{"id":21394,"date":"2026-04-08T18:52:56","date_gmt":"2026-04-08T18:52:56","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21394"},"modified":"2026-04-08T18:54:27","modified_gmt":"2026-04-08T18:54:27","slug":"deja-fait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21394","title":{"rendered":"D\u00e9j\u00e0 fait?"},"content":{"rendered":"

L’anniversaire de Mini-nous approche et je dois penser \u00e0 la d\u00e9coration de son g\u00e2teau. Avec mon ch\u00e9ri, nous avions eu une premi\u00e8re id\u00e9e, mais comme j’avais d\u00e9j\u00e0 r\u00e9alis\u00e9 quelque chose de similaire, je n’\u00e9tais pas convaincue. Une autre option m’est venu en t\u00eate et en discutant avec mon ch\u00e9ri, il m’a sugg\u00e9r\u00e9 autre chose dans la m\u00eame optique. Certaine d’avoir d\u00e9j\u00e0 r\u00e9alis\u00e9 ce th\u00e8me, j’ai regard\u00e9 les photos des g\u00e2teaux de Mini-nous sans r\u00e9sultat. Je me souvenais d’avoir \u00e9tudi\u00e9 l’image de ce sujet et \u00e7a m’est revenu d’un coup bien plus tard en parlant de nouveau avec mon ch\u00e9ri : j’ai fait une carte \u00e0 l’aquarelle avec cette image! Bel et bien fait mais pas en dessert, donc le d\u00e9cor pour le g\u00e2teau de Mini-nous est maintenant d\u00e9cid\u00e9.<\/p>\r\n

Pour rester dans le sucr\u00e9, je vous propose une recette de bouch\u00e9es de brioches \u00e0 la cannelle. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Genevi\u00e8ve O’Gleman<\/a>.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"Bouch\u00e9es\r\n\t
\r\n\t\tBouch\u00e9es de brioches \u00e0 la cannelle<\/strong>\r\n\t\tPour 20 bouch\u00e9es<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Brioches<\/strong><\/em>\r\n
1 tasse ou 140 g de farine\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\r\n
1 pinc\u00e9e de sel\r\n
\u2153 de tasse ou 83 g de lait \r\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 27 g de beurre, fondu\r\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 37 g de sucre\r\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de cannelle moulue\r\n
\r\n
Gla\u00e7age<\/strong><\/em>*\r\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de fromage \u00e0 la cr\u00e8me, temp\u00e9r\u00e9\r\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 ou 5 g de beurre, fondu\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Brioches<\/strong><\/em>\r\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C (400\u00b0F) en chaleur statique.<\/p>\r\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel.<\/p>\r\n

Verser le lait dans une casserole** et le chauffer pour le faire ti\u00e9dir. Verser sur la pr\u00e9paration de farine, ajouter le sirop d’\u00e9rable et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te souple. Il n’y a pas besoin de p\u00e9trir.<\/p>\r\n

Fa\u00e7onner la p\u00e2te en boudin et d\u00e9couper en 20 morceaux \u00e9gaux. R\u00e9server.<\/p>\r\n

Dans un bol, m\u00e9langer le sucre et la cannelle.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"Bouch\u00e9es\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Enrober chaque morceau de p\u00e2te de beurre fondu, puis du m\u00e9lange de sucre et cannelle. D\u00e9poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Enfourner et cuire pendant 18 minutes*** ou jusqu’\u00e0 ce que les bouch\u00e9es soient dor\u00e9es.<\/p>\r\n

Gla\u00e7age<\/strong><\/em>*\r\n
Dans un bol, m\u00e9langer le fromage \u00e0 la cr\u00e8me, le sirop d’\u00e9rable et le beurre fondu.<\/p>\r\n

Quand les bouch\u00e9es sont cuites, les d\u00e9poser dans une assiette. Servir imm\u00e9diatement avec le gla\u00e7age \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des bouch\u00e9es \u00e0 la cannelle ou verser le gla\u00e7age en filet. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\r\n

*Vous pouvez remplacer le gla\u00e7age par du beurre d’\u00e9rable fondu.\r\n
**Il est possible de r\u00e9chauffer le lait au four \u00e0 micro-ondes pendant 20 secondes.\r\n
***Vous pouvez cuire les bouch\u00e9es dans une friteuse \u00e0 air chaud \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F) pendant 7 \u00e0 10 minutes. Dans ce cas, pensez \u00e0 remuer les bouch\u00e9es apr\u00e8s 4 minutes de cuisson.<\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Et vous, est-ce simple de trouver des id\u00e9es pour les g\u00e2teaux de vos enfants?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L’anniversaire de Mini-nous approche et je dois penser \u00e0 la d\u00e9coration de son g\u00e2teau. Avec mon ch\u00e9ri, nous avions eu une premi\u00e8re id\u00e9e, mais comme j’avais d\u00e9j\u00e0 r\u00e9alis\u00e9 quelque chose de similaire, je n’\u00e9tais pas convaincue. Une autre option m’est venu en t\u00eate et en discutant avec mon ch\u00e9ri, il m’a sugg\u00e9r\u00e9 autre chose dans […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[55,122,275],"class_list":["post-21394","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-cannelle","tag-fromage","tag-sirop-derable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21394"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21455,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21394\/revisions\/21455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}