{"id":20630,"date":"2025-02-09T19:46:38","date_gmt":"2025-02-09T19:46:38","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20630"},"modified":"2025-02-09T19:46:38","modified_gmt":"2025-02-09T19:46:38","slug":"parti-en-mille-morceaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20630","title":{"rendered":"Parti en mille morceaux…"},"content":{"rendered":"

L’avant-midi avait \u00e9t\u00e9 bien occup\u00e9 par diverses courses et Petit-coeur qui m’avait accompagn\u00e9 avait fait preuve de bonne volont\u00e9 dans mes multiples d\u00e9placements. Je me r\u00e9jouissais de cette matin\u00e9e productive qui m’annon\u00e7ait un apr\u00e8s-midi plus tranquille. C’\u00e9tait avant que je finisse de pr\u00e9parer le repas. Comme souvent, sans qu’il y ait d’explication, ce jour-l\u00e0, Petit-coeur avait une fascination pour ma balance de cuisine. J’ai demand\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises de ne pas y toucher. \u00c9videmment quand j’ai eu le dos tourn\u00e9, celle-ci a atterri sur le sol et a \u00e9clat\u00e9 en mille morceaux. Est-ce que je peux vous dire que ce n’\u00e9tait pas dans mes projets d’aller acheter une nouvelle balance? Bref, ramasser tout le verre a quand m\u00eame \u00e9t\u00e9 la t\u00e2che la plus p\u00e9nible et oui, je suis sortie en apr\u00e9s-midi pour me procurer une nouvelle balance.<\/p>\n

Dans un autre \u00e9tat d’esprit, je vous propose une recette de l\u00e9gumes r\u00f4tis avec des chipolatas (des saucisses).J’ai trouv\u00e9 cette recette<\/a> dans le magazine Fooby<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"L\u00e9gumes\n\t
\n\t\tL\u00e9gumes r\u00f4tis avec chipolatas<\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
4 carottes*\n
4 \u00e0 6 pommes de terre\n
16 fleurons de chou-fleur*\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de paprika doux\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
12 chipolatas ou 6 saucisses de petit diam\u00e8tre**\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0C (430\u00b0F)***. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.<\/p>\n

\u00c9plucher les carottes et les couper en rondelles d’environ 2 cm (\u00be de pouce) d’\u00e9paisseur. D\u00e9tailler le chou-fleur en plus ou moins petits bouquets. Couper en quartiers les pommes de terre.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer l’huile d’olive, le paprika et le sel. Ajouter les rondelles de carottes, les bouquets de choux-fleur et les quartiers de pommes de terre, bien m\u00e9langer. R\u00e9partir les l\u00e9gumes sur la plaque de cuisson et enfourner. Cuire pendant 20 minutes.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"L\u00e9gumes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

R\u00e9partir les chipolatas sur la plaque de cuisson et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.<\/p>\n

Sortir du four et servir avec une sauce de votre choix. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*Adaptez les quantit\u00e9s de l\u00e9gumes selon vos envies.\n
**Pour une version avec moins de viande, remplacer les chipolatas par des oeufs. Dans ce cas, il suffit de les casser et de les d\u00e9poser un \u00e0 un sur la plaque pendant les 5 derni\u00e8res minutes de cuisson, soit apr\u00e8s 30 minutes de cuisson pour les l\u00e9gumes.\n
***J’ai utilis\u00e9 la chaleur tournante de mon four (convection), pour un r\u00e9sultat moins grill\u00e9, il vaut mieux utiliser la chaleur traditionnelle du four (vo\u00fbte et sole).<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, avez-vous d\u00e9j\u00e0 perdu une balance de cuisine dans une acc\u00e9l\u00e9ration verticale?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L’avant-midi avait \u00e9t\u00e9 bien occup\u00e9 par diverses courses et Petit-coeur qui m’avait accompagn\u00e9 avait fait preuve de bonne volont\u00e9 dans mes multiples d\u00e9placements. Je me r\u00e9jouissais de cette matin\u00e9e productive qui m’annon\u00e7ait un apr\u00e8s-midi plus tranquille. C’\u00e9tait avant que je finisse de pr\u00e9parer le repas. Comme souvent, sans qu’il y ait d’explication, ce jour-l\u00e0, Petit-coeur […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,18],"tags":[61,70,207,232],"class_list":["post-20630","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-viandes","tag-carotte","tag-chou-fleur","tag-paprika","tag-pomme-de-terre"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20630"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20630\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}