{"id":21584,"date":"2026-06-24T13:14:26","date_gmt":"2026-06-24T13:14:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21584"},"modified":"2026-06-24T13:14:26","modified_gmt":"2026-06-24T13:14:26","slug":"une-touche-de-bleue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21584","title":{"rendered":"Une touche de bleue…"},"content":{"rendered":"

Lorsque je me suis rendu compte que la Saint-Jean tombait un mercredi, j’ai voulu r\u00e9aliser un dessert pour l’occasion. \u00c9videmment, juin a fil\u00e9 \u00e0 toute vitesse et je n’ai m\u00eame pas le temps de me retourner que c’est d\u00e9j\u00e0 la Saint-Jean. Une autre ann\u00e9e, peut-\u00eatre… Une chose est certaine, je vais me procurer des bleuets pendant l’\u00e9t\u00e9 pour prendre ma revanche sur cette date qui est arriv\u00e9e beaucoup trop vite.<\/p>\r\n

Pour une recette avec une touche de bleue, je vous propose des pancakes au fromage cottage et aux bleuets. J’ai vu cette recette<\/a> dans une vid\u00e9o d’Huby<\/a>.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"Pancake\r\n\t
\r\n\t\tPancake au fromage cottage et aux bleuets<\/strong>\r\n\t\tPour 2 ou 3 personnes<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
1 tasse ou 140 g de farine\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\r\n
\u00bd tasse ou 135 g de fromage cottage\r\n
2 oeufs\r\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 45 g de lait\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre, fondu\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable\r\n
1 tasse ou 160 g de bleuets ou de myrtilles\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Dans un bol, m\u00e9langer la farine et la poudre \u00e0 p\u00e2te. R\u00e9server.<\/p>\r\n

Dans un robot de type \u00ab blender \u00bb ou avec un pied-m\u00e9langer, mixer le fromage cottage, les oeufs, le lait, le beurre fondu et le sirop d’\u00e9rable. Verser ce m\u00e9lange sur la pr\u00e9paration de farine et m\u00e9langer. Ajouter les bleuets et m\u00e9langer d\u00e9licatement.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"Pancake\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Chauffer l’huile dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen. Quand le corps gras est assez chaud, d\u00e9poser en portion la p\u00e2te pour cr\u00e9er les pancakes. Cuire pendant 2 \u00e0 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Servir et d\u00e9guster avec gourmandise. <\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Bonne Saint-Jean!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lorsque je me suis rendu compte que la Saint-Jean tombait un mercredi, j’ai voulu r\u00e9aliser un dessert pour l’occasion. \u00c9videmment, juin a fil\u00e9 \u00e0 toute vitesse et je n’ai m\u00eame pas le temps de me retourner que c’est d\u00e9j\u00e0 la Saint-Jean. Une autre ann\u00e9e, peut-\u00eatre… Une chose est certaine, je vais me procurer des bleuets […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,7,1],"tags":[46,122,275],"class_list":["post-21584","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-divers","category-index-des-recettes","tag-bleuets","tag-fromage","tag-sirop-derable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21584"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21642,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21584\/revisions\/21642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}