{"id":2404,"date":"2010-04-14T07:51:35","date_gmt":"2010-04-14T15:51:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=2404"},"modified":"2010-04-14T07:51:35","modified_gmt":"2010-04-14T15:51:35","slug":"il-y-a-des-jours-tous-les-jours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=2404","title":{"rendered":"Il y a des jours… tous les jours"},"content":{"rendered":"

Je ne sais pas ce qui se passe ces temps-ci, mais je suis un peu plus distraite. Il m’arrive fr\u00e9quemment de me tromper avec la monnaie suisse… je confonds les pi\u00e8ces de 10 et de 20 centimes ou les 1 franc avec les 2 francs. Je vous l’accorde, je n’utilise pas un porte-monnaie qui me permet de bien voir les pi\u00e8ces… ni de les sortir ais\u00e9ment… Mais bon, la Conf\u00e9d\u00e9ration Helv\u00e9tique aurait pu faire un effort et donner des \u00e9paisseurs et des couleurs diff\u00e9rentes \u00e0 ces pi\u00e8ces de monnaie. \u00c9trangement, la seule pi\u00e8ce qui est moins \u00e9paisse, c’est la pi\u00e8ce de 5 centimes… en plus, c’est la seule qui est color\u00e9e! Cependant, je dois reconna\u00eetre que l’absence de pi\u00e8ce de 1 centime est une riche id\u00e9e. Ce qui est rassurant dans toute cette histoire, c’est quand nous allons au Qu\u00e9bec, mon ch\u00e9ri est tout perturb\u00e9 par la monnaie canadienne, alors que moi, je retrouve mes rep\u00e8res.<\/p>\n

Ces jours-ci, je suis assez occup\u00e9e. Je vous propose donc une petite recette rapide \u00e0 pr\u00e9parer et d\u00e9licieuse. J’ai trouv\u00e9 cette recette<\/a> sur le site Le palais gourmand<\/a> d’Isabelle.<\/p>\n\n

\n\n\t\"C\u00f4telettes\n\t
\n\t\tC\u00f4telettes de porc \u00e0 la Cendrillon<\/strong>\n\t\t
Pour 3 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
300 g ou 3 c\u00f4telettes de porc d\u00e9soss\u00e9es\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive\n
\u00bd sachet de soupe \u00e0 l’oignon ou de sauce \u00e0 l’oignon*\n
\u00bd tasse ou 125 g de jus d’orange\n
Poivre au go\u00fbt\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t
\n\t\t

Dans une po\u00eale munie d’un couvercle ou un chaudron, verser l’huile d’olive et la faire chauffer. Quand l’huile est chaude, faire saisir les c\u00f4telettes de porc sur les deux c\u00f4t\u00e9s. Poivrer la viande. Saupoudrer la soupe (ou la sauce) \u00e0 l’oignon sur la viande et ajouter le jus d’orange. Porter \u00e0 \u00e9bullition, couvrir et baisser le feu.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"C\u00f4telettes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Laisser mijoter pendant 30 \u00e0 45 minutes. Go\u00fbter la sauce et rectifier l’assaisonnement si n\u00e9cessaire. Servir avec des pommes de terre et un l\u00e9gume. D\u00e9corer l’assiette d’une tranche d’orange si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n

*J’ai essay\u00e9 avec diverses recettes avec des enveloppes de sauces ou de soupe \u00e0 l’oignon, le r\u00e9sultat est toujours satisfaisant. Donc, utilisez ce que vous trouvez dans votre \u00e9picerie.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, quel est l’objet de vos \u00e9tourderies?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C\u00f4telettes de porc \u00e0 la Cendrillon","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,18],"tags":[198,199],"class_list":["post-2404","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-viandes","tag-oignon","tag-orange"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2404\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}