{"id":20389,"date":"2024-09-04T14:44:01","date_gmt":"2024-09-04T14:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20389"},"modified":"2024-09-04T14:44:01","modified_gmt":"2024-09-04T14:44:01","slug":"les-flocons-davoine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20389","title":{"rendered":"Les flocons d’avoine…"},"content":{"rendered":"

J’ai toujours eu un faible pour les desserts avec des flocons d’avoine. Il faut dire que deux de mes biscuits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pendant l’enfance en contenaient. J’ai \u00e9galement toujours pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, et de loin, les crumbles qui contiennent des flocons d’avoine. J’adore aussi le granola. On pourrait croire que j’aime les flocons d’avoine sous toutes ces formes et pourtant, j’ai eu en horreur le gruau pendant de nombreuses ann\u00e9es. J’ai longtemps cru que je n’aimais pas le gruau, puisqu’\u00e0 chaque fois que j’essayais une recette, \u00e7a ne me plaisait pas. R\u00e9cemment, j’ai retent\u00e9 une recette de gruau et l\u00e0, surprise, j’ai aim\u00e9!<\/p>\n

Je vous propose donc la recette qui m’a permis d’apprivoiser le gruau. Il s’agit d’un gruau choco-noisette qui peut se d\u00e9cliner de multiples fa\u00e7ons. J’ai pris cette recette<\/a> dans le magazine Ricardo<\/a> volume 22, num\u00e9ro 4.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Gruau\n\t
\n\t\tGruau choco-noisettes<\/strong>\n\t\tPour 1 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
\u2153 de tasse ou 35 g de flocons d’avoine\n
\u2154 de tasse ou 167 g de lait ou de boisson v\u00e9g\u00e9tale\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de pur\u00e9e de noisettes*\n
2 dattes d\u00e9noyaut\u00e9es\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de noisettes hach\u00e9es grossi\u00e8rement**\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e9pites de chocolat noir ou au lait\n
1 pinc\u00e9e de cannelle moulue (facultatif)\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Dans une petite casserole, verser les flocons d’avoine, le lait, le sirop d’\u00e9rable et la pur\u00e9e de noisettes. Porter \u00e0 \u00e9bullition en brassant continuellement. Lorsque le m\u00e9lange bout, poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Verser dans un bol et laisser reposer 2 minutes.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Gruau\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Couper les dates en d\u00e9s puis les d\u00e9poser sur le gruau. Ajouter les noisettes hach\u00e9es, les p\u00e9pites de chocolat et la cannelle. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Vous pouvez r\u00e9aliser la m\u00eame recette en rempla\u00e7ant la pur\u00e9e de noisettes par du beurre d’arachide ou une autre pur\u00e9e de noix.\n
**N’h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer les noisettes par des pacanes (noix de p\u00e9can), des noix ou des amandes.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, aimez-vous le gruau?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"J’ai toujours eu un faible pour les desserts avec des flocons d’avoine. Il faut dire que deux de mes biscuits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pendant l’enfance en contenaient. J’ai \u00e9galement toujours pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, et de loin, les crumbles qui contiennent des flocons d’avoine. J’adore aussi le granola. On pourrait croire que j’aime les flocons d’avoine sous toutes ces formes […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,7,1,15],"tags":[55,68,93,117,190,275],"class_list":["post-20389","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-divers","category-index-des-recettes","category-recettes-sans","tag-cannelle","tag-chocolat","tag-datte","tag-flocons-davoine","tag-noisettes","tag-sirop-derable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20389\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}