{"id":647,"date":"2009-04-22T10:50:33","date_gmt":"2009-04-22T18:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=647"},"modified":"2009-04-22T10:50:33","modified_gmt":"2009-04-22T18:50:33","slug":"quand-on-na-pas-le-temps-ou-quon-na-pas-relu-une-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=647","title":{"rendered":"Quand on n&rsquo;a pas le temps ou qu&rsquo;on n&rsquo;a pas relu une recette"},"content":{"rendered":"<p>Il y a des jours o\u00f9 l&rsquo;on pr\u00e9voit un repas et on se rend compte, un peu tard, qu&rsquo;il fallait faire mariner la viande&#8230; Ce genre de chose arrive toujours quand on a eu une grosse journ\u00e9e et qu&rsquo;on a faim plus t\u00f4t que d&rsquo;habitude. Selon les recettes, il est possible d&rsquo;acc\u00e9l\u00e9rer le processus. C&rsquo;est ce que j&rsquo;ai fait avec une recette de <a href=\"http:\/\/www.une-recette.fr\/poulet-aux-quatre-c-(citron-cumin-cannelle-coriandre).htm\">poulet aux 4 C (coriandre, cannelle, cumin et citron)<\/a>. J&rsquo;ai trouv\u00e9 cette recette sur <a href=\"http:\/\/www.une-recette.fr\">Une-Recette<\/a>.<\/p>\n\n<div class=\"recettebody\">\n\n\t<img decoding=\"async\" class=\"imgrecette\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2009.04\/poulet_4c_petit.jpg\" alt=\"En assiette\" title=\"En assiette\" \/>\n\t<div class=\"recettetitle\">\n\t\t<strong>Poulet aux 4 C<\/strong>\n\t\t<br \/><em>Pour 4 personnes<\/em>\n\t\t<div class=\"ingredients\">\n\t\t\t<br \/>400 g de poitrines de poulet d\u00e9soss\u00e9es\n<br \/>1 poivron orange ou rouge*\n<br \/>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre\n<br \/>1\u00bd tasse ou 375 g de bouillon de poulet\n<br \/>Le jus d&rsquo;un citron\n<br \/>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja\n<br \/>1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de coriandre en poudre\n<br \/>1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d&rsquo;ail en poudre\n<br \/>1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de cannelle\n<br \/>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cumin\n<br \/>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale au choix\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"recette\">\n\t\t<p>Dans un bol, m\u00e9langer la coriandre, l&rsquo;ail, la cannelle et le cumin. Couper le poulet en lani\u00e8res et le rouler dans le m\u00e9lange d&rsquo;\u00e9pices. Couvrir avec le jus de citron et la sauce soja. R\u00e9server.<\/p>\n<p>Couper le poivron en lani\u00e8res.<\/p>\n<p>Verser une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile dans une grande po\u00eale. Quand elle est chaude, ajouter le poivron. Quand le poivron a l\u00e9g\u00e8rement ramolli, ajouter le sucre. Le sucre va fondre et prendre une couleur caramel. Retirer de la po\u00eale le caramel et le poivron, r\u00e9server dans une assiette.<\/p>\n\t\t<div class=\"imginline\" >\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2009.04\/poulet_4c_01.jpg\" >\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"imginline\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2009.04\/poulet_4c_01.jpg\" alt=\"Poulet aux 4 C\" title=\"Poulet aux 4 C\" \/>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n<p>Verser le restant d&rsquo;huile dans la po\u00eale. Ajouter le poulet. Quand le poulet est devenu blanc, ajouter la marinade et laisser r\u00e9duire de moiti\u00e9. Ajouter le bouillon de poulet et laisser fr\u00e9mir environ 15 minutes. Servir avec du riz.<\/p>\n<p>*Vous pouvez omettre le poivron. Si vous le souhaitez, ajoutez un oignon ou d&rsquo;autres l\u00e9gumes.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<p>Si vous avez du temps devant vous, vous pouvez essayer la recette originale en faisant mariner le poulet pendant au moins deux heures. C&rsquo;est \u00e0 vous de voir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Poulet aux 4 C","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,19],"tags":[264],"class_list":["post-647","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-volailles","tag-sauce-soja"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=647"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/647\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}