{"id":21309,"date":"2026-02-15T19:44:41","date_gmt":"2026-02-15T19:44:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21309"},"modified":"2026-02-15T19:44:41","modified_gmt":"2026-02-15T19:44:41","slug":"sauts-de-puce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21309","title":{"rendered":"Sauts de puce…"},"content":{"rendered":"

Cette semaine aura \u00e9t\u00e9 assez particuli\u00e8re : j’ai effectu\u00e9 beaucoup de d\u00e9placement en voiture pour de courts trajets. La pluie des derniers jours n’est pas la principale raison, mais elle y a contribu\u00e9e un peu. Ce sont surtout des horaires serr\u00e9s et de nombreux d\u00e9placements dans la m\u00eame journ\u00e9e qui expliquent mes sauts de puce. Les prochains jours devraient \u00eatre plus tranquilles.<\/p>\r\n

Pour aujourd’hui, je vous propose une recette de tarte flamb\u00e9e sur toast. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Migusto<\/a>.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"Tarte\r\n\t
\r\n\t\tTarte flamb\u00e9e sur toast<\/strong>\r\n\t\tPour 6 personnes<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
1 oignon\r\n
\u00be de tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 200 g de cr\u00e8me fra\u00eeche\r\n
12 tranches de pain de mie\r\n
10 tranches de bacon ou 120 g de lardons (ou de lard s\u00e9ch\u00e9)\r\n
\u00bd tasse ou 50 g de fromage r\u00e2p\u00e9 (facultatif)\r\n
Sel et poivre\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C (400\u00b0F) en chaleur statique (sole et vo\u00fbte). Couper l’oignon en fines lamelles. Au besoin, couper le bacon ou le lard en lardons.<\/p>\r\n

Tapisser de papier parchemin une plaque de cuisson. R\u00e9partir les tranches de pain de mie.<\/p>\r\n

Dans un bol, verser la cr\u00e8me fra\u00eeche. Poivrer g\u00e9n\u00e9reusement, saler l\u00e9g\u00e8rement et m\u00e9langer. Tartiner ce m\u00e9lange sur les tranches de pain. Garnir avec l’oignon et les lardons. Saupoudrer de fromage si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"Tarte\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Enfourner dans la moiti\u00e9 sup\u00e9rieur du four et cuire pendant 12 minutes. Au besoin, pour faire dorer davantage les toasts, d\u00e9placer la plaque tout en haut du four et poursuivre la cuisson pendant 1 ou 2 minutes en surveillant bien.<\/p>\r\n

\u00c0 la sortie du four, servir avec une salade ou des l\u00e9gumes. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Et vous, faites-vous souvent de court trajet en voiture?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Cette semaine aura \u00e9t\u00e9 assez particuli\u00e8re : j’ai effectu\u00e9 beaucoup de d\u00e9placement en voiture pour de courts trajets. La pluie des derniers jours n’est pas la principale raison, mais elle y a contribu\u00e9e un peu. Ce sont surtout des horaires serr\u00e9s et de nombreux d\u00e9placements dans la m\u00eame journ\u00e9e qui expliquent mes sauts de puce. […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8,1,18],"tags":[88,122,155,198],"class_list":["post-21309","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees","category-index-des-recettes","category-viandes","tag-creme-fraiche","tag-fromage","tag-lardons","tag-oignon"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21309"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21346,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21309\/revisions\/21346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}