{"id":21140,"date":"2025-11-12T19:36:33","date_gmt":"2025-11-12T19:36:33","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21140"},"modified":"2025-11-12T19:36:33","modified_gmt":"2025-11-12T19:36:33","slug":"sans-telephone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21140","title":{"rendered":"Sans t\u00e9l\u00e9phone…"},"content":{"rendered":"

J’ai un petit probl\u00e8me avec mon natel (cellulaire, smartphone, etc.) et comme il est encore sous garantie, je vais en profiter. Cependant, je ne r\u00e9cup\u00e8rerai pas mon appareil en quelques jours, on parle plut\u00f4t d’un d\u00e9lai de 2 \u00e0 3 semaines. Si vous \u00eates comme moi, vous \u00e9tirez votre natel jusqu’\u00e0 ce qu’il ne soit plus fonctionnel et vous n’en avez pas de secours. Heureusement, mon ch\u00e9ri en a encore un de secours. Si ce n’\u00e9tait pas le cas, je me demande quelle solution nous aurions trouv\u00e9e?<\/p>\n

Dans un contexte qui n’a rien \u00e0 voir, je vous propose une grimolle aux pommes. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site Les gourmandises d’Isa<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Grimolle\n\t
\n\t\tGrimolle aux pommes<\/strong>\n\t\tPour 9 \u00e0 10 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
Grimolle<\/strong><\/em>\n
\u2154 de tasse ou 100 g de farine\n
7 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 88 g de cassonade ou de sucre roux\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
1 oeuf\n
\u00be de tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 200 g de lait\n
4 \u00e0 5 pommes*\n
\n
Cro\u00fbte<\/strong><\/em>\n
\u00bc de tasse ou 55 g de beurre, fondu et temp\u00e9r\u00e9\n
\u00bc de tasse ou 50 g de cassonade ou de sucre roux\n
1 oeuf\n
\u2154 de tasse ou 125 g d’amandes effil\u00e9es ou enti\u00e8res\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Grimolle<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Chemiser de papier parchemin un moule rond de 25 cm (10 pouces) de diam\u00e8tre ou un moule carr\u00e9 de 2cm (8 pouces) de c\u00f4t\u00e9. Beurrer le papier parchemin et saupoudrer le fond du moule avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cassonade.<\/p>\n

Dans un bol, verser la farine et la poudre \u00e0 p\u00e2te. Ajouter l’oeuf, l’extrait de vanille et un peu de lait. \u00c0 l’aide d’un fouet, m\u00e9langer pour obtenir une p\u00e2te sans grumeaux. Incorporer le restant de lait. R\u00e9server.<\/p>\n

\u00c9plucher, retirer le coeur et les couper en fines lamelles. Ajouter les pommes \u00e0 la p\u00e2tes et m\u00e9langer. Verser la pr\u00e9paration dans le moule pr\u00e9par\u00e9 et \u00e9galiser la surface. Enfourner et cuire pendant 30 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le dessus soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Grimolle\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Cro\u00fbte<\/strong><\/em>\n
Si les amandes sont enti\u00e8res, les hacher plus ou moins grossi\u00e8rement.<\/p>\n

Dans un bol, fouetter le beurre fondu avec l’oeuf et le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit homog\u00e8ne. Incorporer les amandes.<\/p>\n

Apr\u00e8s les 30 minutes de cuisson de la grimolle, la sortir du four. Verser la pr\u00e9paration aux amandes, l’\u00e9taler et la lisser \u00e0 l’aide d’une spatule. Enfourner de nouveau et cuire pendant 20 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les amandes soient dor\u00e9es.<\/p>\n

Sortir du four et laisser refroidir. D\u00e9mouler et servir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*J’ai surtout utilis\u00e9 des pommes de la vari\u00e9t\u00e9 golden qui sont des pommes plut\u00f4t sucr\u00e9es. Je crois que le r\u00e9sultat serait encore meilleur en utilisant un m\u00e9lange de pommes sucr\u00e9s (Golden, Gala, Honey Crisp, Cortland, etc.) et de pommes plus acidul\u00e9es (Lobo, Boskoop, Jazz, Canada, Paulared, etc.).<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, avez-vous un natel de secours?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"J’ai un petit probl\u00e8me avec mon natel (cellulaire, smartphone, etc.) et comme il est encore sous garantie, je vais en profiter. Cependant, je ne r\u00e9cup\u00e8rerai pas mon appareil en quelques jours, on parle plut\u00f4t d’un d\u00e9lai de 2 \u00e0 3 semaines. Si vous \u00eates comme moi, vous \u00e9tirez votre natel jusqu’\u00e0 ce qu’il ne soit […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[26,231,291],"class_list":["post-21140","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-amandes","tag-pomme","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21140\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}