{"id":20617,"date":"2025-01-26T19:15:13","date_gmt":"2025-01-26T19:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20617"},"modified":"2025-01-26T19:15:13","modified_gmt":"2025-01-26T19:15:13","slug":"pas-dhistoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20617","title":{"rendered":"Pas d’histoire…"},"content":{"rendered":"

Ces derniers temps, je n’ai pas grand chose \u00e0 raconter : pas d’anecdote, pas d’histoire dont j’ai envie de laisser une trace ici. Il y a des p\u00e9riodes comme \u00e7a o\u00f9 la vie suit sa routine, les impr\u00e9vus n’ont rien de tr\u00e8s originaux et je ne vais pas me plaindre. Je n’ai rien \u00e0 \u00e9crire pour vous divertir, mais ces moments, je les appr\u00e9cie \u00e9galement.<\/p>\n

Aujourd’hui, je vous propose une recette avec un des ingr\u00e9dients pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de Mini-nous : la sauce hoisin. Il s’agit de bouch\u00e9es de poulet \u00e0 l’asiatique. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Genevi\u00e8ve O’Gleman<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Bouch\u00e9es\n\t
\n\t\tBouch\u00e9es de poulet \u00e0 l’asiatique<\/strong>\n\t\tPour 2 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
200 g de poitrines de poulet*\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce hoisin\n
4 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de vinaigre de riz\n
1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de mayonnaise\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sauce sriracha\n
2 pinc\u00e9es de gingembre moulu\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C (400\u00b0F).<\/p>\n

D\u00e9couper les poitrines de poulet en lani\u00e8res ou en cubes.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la sauce hoisin et 3 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de vinaigre de riz. Ajouter le poulet, m\u00e9langer et verser sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Enfourner et cuire pendant 12 \u00e0 15 minutes.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Bouch\u00e9es\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Dans un petit bol, m\u00e9langer la mayonnaise, le vinaigre de riz restant, la sauce sriracha et le gingembre moulu. R\u00e9server au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

Quand le poulet est cuit, servir avec du riz et des l\u00e9gumes de votre choix. Garnir de sauce et d\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Vous pouvez r\u00e9aliser la m\u00eame recette en rempla\u00e7ant le poulet par du saumon.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que vous d\u00e9bordez d’anecdotes ou est-ce le calme?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ces derniers temps, je n’ai pas grand chose \u00e0 raconter : pas d’anecdote, pas d’histoire dont j’ai envie de laisser une trace ici. Il y a des p\u00e9riodes comme \u00e7a o\u00f9 la vie suit sa routine, les impr\u00e9vus n’ont rien de tr\u00e8s originaux et je ne vais pas me plaindre. Je n’ai rien \u00e0 \u00e9crire […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,19],"tags":[128,262,265,299],"class_list":["post-20617","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-volailles","tag-gingembre","tag-sauce-hoisin","tag-sauce-sriracha","tag-vinaigre-de-riz"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20617"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20617\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}