{"id":20915,"date":"2025-06-29T19:15:06","date_gmt":"2025-06-29T19:15:06","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20915"},"modified":"2025-06-29T19:15:06","modified_gmt":"2025-06-29T19:15:06","slug":"recettes-froides","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=20915","title":{"rendered":"Recettes froides?"},"content":{"rendered":"

Ici, nous avons droit \u00e0 une petite vague de chaleur. Pour ne pas trop chauffer la maison, nous optons souvent pour des cuissons au barbecue. Cependant pour le soir, je cherche des recettes qui peuvent se manger froides. Comme je ne suis pas une adepte des salades et que Mini-nous est compliqu\u00e9 avec les sandwichs, les choix sont vite limit\u00e9s. Je vais me pencher un peu plus sur la question cette semaine.<\/p>\n

En attendant, je vous propose une recette de bok choy sur le barbecue. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Ch\u00e2telaine<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Bok\n\t
\n\t\tBok choys sur le barbecue<\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1 ou 4 bok choys selon leur taille, environ 500 g\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 27 g de beurre non sal\u00e9, fondu\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja r\u00e9duit en sel\n
Poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le barbecue.<\/p>\n

Couper les bok choys en deux ou en quatre selon leur taille.<\/p>\n

Dans un bol, fouetter le beurre et la sauce soja. Poivrer. Badigeonner les bok choys de ce m\u00e9lange.<\/p>\n

Quand le barbecue est bien chaud, d\u00e9poser les bok choys c\u00f4t\u00e9 coup\u00e9 vers le bas. Fermer le couvercle et patienter 3 \u00e0 4 minutes.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Bok\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Tourner les bok choys et fermer de nouveau le couvercle. Cuire pendant 3 \u00e0 4 minutes suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

Retirer du barbecue et servir avec le restant de sauce soja et de beurre. Si d\u00e9sir\u00e9, accompagner de jus de citron. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, quel est votre repas favori quand il faut chaud?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ici, nous avons droit \u00e0 une petite vague de chaleur. Pour ne pas trop chauffer la maison, nous optons souvent pour des cuissons au barbecue. Cependant pour le soir, je cherche des recettes qui peuvent se manger froides. Comme je ne suis pas une adepte des salades et que Mini-nous est compliqu\u00e9 avec les sandwichs, […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[47,264],"class_list":["post-20915","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-legumes","tag-bok-choy","tag-sauce-soja"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20915\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}