{"id":21401,"date":"2026-03-22T19:40:30","date_gmt":"2026-03-22T19:40:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21401"},"modified":"2026-03-22T19:40:30","modified_gmt":"2026-03-22T19:40:30","slug":"ni-important-ni-urgent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21401","title":{"rendered":"Ni important, ni urgent…"},"content":{"rendered":"

Depuis la naissance de Petit-coeur, j’accumule plus facilement les petites t\u00e2ches qui ne sont ni importantes et ni urgentes. Les choses qu’on se dit qu’on va faire lorsqu’on aura du temps… et qui sont continuellement repouss\u00e9es. Je crois que vous voyez bien la situation. Pour essayer de r\u00e9duire cette liste, je s\u00e9lectionne quelques t\u00e2ches au d\u00e9but du mois et je les notes \u00e0 la fin de celui-ci et je les transforme en petits objectifs. Je trouve \u00e7a un peu plus motivant et \u00e7a laisse une belle marge de manoeuvre pour accomplir ces t\u00e2ches.<\/p>\r\n

Dans un registre qui n’a rien \u00e0 voir, je vous propose une recette de trempette au saumon fum\u00e9. J’ai pris cette recette<\/a> dans le magazine Ricardo<\/a> volume 23, num\u00e9ro 1.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"Trempette\r\n\t
\r\n\t\tTrempette au saumon fum\u00e9<\/strong>\r\n\t\tPour 6 \u00e0 8 personnes<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
140 g de saumon fum\u00e9 \u00e0 chaud*\r\n
\u00bc de tasse ou 62 g de cr\u00e8me \u00e0 fouetter ou enti\u00e8re\r\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 45 g de cr\u00e8me sure ou demi-cr\u00e8me   acidul\u00e9e\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 15 g de jus de citron\r\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de piment de Cayenne\r\n
Sel\r\n
Un filet d’huile d’olive (facultatif)\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Retirer la peau du saumon. \u00c0 l’aide d’une fourchette, effilocher la chair du poisson.<\/p>\r\n

Dans un bol, fouetter la cr\u00e8me jusqu’\u00e0 ce qu’elle forme des pics mous. \u00c0 l’aide d’une spatule, incorporer la cr\u00e8me sure, le jus de citron, le piment de Cayenne et la chair du saumon fum\u00e9.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"Trempette\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Saler l\u00e9g\u00e8rement. R\u00e9server au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\r\n

Au moment de servir, si d\u00e9sir\u00e9, ajouter un filet d’huile d’olive. Servir avec des craquelins ou des chips de crevettes. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\r\n

*Le saumon fum\u00e9 \u00e0 chaud se distingue du saumon fum\u00e9 \u00e0 froid par sa texture : le saumon fum\u00e9 \u00e0 chaud \u00e0 une texture de poisson cuit. Je n’ai pas souvenir d’avoir vu du saumon fum\u00e9 \u00e0 chaud en Suisse. Si vous ne trouvez pas de saumon fum\u00e9 \u00e0 chaud, vous pouvez utiliser du saumon fum\u00e9 \u00e0 froid et le cuire. Il est possible de r\u00e9aliser cette recette avec un autre poisson fum\u00e9 \u00e0 chaud de votre choix.<\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Et vous, quelles sont vos astuces pour r\u00e9duire votre liste de t\u00e2ches ni urgentes ni importantes?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Depuis la naissance de Petit-coeur, j’accumule plus facilement les petites t\u00e2ches qui ne sont ni importantes et ni urgentes. Les choses qu’on se dit qu’on va faire lorsqu’on aura du temps… et qui sont continuellement repouss\u00e9es. Je crois que vous voyez bien la situation. Pour essayer de r\u00e9duire cette liste, je s\u00e9lectionne quelques t\u00e2ches au […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8,1,14],"tags":[73,89,220,270],"class_list":["post-21401","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees","category-index-des-recettes","category-poissons-et-crustaces","tag-citron","tag-creme-sure","tag-piment-de-cayenne","tag-saumon-fume"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21401"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21405,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21401\/revisions\/21405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}