrement la carotte, cependant, elle doit \u00eatre couper finement pour que la cuisson soit rapide.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, avez-vous d\u00e9j\u00e0 fait du parapente ou de parachute?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lorsque j’\u00e9tais \u00e9tudiante, je m’\u00e9tais dit qu’apr\u00e8s avoir obtenu mon dipl\u00f4me, je ferai un saut en parachute. Pour diverses raisons, je n’ai pas concr\u00e9tis\u00e9 cette id\u00e9e. Il y a plus de 10 ans, mon beau-p\u00e8re a fait un vol en parapente. Avec mon ch\u00e9ri, nous \u00e9tions mont\u00e9 au point de d\u00e9part. De voir les gens […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,16],"tags":[24,51,61,122,198],"class_list":["post-20195","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-soupes-et-veloutes","tag-ail","tag-brocoli","tag-carotte","tag-fromage","tag-oignon"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20195"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20195\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}