{"id":21498,"date":"2026-06-28T13:30:47","date_gmt":"2026-06-28T13:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21498"},"modified":"2026-06-24T13:31:18","modified_gmt":"2026-06-24T13:31:18","slug":"sortir-avant-la-chaleur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21498","title":{"rendered":"Sortir avant la chaleur…"},"content":{"rendered":"

Comme plusieurs endroits, nous avons eu le droit \u00e0 une p\u00e9riode de canicule. Un matin que j’\u00e9tais au coeur du village avec Petit-coeur, je lui ai propos\u00e9 d’aller au grand parc. Petit-coeur a demand\u00e9 \u00e0 aller au petit pr\u00e8s de la maison. Sur le fond, \u00e7a ne me d\u00e9rangeait pas. Nous repassons \u00e0 la maison avant de nous diriger vers le parc… Nous n’y sommes pas entr\u00e9s : l’arrosage \u00e9tait activ\u00e9 et pouvait largement concurrencer des jeux d’eau ou une pluie diluvienne. Face \u00e0 cette situation, j’ai d\u00e9cid\u00e9 d’aller \u00e0 une autre aire de jeux o\u00f9 Petit-coeur n’avait jamais mis les pieds. Nous nous sommes retrouv\u00e9s devant le m\u00eame sch\u00e9ma : un autre parc sous les jets d’eau. Bref, profitez du matin pour sortir, c’est bien, mais \u00e7a serait plus agr\u00e9able si nous pouvions b\u00e9n\u00e9ficier des structures de jeux du village…<\/p>\r\n

Dans un tout autre registre, je vous propose une recette de p\u00e2tes cr\u00e9meuses au citron. J’ai pris cette recette<\/a> rapide sur le site de Trois fois par jour<\/a>.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"P\u00e2tes\r\n\t
\r\n\t\tP\u00e2tes cr\u00e9meuses au citron<\/strong>\r\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
4 portions ou 450 g de p\u00e2tes\r\n
5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 69 g de beurre\r\n
2 gousses d’ail\r\n
1 citron pour le zeste et le jus\r\n
\u00bd tasse ou 125 g de cr\u00e8me \u00e0 cuisson ou de demi-cr\u00e8me\r\n
2 tasses ou 180 g de parmesan fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9\r\n
Sel et poivre \r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Hacher finement les gousses d’ail.<\/p>\r\n

Remplir une casserole d’eau et porter \u00e0 \u00e9bullition. Cuire les p\u00e2tes une minute de moins que les indications du fabricant. R\u00e9server 2 tasses ou 500 g d’eau de cuisson des p\u00e2tes. \u00c9goutter les p\u00e2tes. R\u00e9server.<\/p>\r\n

Dans une autre casserole, faire fondre le beurre et ajouter l’ail. En brassant r\u00e9guli\u00e8rement, cuire pendant l’ail pendant 2 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’il commence \u00e0 se colorer. Ajouter le zeste de citron et la cr\u00e8me. Saler et poivrer.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"P\u00e2tes\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Porter \u00e0 fr\u00e9missent et ajouter les p\u00e2tes ainsi que 1 tasse ou 250 g d’eau de cuisson des p\u00e2tes. Poursuivre la cuisson en brassant r\u00e9guli\u00e8rement pendant 1 minute. Ajouter progressivement le parmesan et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes*. Ajouter le jus de citron. Rectifier l’assaisonnement au besoin. Servir et d\u00e9guster avec plaisir. <\/p>\r\n

*Vous pouvez cr\u00e9er des variantes de ces p\u00e2tes en ajoutant avec des morceaux de poulet, des crevettes, des amandes concass\u00e9es, des oignons, des petits pois, etc.<\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Et vous, est-ce que vos plans sont contrecarr\u00e9s par l’arrosage?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Comme plusieurs endroits, nous avons eu le droit \u00e0 une p\u00e9riode de canicule. Un matin que j’\u00e9tais au coeur du village avec Petit-coeur, je lui ai propos\u00e9 d’aller au grand parc. Petit-coeur a demand\u00e9 \u00e0 aller au petit pr\u00e8s de la maison. Sur le fond, \u00e7a ne me d\u00e9rangeait pas. Nous repassons \u00e0 la maison […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,12],"tags":[24,73,122,308],"class_list":["post-21498","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-pates-et-riz","tag-ail","tag-citron","tag-fromage","tag-parmesan"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21498"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21644,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21498\/revisions\/21644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}