{"id":21365,"date":"2026-03-18T19:27:21","date_gmt":"2026-03-18T19:27:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21365"},"modified":"2026-03-18T19:27:21","modified_gmt":"2026-03-18T19:27:21","slug":"lecriture-spontanee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21365","title":{"rendered":"L’\u00e9criture spontan\u00e9e"},"content":{"rendered":"

D’un certain point de vue, je pratique l’\u00e9criture spontan\u00e9e (ou \u00ab journaling \u00bb) sur mon blog. Je me mets quand m\u00eame quelques contraintes, mais souvent, j’\u00e9cris sur ce qui me traverse l’esprit. Je ne suis pas certaine d’avoir fait une telle activit\u00e9 dans un carnet. Il y a un moment, j’ai vue un carnet pour stimuler l’\u00e9crire de ce type. Sur chaque page, il y a une question et je me suis demand\u00e9e si \u00e7a me plairait… Je suis tomb\u00e9e sur un exemple de question qu’on peut y retrouver et j’ai eu ma r\u00e9ponse : non, \u00e7a ne me correspond pas, mais vraiment pas!<\/p>\r\n

Dans un autre contexte, je vous propose inhabituellement une recette sal\u00e9e de fajitas au poulet au four. Cette recette est tir\u00e9e du livre \u00c0 la plaque<\/a> de Ricardo Larriv\u00e9e<\/a>.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"Fajitas\r\n\t
\r\n\t\tFajitas au poulet au four<\/strong>\r\n\t\tPour 4 \u00e0 6 personnes<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Poulet<\/strong><\/em>\r\n
1 gros oignon\r\n
2 poivrons*\r\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale\r\n
675 g de poitrines de poulet ou de hauts de cuisses\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre de chili**\r\n
Saler et poivrer\r\n
\r\n
Garniture<\/strong><\/em>\r\n
8 tortillas\r\n
1 lime\r\n
Au go\u00fbt : salsa, guacamole, juliennes de concombre, juliennes de carotte, fromage, cr\u00e8me sure (ou demi-cr\u00e8me acidul\u00e9e), coriandre fra\u00eeche, etc.\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0c (425\u00b0F).<\/p>\r\n

Couper l’oignon en fins quartiers. Couper les poivrons en lani\u00e8res. D\u00e9tailler le poulet en lani\u00e8res.<\/p>\r\n

Sur une plaque de cuisson tapiss\u00e9 de papier parchemin, m\u00e9langer l’oignon et les poivrons avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile.<\/p>\r\n

Dans un bol, m\u00e9langer le poulet avec la poudre de chili et l’huile restante. R\u00e9partir la viande sur les l\u00e9gumes. Saler et poivrer. Enfourner et cuire pendant 20 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le poulet soit cuit. \u00c0 mi-cuisson, remuer les \u00e9l\u00e9ments sur la plaque.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"Fajitas\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Garniture<\/strong><\/em>\r\n
Si d\u00e9sir\u00e9, envelopper les tortillas dans du papier d’aluminium et les placer au four pendant les 5 derni\u00e8res minutes de cuisson de la viande.<\/p>\r\n

\u00c0 la sortie du four, d\u00e9poser la plaque au centre de la table avec les torillas, la lime coup\u00e9e en quartiers et les garnitures choisies. Laisser chacun garnir ses fajitas et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\r\n

*J’ai mis un seul poivron, je pr\u00e9f\u00e8re ajouter des l\u00e9gumes crus dans mes fajitas.\r\n
**V\u00e9rifier la composition de votre poudre de chili, si elle contient uniquement du piment, utilisez 2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de poudre de chili, \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre d’oignon, \u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de coriandre moulue et \u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de cumin moulu pour avoir un m\u00e9lange plus parfum\u00e9 et non seulement piquant.<\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Et vous, pratiquez-vous l’\u00e9criture spontan\u00e9e?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"D’un certain point de vue, je pratique l’\u00e9criture spontan\u00e9e (ou \u00ab journaling \u00bb) sur mon blog. Je me mets quand m\u00eame quelques contraintes, mais souvent, j’\u00e9cris sur ce qui me traverse l’esprit. Je ne suis pas certaine d’avoir fait une telle activit\u00e9 dans un carnet. Il y a un moment, j’ai vue un carnet pour […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,19],"tags":[161,198,230,234],"class_list":["post-21365","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-volailles","tag-lime","tag-oignon","tag-poivron","tag-poudre-de-chili"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21365"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21400,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21365\/revisions\/21400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}