{"id":21717,"date":"2026-09-23T18:59:36","date_gmt":"2026-09-23T18:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21717"},"modified":"2026-09-23T18:59:36","modified_gmt":"2026-09-23T18:59:36","slug":"le-drame-du-congelateur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21717","title":{"rendered":"Le drame du cong\u00e9lateur…"},"content":{"rendered":"

Lorsqu’on a un cong\u00e9lateur, on sait qu’on peut vivre un incident malheureux et perdre tout son contenu. Un midi, nous nous sommes rendu compte que la porte du cong\u00e9lateur avait \u00e9t\u00e9 mal referm\u00e9e la veille et que de la glace s’\u00e9tait form\u00e9e emp\u00eachant la porte de se fermer correctement. J’ai ouvert un premier tiroir : la cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 l’avant du bac \u00e9tait molle, mais rien de grave et le reste, \u00e0 ma grande surprise, \u00e9tait encore parfaitement congel\u00e9. J’ai inspect\u00e9 les deux autres tiroirs : les seuls \u00e9l\u00e9ments d\u00e9congel\u00e9s \u00e9taient un sachet de bleuets et un autre de framboises. J’ai mis ces \u00e9l\u00e9ments de c\u00f4t\u00e9 et je me suis attaqu\u00e9 au d\u00e9givrage. C’est \u00e9tonnant \u00e0 quel point cette t\u00e2che s’effectue rapidement dans ces conditions.<\/p>\r\n

Pour ne pas perdre mes petits fruits, j’ai r\u00e9alis\u00e9 des muffins au cacao et aux petits fruits. Je me suis inspir\u00e9e d’une recette tir\u00e9e du carnet Muffins<\/a> de Trois fois par jour<\/a>.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"Muffins\r\n\t
\r\n\t\tMuffins au cacao et aux petits fruits<\/strong>\r\n\t\tPour 8 \u00e0 10 muffins<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
1\u00bc tasse ou 175 g de farine\r\n
\u00bd tasse ou 52 g de cacao\r\n
\u00bd tasse ou 50 g de flocons d’avoine\r\n
\u00bc de tasse ou 50 g de cassonade\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\r\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\r\n
1 pinc\u00e9e de sel\r\n
1 oeuf\r\n
\u00bd tasse ou 125 g de jus d’orange\r\n
\u00bc de tasse ou 62 g de lait\r\n
\u00bc de tasse ou 52 g d’huile v\u00e9g\u00e9tale\r\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de zeste d’orange*\r\n
\u00bd tasse ou 80 g de bleuets ou de mrytilles\r\n
\u00bd tasse ou 75 g de framboises**\r\n
P\u00e9pites de chocolat blanc au go\u00fbt (facultatif)***\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F). Garnir un moule \u00e0 muffin de caissettes en papier.<\/p>\r\n

Dans un grand bol, m\u00e9langer la farine, le cacao, les flocons d’avoine, la cassonade, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le bicarbonate de soude et le sel.<\/p>\r\n

Dans un autre bol, fouetter l’oeuf avec le jus d’orange, le lait et l’huile v\u00e9g\u00e9tale. Verser ce m\u00e9lange sur les ingr\u00e9dients secs et m\u00e9langer et jusqu\u2019\u00e0 ce que les ingr\u00e9dients secs soient humect\u00e9s. Incorporer le zeste d’orange, les bleuets et les framboises.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"Muffins\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

R\u00e9partir la p\u00e2te dans les moules. Si d\u00e9sir\u00e9, ajouter des pastilles de chocolat blanc sur chaque muffin. Enfourner et cuire pendant 20 \u00e0 25 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre d’un muffin en ressorte propre. Laisser ti\u00e9dir et d\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\r\n

*Vous pouvez remplacer le zeste d’orange par du zeste de citron ou par 1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille ou de cannelle.\r\n
**Il est possible de r\u00e9aliser la recette avec un seul fruit ou d’autres fruits que vous avez au cong\u00e9lateur.\r\n
***Vous pourriez ajouter \u00bc \u00e0 \u00bd tasse ou 45 g \u00e0 90 g de p\u00e9pites de chocolat blanc (ou autre) dans la p\u00e2te.\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Et vous, avez-vous d\u00e9j\u00e0 perdu tout le contenu de votre cong\u00e9lateur?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lorsqu’on a un cong\u00e9lateur, on sait qu’on peut vivre un incident malheureux et perdre tout son contenu. Un midi, nous nous sommes rendu compte que la porte du cong\u00e9lateur avait \u00e9t\u00e9 mal referm\u00e9e la veille et que de la glace s’\u00e9tait form\u00e9e emp\u00eachant la porte de se fermer correctement. J’ai ouvert un premier tiroir : […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[46,68,117,120,199],"class_list":["post-21717","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-bleuets","tag-chocolat","tag-flocons-davoine","tag-framboise","tag-orange"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21717"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21721,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21717\/revisions\/21721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}