{"id":20552,"date":"2024-12-29T15:10:53","date_gmt":"2024-12-29T15:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20552"},"modified":"2024-12-29T15:10:53","modified_gmt":"2024-12-29T15:10:53","slug":"le-meme-tri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20552","title":{"rendered":"Le m\u00eame tri…"},"content":{"rendered":"

Depuis plusieurs ann\u00e9es, je pr\u00e9pare des noix assaisonn\u00e9es pour mes paniers gourmands. Ce n’est pas toujours facile de trouver le bon \u00e9quilibre pour que les noix soient go\u00fbteuses sans \u00eatre trop sal\u00e9. Cette fois, j’ai r\u00e9ussi un nouveau m\u00e9lange du premier coup et j’ai vu le pot dispara\u00eetre rapidement. J’ai quand m\u00eame r\u00e9ussi \u00e0 grignoter quelques noix avant qu’il ne soit vide ce qui m’a permis de constater que Mini-nous et Petit-coeur ont la m\u00eame manie : trier les noix et laisser les amandes!<\/p>\n

Voici donc la recette que j’ai r\u00e9alis\u00e9e cette ann\u00e9e : des noix Everything bagel.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Noix\n\t
\n\t\tNoix Everything bagel<\/strong>\n\t\tPour 2 pots de 500 ml<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1 blanc d’oeuf\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’assaisonnement Everything bagel*\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre d’oignon\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de sucre\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de fleur de sel\n
2 pinc\u00e9es de piment de Cayenne\n
2 pinc\u00e9es de sel\n
1 tasse ou 200 g d\u2019amandes**\n
2 tasses ou 400 g de noix de cajou\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 140\u00b0C (285\u00b0F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.<\/p>\n

Dans un bol, fouetter le blanc d\u2019oeuf jusqu\u2019\u00e0 la formation de piques fermes. Ajouter l’assaisonnement Everything bagel, la poudre d’oignon, le sucre, la fleur de sel, le piment de Cayenne et le sel. M\u00e9langer pour bien r\u00e9partir les ingr\u00e9dients dans le blanc d\u2019oeuf. Ajouter les noix de cajou et les amandes. M\u00e9langer d\u00e9licatement pour bien enrober toutes les noix du m\u00e9lange assaisonn\u00e9.<\/p>\n

<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Noix\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Verser les noix sur une plaque de cuisson et les \u00e9taler sur une seule couche. Enfourner et cuire pendant 40 minutes. \u00c0 mi-cuisson, remuer les noix. Laisser totalement refroidir. Conserver les noix dans un pot muni d\u2019un couvercle. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*Si vous n’avez pas d’assaisonnement Everything bagel, il suffit de m\u00e9langer de la poudre d’ail, des graines de s\u00e9sames, des flocons d’oignons d\u00e9shydrat\u00e9s, du sel et des graines de pavot.\n
**J\u2019aime bien le m\u00e9lange d\u2019amandes et de noix de cajou, mais libre \u00e0 vous d\u2019utiliser d\u2019autres noix de votre choix. Il faut seulement vous assurez que vous utilisez 3 tasses ou 600 g de noix.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, quels sont les manies que vos enfants partagent?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis plusieurs ann\u00e9es, je pr\u00e9pare des noix assaisonn\u00e9es pour mes paniers gourmands. Ce n’est pas toujours facile de trouver le bon \u00e9quilibre pour que les noix soient go\u00fbteuses sans \u00eatre trop sal\u00e9. Cette fois, j’ai r\u00e9ussi un nouveau m\u00e9lange du premier coup et j’ai vu le pot dispara\u00eetre rapidement. J’ai quand m\u00eame r\u00e9ussi \u00e0 grignoter […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7,1],"tags":[26,116,191,198,220],"class_list":["post-20552","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-divers","category-index-des-recettes","tag-amandes","tag-fleur-de-sel","tag-noix-de-cajou","tag-oignon","tag-piment-de-cayenne"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20552"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20552\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}