{"id":21353,"date":"2026-03-04T19:43:35","date_gmt":"2026-03-04T19:43:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21353"},"modified":"2026-03-04T19:43:35","modified_gmt":"2026-03-04T19:43:35","slug":"je-vais-oublier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21353","title":{"rendered":"Je vais oublier…"},"content":{"rendered":"

Il y a un peu plus d’un mois, j’ai entendu quelqu’un parler d’un produit cr\u00e9atif. Il m’a bien interpel\u00e9, mais plut\u00f4t que d’\u00eatre impulsive, je me suis mise une note dans mon calendrier en me disant que je n’y penserai plus d’ici l\u00e0. Le mois s’est \u00e9coul\u00e9 et cet objet me trotte toujours dans ma t\u00eate. Pour l’oubli, c’est un peu rat\u00e9. Je pourrai refaire le m\u00eame exercice et repousser la note dans quelques mois, je ne pense pas obtenir un r\u00e9sultat diff\u00e9rent. Par contre, le recul m’a clairement fait comprendre que l’envie va demeurer, mais que je n’ai pas le temps pour m’investir dans un nouveau loisir. Bref, je ne vais pas oublier, mais \u00e7a n’ira pas plus loin.<\/p>\r\n

Aujourd’hui, je vous propose une verrine style g\u00e2teau au fromage aux sp\u00e9culoos. Cette recette est inspir\u00e9e d’une vid\u00e9o<\/a> de Kristastica<\/a>.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"Verrine\r\n\t
\r\n\t\tVerrine style g\u00e2teau au fromage aux sp\u00e9culoos<\/strong>\r\n\t\tPour 2 personnes<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
1 paquet de fromage \u00e0 la cr\u00e8me d’environ 200 g \u00e0 227 g\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cr\u00e8me 15 % ou de demi-cr\u00e8me\r\n
5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 115 g de p\u00e2te de sp\u00e9culoos (ou   Biscoff)*\r\n
3 biscuits sp\u00e9culoos ou plus au go\u00fbt\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Retirer \u00bc de tasse ou 65 g du fromage \u00e0 la cr\u00e8me et r\u00e9server pour un autre usage.<\/p>\r\n

Verser le restant de fromage \u00e0 la cr\u00e8me dans un bol. Ajouter la cr\u00e8me et 3\u00bd cuill\u00e8res de p\u00e2te de sp\u00e9culoos. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que la pr\u00e9paration soit homog\u00e8ne. Remettre le m\u00e9lange dans la barquette d’origine ou r\u00e9partir dans 2 verrines.<\/p>\r\n

\u00c9mietter finement les biscuits sp\u00e9culoos. Couvrir d’une couche de miettes de biscuits le fromage \u00e0 la cr\u00e8me.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"Verrine\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Au four \u00e0 micro-ondes ou dans une po\u00eale, chauffer l\u00e9g\u00e8rement le restant de p\u00e2te de sp\u00e9culoos pour la liqu\u00e9fier. Verser sur les miettes de biscuits pour les couvrir. Sur la bordure, r\u00e9partir le restant de miettes de biscuits. R\u00e9frig\u00e9rer sans couvrir** au moins 4 heure avant de servir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\r\n

*Vous pouvez remplacer la p\u00e2te \u00e0 sp\u00e9culoos par une autre p\u00e2te \u00e0 tartiner de votre choix. Vous pouvez \u00e9galement utiliser d’autres biscuits.\r\n
**Si vous refermez la barquette avec le couvercle, il est fort probable que la garniture du dessus y adh\u00e8re et la pr\u00e9sentation sera un peu moins int\u00e9ressante.<\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Et vous, pensez-vous \u00e0 prendre du recul pour certain achat?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il y a un peu plus d’un mois, j’ai entendu quelqu’un parler d’un produit cr\u00e9atif. Il m’a bien interpel\u00e9, mais plut\u00f4t que d’\u00eatre impulsive, je me suis mise une note dans mon calendrier en me disant que je n’y penserai plus d’ici l\u00e0. Le mois s’est \u00e9coul\u00e9 et cet objet me trotte toujours dans ma […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[122,280],"class_list":["post-21353","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-fromage","tag-speculoos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21353"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21377,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21353\/revisions\/21377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}