{"id":21601,"date":"2026-08-02T23:58:56","date_gmt":"2026-08-02T23:58:56","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21601"},"modified":"2026-08-02T23:58:56","modified_gmt":"2026-08-02T23:58:56","slug":"appeler-les-pluies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21601","title":{"rendered":"Appeler les pluies…"},"content":{"rendered":"

Selon o\u00f9 vous habitez, je crois que vous appelez la pluie. Le temps est toujours impr\u00e9visible, mais c’est toujours \u00e9tonnant de voir ce qu’il nous r\u00e9serve et \u00e0 quel point une situation peut perdurer. Les hautes temp\u00e9ratures, l’absence de pluie, les risques d’incendie et les incendies, je peux comprendre qu’on ait envie de passer et penser \u00e0 autre chose.<\/p>\r\n

Pour vous distraire, je vous propose une recette de glace \u00e0 la framboise et \u00e0 la mangue. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Genevi\u00e8ve O’Gleman<\/a>.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"Glace\r\n\t
\r\n\t\tGlace \u00e0 la framboise et \u00e0 la mangue<\/strong>\r\n\t\tPour 12 personnes<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
5 tasses ou 600 g de mangue surgel\u00e9e\r\n
4 tasses ou 400 g de framboises surgel\u00e9es\r\n
\u00bd tasse ou 125 g d’eau\r\n
1 bo\u00eete de 300 ml ou 360 g de lait condens\u00e9 sucr\u00e9\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Dans le bol d’un robot culinaire muni d’une lame en \u00ab s \u00bb, verser la mangue, \u00bc de tasse ou 62 g d’eau et la moiti\u00e9 de la bo\u00eete ou 180 g de lait condens\u00e9 sucr\u00e9. Mixer jusqu’\u00e0 obtenir une consistance lisse. Au besoin, arr\u00eater le robot au besoin pour racler les parois et remuer le m\u00e9lange. Verser le m\u00e9lange dans un contenant qui ferme herm\u00e9tiquement.<\/p>\r\n

Toujours dans le bol du robot culinaire, sans le rincer, d\u00e9poser les framboises, le restant d’eau et le restant de lait condens\u00e9 sucr\u00e9. Mixer jusqu’\u00e0 l’obtention d’une texture lisse.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"Glace\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Verser le m\u00e9lange de framboise sur celui de la mangue. \u00c0 l’aide d’une cuill\u00e8re, m\u00e9langer partiellement pour obtenir un effet marbr\u00e9.<\/p>\r\n

Servir imm\u00e9diatement ou congeler pour servir plus tard. La glace \u00e0 une texture cr\u00e9meuse quand elle vient d’\u00eatre faite. Apr\u00e8s 8 heures de cong\u00e9lation, elle sera plus ferme. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Bon courage \u00e0 tous!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Selon o\u00f9 vous habitez, je crois que vous appelez la pluie. Le temps est toujours impr\u00e9visible, mais c’est toujours \u00e9tonnant de voir ce qu’il nous r\u00e9serve et \u00e0 quel point une situation peut perdurer. Les hautes temp\u00e9ratures, l’absence de pluie, les risques d’incendie et les incendies, je peux comprendre qu’on ait envie de passer et […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[120,151,166],"class_list":["post-21601","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-framboise","tag-lait-condense","tag-mangue"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21601"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21664,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21601\/revisions\/21664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}