{"id":21801,"date":"2026-11-11T20:25:18","date_gmt":"2026-11-11T20:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21801"},"modified":"2026-11-11T20:37:24","modified_gmt":"2026-11-11T20:37:24","slug":"la-fin-dun-parapluie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=21801","title":{"rendered":"La fin d’un parapluie…"},"content":{"rendered":"

Petit-coeur est revenu de l’\u00e9cole avec son parapluie bris\u00e9. Je crois que je ne saurai jamais de quelle mani\u00e8re il s’est cass\u00e9. \u00c7a fait quand m\u00eame dr\u00f4le puisque \u00e7a a aussi \u00e9t\u00e9, pendant longtemps, le parapluie de Mini-nous. Je me rappelle clairement de l’achat de ce parapluie. Mini-nous avait plus ou moins 2 ans et j’avais pr\u00e9vue d’aller faire les magasins \u00e0 Lausanne. Je suis partie sans me pr\u00e9occuper de la m\u00e9t\u00e9o… Il y avait un grand ciel bleu en Valais, mais un sacr\u00e9 d\u00e9luge dans le canton de Vaud! \u00c0 peine arriv\u00e9s, nous sommes rentr\u00e9s dans une Coop et avons achet\u00e9 2 parapluies. Je n’avais pas imagin\u00e9 que ce parapluie serait utilis\u00e9 pendant plus de 10 ans.<\/p>\r\n

Pour changer du temps humide, je vous propose une recette de g\u00e2teau marbr\u00e9 au chocolat, \u00e0 la vanille et au caramel. J’ai pris cette recette<\/a> sur Instagram sur le compte de Jeanne Deambrosis<\/a>.<\/p>\r\n\r\n

\r\n\r\n\t\"G\u00e2teau\r\n\t
\r\n\t\tG\u00e2teau marbr\u00e9 au chocolat, \u00e0 la vanille et au caramel<\/strong>\r\n\t\tPour 8 personnes<\/em>\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\u00be de tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 200 g de cr\u00e8me \u00e0 35 %   ou enti\u00e8re\r\n
2 gousses de vanille*\r\n
100 g (3\u00bd onces) de chocolat noir\r\n
1\u00bd tasse ou 210 g de farine\r\n
\u00be de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 ou 4 g de sel\r\n
1\u00bc cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 ou 6 g de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure   chimique\r\n
\u00bd tasse et 2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 120 g de beurre non sal\u00e9,   temp\u00e9r\u00e9\r\n
1 tasse et 2\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 230 g de sucre\r\n
2 oeufs\r\n
\u2153 de tasse ou 100 g de caramel au beurre sal\u00e9**\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\r\n\t
\r\n\t\t

Verser la cr\u00e8me dans une casserole et ajouter les gousses de vanille fendu en deux avec les grains gratt\u00e9s. Porter \u00e0 \u00e9bullition. quand la cr\u00e8me bout, retirer du feu et r\u00e9server.<\/p>\r\n

Hacher le chocolat noir et le d\u00e9poser dans le bol d\u2019un bain-marie. D\u00e9poser le bol sur le bain-marie et faire fondre le chocolat. Quand le chocolat est bien fondu, le retirer du bain-marie et r\u00e9server.<\/p>\r\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine le sel et la poudre \u00e0 p\u00e2te. R\u00e9server.<\/p>\r\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 150\u00b0C (300\u00b0F). Chemiser de papier parchemin un moule rectangulaire d’environ 10 cm par 20 cm (4 pouces par 8 pouces).<\/p>\r\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter un \u00e0 un les oeufs en fouettant bien entre chaque ajout. Incorporer la pr\u00e9paration de farine. Ajouter la cr\u00e8me parfum\u00e9e \u00e0 la vanille, en veillant \u00e0 retirer les gousses de vanille.<\/p>\r\n

Diviser la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau en trois portions \u00e9gales. Dans une des portions, ajouter le chocolat fondu et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit homog\u00e8ne. Dans une autre portion de p\u00e2te, ajouter le caramel au beurre sal\u00e9. Conserver la derni\u00e8re portion nature. Verser chaque portion de p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau dans une poche \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/p>\r\n\t\t

\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\"G\u00e2teau\r\n\t\t\t<\/a>\r\n\t\t<\/div>\r\n

Avec la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau \u00e0 la vanille, tracer au centre du moule une ligne dans le sens de la longueur. Tracer un trait sur le premier avec la p\u00e2te au chocolat, puis avec la p\u00e2te au caramel. R\u00e9p\u00e9ter l\u2019op\u00e9ration jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te sans se soucier des traits pr\u00e9c\u00e9dents qui ont bascul\u00e9s et ne forment plus des lignes droites au centre du moule. \u00c9galiser la surface et enfourner pendant 1 heure ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau en ressorte propre***.<\/p>\r\n

\u00c0 la sortie du four, laisser totalement refroidir avant de d\u00e9mouler. Trancher et servir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\r\n

*Vous pouvez r\u00e9aliser la recette en utilisant qu’une gousse de vanille, le go\u00fbt sera moins prononc\u00e9. Vous pouvez aussi opter pour 2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille.\r\n
**S’il vous reste encore un peu de pralin\u00e9<\/a> (au amande ou de popcorn), il est possible de remplacer la moiti\u00e9 du caramel par du pralin\u00e9 pour obtenir une autre saveur.\r\n
***Si la p\u00e2te est encore bien liquide apr\u00e8s ce temps de cuisson, augmenter la temp\u00e9rature du four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F) et prolonger la cuisson de 5 \u00e0 10 minutes.<\/p>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n

Et vous, est-ce que les parapluies de vos enfants ont dur\u00e9 longtemps?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Petit-coeur est revenu de l’\u00e9cole avec son parapluie bris\u00e9. Je crois que je ne saurai jamais de quelle mani\u00e8re il s’est cass\u00e9. \u00c7a fait quand m\u00eame dr\u00f4le puisque \u00e7a a aussi \u00e9t\u00e9, pendant longtemps, le parapluie de Mini-nous. Je me rappelle clairement de l’achat de ce parapluie. Mini-nous avait plus ou moins 2 ans et […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[58,68,291],"class_list":["post-21801","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-caramel","tag-chocolat","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21801"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21810,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21801\/revisions\/21810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}