{"id":5738,"date":"2011-06-12T16:20:13","date_gmt":"2011-06-12T16:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=5738"},"modified":"2011-06-12T16:20:13","modified_gmt":"2011-06-12T16:20:13","slug":"non-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=5738","title":{"rendered":"Non, mais&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>C&rsquo;est quoi ce temps? En mai, un soleil a faire p\u00e2lir de jalousie l&rsquo;\u00e9t\u00e9 et l\u00e0, un refroidissement qui rappellent le printemps&#8230; M\u00eame l&rsquo;automne suisse peut \u00eatre plus chaud! Vivement le retour du soleil et de la chaleur, surtout que je recommence \u00e0 avoir du temps libre pour moi et que j&rsquo;ai des projets de promenade \u00e0 gauche et \u00e0 droite de la Suisse. Un petit peu de soleil serait le bienvenu.<\/p>\n<p>En attendant, une petite recette qui me donne l&rsquo;impression d&rsquo;\u00eatre en \u00e9t\u00e9, mais ce n&rsquo;est que mon avis&#8230; Je vous propose une recette de filet de proc tir\u00e9 du livre de  <a href=\"http:\/\/www.radio-canada.ca\/emissions\/ricardo\">Ricardo<\/a> : <a href=\"http:\/\/www.renaud-bray.com\/Livres_Produit.aspx?gwo_version=b&#038;id=971382&#038;def=Ricardo%3a+Parce+qu%27on+a+tous+de+la+visite%2cLARRIV%C3%89E%2c+RICARDO%2c9782923194967\">\u00ab Parce qu\u2019on a tous de la visite\u2026 \u00bb<\/a>. Une recette qui ne demande pas trop d&rsquo;ingr\u00e9dients ni trop de manipulations pour un petit r\u00e9gal.<\/p>\n\n<div class=\"recettebody\">\n\n\t<img decoding=\"async\" class=\"imgrecette\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2011\/2011.06\/filet_porc_bacon_petit.JPG\" alt=\"Du bacon!\" title=\"Du bacon!\" \/>\n\t<div class=\"recettetitle\">\n\t\t<strong>Filet de porc en chapelure de bacon<\/strong>\n\t\t<br><em>Pour 4 personnes<\/em>\n\t\t<div class=\"ingredients\">\n\t\t\t<br>2 tranches de bacon surgel\u00e9es individuellement\n<br>\u00bc tasse ou 30 g de chapelure, id\u00e9alement de pain\n<br>1 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de ciboulette fra\u00eeche\n<br>1 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de moutarde de Dijon\n<br>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel\n<br>1 filet de porc d&rsquo;environ 425 g\n<br>Sel et poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div class=\"recette\">\n\t\t<p>Placer la grille au centre du four et pr\u00e9chauffer \u00e0 200\u00b0C (400\u00b0F).<\/p>\n<p>Couper les tranches de bacon surgel\u00e9es en morceau et les d\u00e9poser dans le bol d&rsquo;un robot culinaire muni d&rsquo;une lame. Actionner le robot pour hacher finement le bacon. Ajouter la chapelure, la ciboulette et m\u00e9langer quelques secondes. Verser la pr\u00e9paration dans une assiette et r\u00e9server.<\/p>\n<p>Dans un bol, m\u00e9langer le miel et la moutarde de Dijon. Badigeonner la viande avec la pr\u00e9paration de miel et de moutarde. Saler, poivrer et rouler la viande dans la chapelure de bacon en veillant \u00e0 bien faire adh\u00e9rer la pr\u00e9paration.<\/p>\n\t\t<div class=\"imginline\" >\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2011\/2011.06\/filet_porc_bacon_01.JPG\" >\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"imginline\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2011\/2011.06\/filet_porc_bacon_01.JPG\" alt=\"Filet de porc en chapelure de bacon\" title=\"Filet de porc en chapelure de bacon\" \/>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n<p>D\u00e9poser le filet de porc sur une plaque de cuisson l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9e. Enfourner et cuire pendant 20 \u00e0 25 minutes. Sortir la viande du four et laisser reposer 5 minutes. Trancher et servir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<p>Et vous, est-ce que vous vous sentez en \u00e9t\u00e9?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Filet de porc en chapelure de bacon","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,18],"tags":[72,178,184],"class_list":["post-5738","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-viandes","tag-ciboulette","tag-miel","tag-moutarde-de-dijon"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5738\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}