{"id":7530,"date":"2012-01-16T21:14:48","date_gmt":"2012-01-16T21:14:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=7530"},"modified":"2012-01-16T21:14:48","modified_gmt":"2012-01-16T21:14:48","slug":"souvenirs-photos-et-autres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=7530","title":{"rendered":"Souvenirs, photos et autres"},"content":{"rendered":"

Il y a quelques petites choses que je n’ai jamais pris le temps de vous parler. En avril dernier (je sais, ce n’est pas jeune), j’avais \u00e9t\u00e9 voir ma famille et par la m\u00eame occasion, j’avais fait une halte \u00e0 Montr\u00e9al pour une escapade gourmande avec M\u00e9lanie, La t\u00eate dans le chaudron<\/a>. M\u00e9lanie avait d’ailleurs fait un joli r\u00e9cit de notre rencontre ici<\/a>. Cette rencontre fut tr\u00e8s sp\u00e9ciale pour moi : c’\u00e9tait la premi\u00e8re fois que je rencontrais une autre blogueuse \u00e0 la suite d’\u00e9change virtuel. J’en garde un tr\u00e8s bon souvenir. Si jamais, M\u00e9lanie, je suis toujours partante pour aller manger un autre dessert au 400 coups<\/a>… non, plut\u00f4t deux cette fois! (Rires) De plus, je peux vous affirmer que ces macarons banane-chocolat blanc<\/a> sont aussi beaux que bons.<\/p>\n

Allons maintenant au mois de novembre dernier, plus pr\u00e9cis\u00e9ment au Salon du blog culinaire. N’attendez pas de moi que je vous raconte ce weekend, je ne saurais quoi vous en dire : omis qu’il se passe beaucoup de choses et qu’on y fait de belles rencontres. J’avais une deuxi\u00e8me excuse pour faire ce d\u00e9placement \u00e0 l’ext\u00e9rieure de la Suisse : croiser l’Amoureuse des desserts<\/a>! Nous avons \u00e9chang\u00e9 nos premiers courriels en mai 2009. Bien que cette correspondance ne fut point r\u00e9guli\u00e8re et soutenue, je savais qu’elle faisait des sauts en Europe, donc dans mon esprit, la rencontrer me semblait plus que probable, et voire, in\u00e9vitable. De plus, m\u00eame si je publie un nombre assez \u00e9quivalent de recettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es, je partage son amour pour les desserts. Bref, elle faisait partie des blogueuses que je souhaitais rencontrer. Le plus dr\u00f4le, c’est que nous nous sommes facilement retrouv\u00e9es au Salon. Bien s\u00fbr, l’Amoureuse des desserts n’est pas arriv\u00e9e les mains vides. Elle m’a apport\u00e9, pour mon plus grand plaisir, un petit coin du Qu\u00e9bec : du sucre d’\u00e9rable, de la tire au cidre de glace<\/a> du Point G<\/a>, une breloque de Les Perles Rares<\/a> et une Lamebois<\/a> de Littledeer<\/a>.<\/p>\n\"\"<\/a>\n

Je connaissais les pagaies de cuisson de Littledeer depuis longtemps, mais je n’avais jamais eu la chance d’en trouver. Ces ustensiles en bois d’\u00e9rable m’avaient marqu\u00e9e, car les fabricants font des pagaies qui sont sp\u00e9cifiquement con\u00e7ues pour les gauchers et d’autres, pour les droitiers. Cependant, je ne connaissais pas du tout les lamebois et je dois bien reconna\u00eetre que je ne voyais pas trop comment l’utiliser. Je l’ai donc test\u00e9 pour la premi\u00e8re fois aujourd’hui pour couper du foie gras, tartiner du pain de rillettes ou de beurre. J’ai \u00e9t\u00e9 dr\u00f4lement surprise, ce couteau de bois me semblait un peu gros pour ce genre de t\u00e2ches : et bien non, on arrive facilement \u00e0 pr\u00e9lever les aliments et \u00e0 les tartiner. Je compte bien l’employer pour glacer un g\u00e2teau et d\u00e9couvrir ses autres possibilit\u00e9s.<\/p>\n\"\"<\/a>\n

Encore merci Nathalie, alias l’Amoureuse des desserts, pour toutes ces surprises!<\/p>\n

Pour m’amuser, j’ai essay\u00e9 de prendre des photos de ma lamebois avec les montagnes que je vois de chez moi… Un exercice qui s’est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 beaucoup plus difficile que ce que j’imaginais. Il y a m\u00eame des gens qui se sont arr\u00eat\u00e9s pour m’observer faire mon man\u00e8ge. Le r\u00e9sultat ne correspond pas du tout \u00e0 mon id\u00e9e de d\u00e9part : vous pouvez au moins voir la beaut\u00e9 des montagnes.<\/p>\n\"\"<\/a>\n

Pour terminer, M\u00e9lanie a eu la gentillesse de me d\u00e9cerner<\/a> un Liebster Blog Award. Au fait M\u00e9lanie, m\u00eame si je n’aime pas tous les l\u00e9gumes, j’en mange tous les jours. (Rires)<\/p>\n\"\"<\/a>\n

Maintenant, je dois choisir 5 autres blogs que j’appr\u00e9cie et que je veux vous faire d\u00e9couvrir. Voici ma petite s\u00e9lection : \n

Le Mycoblogue du Qu\u00e9bec<\/a> de Katia\n
Un blog particulier, car il est saisonnier : il s’endort pour l’hiver et revient au printemps d\u00e8s la sortie des premiers champignons. En lisant ce qu’elle \u00e9crit, je n’ai qu’une envie, partir dans les bois \u00e0 la chasse aux champignons. Si je me mets \u00e0 la mycologie, sachez que ce sera enti\u00e8rement de la faute \u00e0 Katia!\n

Chic, chic, choc… olat<\/a> de Carine\n
Ce site m’est venu imm\u00e9diatement \u00e0 l’esprit, je ne saurais vous expliquer pourquoi. Peut-\u00eatre parce que ces derniers temps, j’ai relev\u00e9 plusieurs de ces recettes ou parce qu’on y trouve des recettes avec du chocolat ou encore, parce qu’elle a le m\u00eame pr\u00e9nom que moi, sauf qu’elle l’\u00e9crit avec un \u00ab C \u00bb. Je crois que vous devriez y jeter un oeil.\n

Passion p\u00e2tissier<\/a> de Manu\n
Le blog d’un p\u00e2tissier, \u00e7a m\u00e9rite toujours d’\u00eatre ajout\u00e9 dans ses favoris. De plus, j’ai vu plusieurs de ces r\u00e9alisations et je peux vous dire que j’en suis encore \u00e9poustoufl\u00e9e. Pour ne rien g\u00e2cher, pour toutes questions, pour des conseils ou des informations, vous pouvez lui \u00e9crire!\n

Miss Cupcakes.ch<\/a> d’Olivia\n
Olivia est une bonne amie que j’ai rencontr\u00e9e en Suisse. Elle d\u00e9bute son blog et \u00e0 un peu de mal \u00e0 s’y mettre r\u00e9guli\u00e8rement. Pour avoir go\u00fbt\u00e9 certains de ses desserts, je peux vous assurer que vous trouverez des recettes fiables et gourmandes. Alors \u00e0 quand son prochain billet?\n

Cooking Nadoo, \u00e0 point c’est tout!<\/a> de Nad\u00e8ge\n
D\u00e9j\u00e0 fort populaire, je ne suis pas certaine que tout le monde le conna\u00eet. Elle<\/a> d\u00e9bute en cuisine (depuis un moment d\u00e9j\u00e0), alors c’est vraiment amusant de suivre son \u00e9volution, de d\u00e9couvrir ses recettes simples et sans ingr\u00e9dients rares qui ne se trouvent pas en \u00e9picerie. Elle dit qu’elle d\u00e9bute \u00e9galement en photographie… elle s’en sort tr\u00e8s bien, j’aimerais bien \u00e9voluer comme elle. Nad\u00e8ge, tu me donnes des cours de photographie et je t’apprends tout ce que tu veux sur le caramel, \u00e7a marche? (Rires)<\/p>\n

Pour les nomin\u00e9s, voici les r\u00e8gles \u00e0 respecter:\n
– Recopier le logo sur leur blog\n
– Citer la personne qui leur a d\u00e9cern\u00e9 l’Award \n
– Choisir 5 blogs qu’ils appr\u00e9cient, qu’ils aimeraient faire conna\u00eetre et qui ont moins de 200 membres\n
– Pr\u00e9venir les 5 personnes nomm\u00e9es<\/p>\n

Je crois que j’ai fait le tour pour cette fois. Est-ce que vous aimez ce genre de billet? Est-ce que je devrais en faire plus souvent? Qu’est-ce que vous en pensez?<\/p>\n

Pour finir, je vous souhaite une bonne soir\u00e9e et \u00e0 mercredi pour une nouvelle recette.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il y a quelques petites choses que je n’ai jamais pris le temps de vous parler. En avril dernier (je sais, ce n’est pas jeune), j’avais \u00e9t\u00e9 voir ma famille et par la m\u00eame occasion, j’avais fait une halte \u00e0 Montr\u00e9al pour une escapade gourmande avec M\u00e9lanie, La t\u00eate dans le chaudron. M\u00e9lanie avait d’ailleurs […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-7530","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blabla"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7530"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7530\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}