{"id":20421,"date":"2024-09-25T14:40:33","date_gmt":"2024-09-25T14:40:33","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20421"},"modified":"2024-09-25T14:40:33","modified_gmt":"2024-09-25T14:40:33","slug":"un-livre-apres-lautre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20421","title":{"rendered":"Un livre apr\u00e8s l’autre…"},"content":{"rendered":"

R\u00e9cemment, j’ai termin\u00e9 un roman qui s’est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 \u00eatre un coup de coeur. Apr\u00e8s une telle lecture, le livre qui suit est g\u00e9n\u00e9ralement moins appr\u00e9ci\u00e9. J’ai h\u00e9sit\u00e9 entre quelques titres. Au final, m\u00eame si ce n’\u00e9tait pas le titre qui m’interpelait le plus, j’ai choisi ce roman car les livres de cette auteure contiennent un peu d’humour… Ce f\u00fbt une autre p\u00e9pite : je ne m’attendais pas \u00e0 rire autant pendant ma lecture!<\/p>\n

Dans un autre registre, je vous propose une recette de pouding au chocolat et aux bleuets. J’ai pris cette recette<\/a> dans le magazine Ricardo<\/a> volume 13, num\u00e9ro 6.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Pouding\n\t
\n\t\tPouding au chocolat et aux bleuets<\/strong>\n\t\tPour 9 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
1 tasse ou 140 g de farine\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
1 pinc\u00e9e de sel\n
\u00bd tasse ou 110 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00be de tasse ou 150 g de cassonade ou de sucre roux\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao\n
1 oeuf\n
\u00bd tasse ou 125 g de lait\n
\n
Garniture<\/strong><\/em>\n
1 tasse ou 200 g de cassonade ou de sucre roux\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs ou de ma\u00efzena\n
115 g (4 onces) de chocolat noir\n
\u00be de tasse ou 180 g d’eau\n
\u00bd tasse ou 125 g de cr\u00e8me 35 % ou enti\u00e8re\n
3 tasses ou 435 g de bleuets ou myrtilles\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0 (350\u00b0F). Beurrer un moule carr\u00e9 de 20 cm (8 pouces) de c\u00f4t\u00e9 et d’une contenance de 2 litres. R\u00e9server.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le bicarbonate de soude et le sel.<\/p>\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre avec la cassonade et le cacao. Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit homog\u00e8ne. \u00c0 l’aide d’une spatule, incorporer en alternance la pr\u00e9paration de farine et le lait. Verser la p\u00e2te dans le moule. D\u00e9poser le moule sur une plaque de cuisson pour pr\u00e9venir les d\u00e9bordements.<\/p>\n\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Pouding\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Garniture<\/strong><\/em>\n
Hacher le chocolat noir et r\u00e9server.<\/p>\n

Dans une casserole, m\u00e9langer la cassonade, le cacao et la f\u00e9cule de ma\u00efs. Ajouter le chocolat, l’eau, la cr\u00e8me et les bleuets. Porter \u00e0 \u00e9bullition en brassant constamment. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Verser d\u00e9licatement sur la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau.<\/p>\n

Enfourner et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau en ressorte propre. Laisser ti\u00e9dir. Servir ti\u00e8de ou froid. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Bon mercredi!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"R\u00e9cemment, j’ai termin\u00e9 un roman qui s’est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 \u00eatre un coup de coeur. Apr\u00e8s une telle lecture, le livre qui suit est g\u00e9n\u00e9ralement moins appr\u00e9ci\u00e9. J’ai h\u00e9sit\u00e9 entre quelques titres. Au final, m\u00eame si ce n’\u00e9tait pas le titre qui m’interpelait le plus, j’ai choisi ce roman car les livres de cette auteure contiennent un […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[46,68],"class_list":["post-20421","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-bleuets","tag-chocolat"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20421"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20421\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}