{"id":21478,"date":"2026-04-29T18:50:07","date_gmt":"2026-04-29T18:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21478"},"modified":"2026-04-29T18:50:07","modified_gmt":"2026-04-29T18:50:07","slug":"de-quelle-couleur-est-le-ciel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21478","title":{"rendered":"De quelle couleur est le ciel?"},"content":{"rendered":"

C’est sans doute une question un peu b\u00eate, mais elle me vient souvent en t\u00eate. Je me demande quelle couleur dans ma bo\u00eete d’aquarelle je pourrais prendre pour reproduire le bleu du ciel ou cet \u00e9clat de lumi\u00e8re qui perce entre les nuages. Je peins moins que j’observe et je trouve fascinant touste les nuances qu’on peut trouver dans un nuage. Regardez le ciel, vous verrez qu’il y a une quantit\u00e9 de couleurs qui s’y m\u00e9lange et qu’il n’est pas juste bleu avec des nuages blancs. Et si vous pr\u00eatez attention au coucher ou au lever du soleil, vous constaterez que d’un jour \u00e0 l’autre, ils sont uniques.<\/p>\r\n

Dans une tonalit\u00e9 loin du bleu, je vous propose une recette de carr\u00e9s aux fraises et la rhubarbe. Pour cette recette, je me suis inspir\u00e9e de la recette de carr\u00e9s aux fraises de ma m\u00e8re.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"Carr\u00e9s\r\n\t
\r\n\t\tCarr\u00e9s aux fraises et \u00e0 la rhubarbe<\/strong>\r\n\t\tPour 9 personnes<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
1\u00bd de tasse ou 150 g de chapelure Graham ou de biscuits   style digestives r\u00e9duits en chapelure\r\n
2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 25 g de sucre\r\n
6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 82 g de beurre fondu\r\n
2\u00bd tasses ou 400 g de fraises\r\n
3 tasses ou 400 g de rhubarbe\r\n
1 tasse ou 200 g de sucre\r\n
2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs\r\n
2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’eau froide\r\n
1 tasse ou 250 g de cr\u00e8me \u00e0 fouetter ou enti\u00e8re\r\n
Sucre suppl\u00e9mentaire au go\u00fbt (facultatif)\r\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\r\n\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Dans un bol, m\u00e9langer la chapelure de biscuits, les 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 25 g de sucre et le beurre fondu. R\u00e9partir ce m\u00e9lange dans un moule carr\u00e9 d’environ 20 cm (8 pouces) de c\u00f4t\u00e9 et presser l\u00e9g\u00e8rement la cro\u00fbte.<\/p>\r\n

D\u00e9couper les fraises en deux ou en quatre selon leur taille. Couper la rhubarbe en tron\u00e7ons d’environ 1 cm (\u215c de pouce). D\u00e9poser les fraises et la rhubarbe dans une casserole. Ajouter le sucre (1 tasse ou 200 g) et la f\u00e9cule de ma\u00efs d\u00e9lay\u00e9e dans l\u2019eau*. Cuire le m\u00e9lange jusqu\u2019\u00e0 \u00e9paississement. Laisser ti\u00e9dir pendant 15 \u00e0 20 minutes. Verser les fruits sur la cro\u00fbte de biscuits et r\u00e9frig\u00e9rer pendant au moins 2 heures.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"Carr\u00e9s\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Fouetter la cr\u00e8me avec l’extrait de vanille et le sucre. Sucrer la cr\u00e8me \u00e0 votre go\u00fbt. \u00c9taller la cr\u00e8me sur le m\u00e9lange de fraises et de rhubarbe. R\u00e9frig\u00e9rer jusqu\u2019au moment de servir. Couper en carr\u00e9s et d\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\r\n

*Si d\u00e9sir\u00e9, ajoutez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron.<\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Et vous, votre ciel est de quelle couleur?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C’est sans doute une question un peu b\u00eate, mais elle me vient souvent en t\u00eate. Je me demande quelle couleur dans ma bo\u00eete d’aquarelle je pourrais prendre pour reproduire le bleu du ciel ou cet \u00e9clat de lumi\u00e8re qui perce entre les nuages. Je peins moins que j’observe et je trouve fascinant touste les nuances […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[119,245,291],"class_list":["post-21478","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-fraise","tag-rhubarbe","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21478"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21488,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21478\/revisions\/21488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}