{"id":2881,"date":"2010-06-20T05:48:18","date_gmt":"2010-06-20T13:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=2881"},"modified":"2010-06-20T05:48:18","modified_gmt":"2010-06-20T13:48:18","slug":"le-sucre-de-la-fin-de-semaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=2881","title":{"rendered":"Le sucr\u00e9 de la fin de semaine"},"content":{"rendered":"<p>J&rsquo;esp\u00e9rais vous offrir davantage de recettes de fraises en cette saison, mais je n&rsquo;ai rien \u00e0 vous proposer cette semaine. Il y aurait bien eu une garniture pour les macarons&#8230; qui au final m&rsquo;en a fait voir de toutes les couleurs et qui ne m&rsquo;a pas totalement satisfaite. Je constate par la m\u00eame occasion que je n&rsquo;ai plus beaucoup de recette de sucr\u00e9 en r\u00e9serve&#8230;Oups!<\/p>\n<p>En attendant, je vous propose une recette de pouding au pain. Je me suis fortement inspir\u00e9e de cette <a href=\"http:\/\/www.obsessionsgourmandes.com\/pouding-au-pain-au-chocolat-blanc\/\">recette<\/a> de Catherine \u00ab l&rsquo;obsessive \u00bb, <a href=\"http:\/\/www.obsessionsgourmandes.com\/\">Obsessions gourmandes<\/a>. Une prochaine fois, il faudra bien que j&rsquo;essaie la recette originale. <\/p>\n\n<div class=\"recettebody\">\n\n\t<img decoding=\"async\" class=\"imgrecette\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2010\/2010.06\/pp_choco_poire_petit.jpg\" alt=\"Pouding de pain et de poires\" title=\"Pouding de pain et de poires\" \/>\n\t<div class=\"recettetitle\">\n\t\t<strong>Pouding au pain et aux poires<\/strong>\n\t\t<br \/><em>Pour 4 \u00e0 6 portions<\/em>\n\t\t<div class=\"ingredients\">\n\t\t\t<br \/>1\u00bd \u00e0 2 tasses ou 150 g de pain d\u00e9fra\u00eechi*\n<br \/>\u00bd tasse ou 125 g de lait\n<br \/>\u00bd tasse ou 125 g de  cr\u00e8me \u00e0 cuisson \u00e0 15 % <br \/>&nbsp;&nbsp;ou de demi-c\u00e8me\n<br \/>\u00bc de tasse ou 50 g de sucre\n<br \/>2 oeufs\n<br \/>50 g (2 onces) de chocolat au lait**\n<br \/>1 ou 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de noisettes en poudre\n<br \/>1 petite bo\u00eete de poires dans le sirop (7 \u00e0 9 demi-poires<br \/>&nbsp;&nbsp; ou 250 g de poires \u00e9goutt\u00e9es)\n<br \/>1 pinc\u00e9e de sel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"recette\">\n\t\t<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n<p>Beurrer un moule carr\u00e9 d&rsquo;environ 20 cm par 20 cm (8 po par 8 po) allant au four. \u00c9taler les demi-poires \u00e9goutt\u00e9es dans le fond du moule. R\u00e9server.<\/p>\n<p>Hacher le chocolat au lait et le d\u00e9poser dans le bol d&rsquo;un bain-marie. Faire fondre le chocolat et le r\u00e9server.<\/p>\n<p>D\u00e9couper le pain en cubes d&rsquo;environ 2,5 cm (1 po) de c\u00f4t\u00e9 ou moins.<\/p>\n<p>Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre et le sel. Ajouter le chocolat fondu en filet. Incorporer le lait et la cr\u00e8me. Quand le m\u00e9lange est homog\u00e8ne, ajouter les cubes de pain et les laisser s&rsquo;imbiber de la pr\u00e9paration pendant 5 \u00e0 10 minutes***.<\/p>\n\t\t<div class=\"imginline\" >\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2010\/2010.06\/pp_choco_poire_01.jpg\" >\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"imginline\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2010\/2010.06\/pp_choco_poire_01.jpg\" alt=\"Pouding au pain et aux poires\" title=\"Pouding au pain et aux poires\" \/>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n<p>Verser le pain et la pr\u00e9paration aux oeufs sur les demi-poires. Saupoudrer de noisettes et enfourner pendant 35 minutes. Servir chaud ou ti\u00e8de. Conserver le pouding \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n<p>*Les quantit\u00e9s donn\u00e9es pour le pain sont \u00e0 titre indiquatif. Utiliser ce que vous avez sous la main. Il est \u00e9galement possible d\u2019utiliser un restant de brioche, de pain aux raisins, etc.\n<br \/>**Il est possible d&rsquo;utiliser du chocolat blanc ou du chocolat noir, c&rsquo;est au choix et \u00e0 la complaisance de vos placards.\n<br \/>***Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser le pain s&rsquo;imbiber pendant une vingtaine de minutes ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il ne reste presque plus de liquide.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<p>Alors la semaine prochaine, une recette \u00e0 base de fraises \u00e7a vous dit? Je vais voir ce que je peux faire&#8230;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pouding au pain et aux poires","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[68,190,225],"class_list":["post-2881","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-noisettes","tag-poire"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2881"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2881\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}