Magasiner avec des pré-ado…

Depuis bientôt un mois, Mini-nous se promène avec de l’eau dans cave. Au début de l’année scolaire, j’avais demandé de vérifier que ses pantalons allaient toujours… La taille a été vérifiée. Pour la longueur, j’ai de sérieux doute. Bref, l’achat de pantalons était inévitable et nous sommes allés faire les magasins. Comme Petit-coeur nous accompagnait, mes déplacements étaient un peu ralentis, donc j’invitais Mini-nous à aller voir les vêtements sans nous attendre. Je rejoins Mini-nous : ça n’a rien trouvé. Je regarde un peu dans la section et je trouve en moins de 2 minutes deux pantalons qui peuvent convenir. Le temps que je regarde un troisième item, Mini-nous a filé sans rien me dire dans une cabine d’essayage. En trainant plus longtemps dans la section, j’ai trouvé 9 pantalons qui pouvait convenir à Mini-nous. Il y a rien… mon oeil! Après, c’est toujours plus facile quand c’est maman qui cherche.

Après ce grand moment, je vous propose une recette toute simple de tartelettes aux pommes. J’ai vu cette technique sur une vidéo et je crois qu’elle a été assez populaire sur TikTok. La recette donne des tartelettes bien croustillantes avec des pommes bien caramélisées avec un minimum d’effort.

Tartelettes renversées aux pommes
Tartelettes renversées aux pommes
Pour 6 à 8 tartelettes*

1 pâte feuilletée pré-abaissée
3 ou 4 pommes selon la taille**
¼ de tasse ou 50 g de sucre
1 cuillère à thé de fécule de maïs ou de maïzena
¼ de cuillère à thé de cannelle moulue

Préchauffer le four à 200°C (400°F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Dans un bol, mélanger le sucre avec la fécule de maïs et la cannelle. Réserver.

Éplucher, épépiner et couper en quartiers les pommes.

Découper la pâte feuilletée en 6 ou 8 rectangles de même taille. Sur la plaque de cuisson préparée, saupoudrer environ 1 cuillère à thé de sucre. Disposer les quartiers de pomme sur le sucre en rectangle plus petit que ceux de la pâte feuilletée. Répéter l’opération selon le nombre de rectangles de pâte feuilletée. Répartir le restant de sucre sur les pommes.

Couvrir les quartiers de pommes avec un rectangle de pâte feuilletée. Presser les bords pour emprisonner les pommes sous la pâte. Enfourner et cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

*Les pâtes feuilletées ne font pas toutes la même taille, donc le nombre de tartelettes variera en fonction de celle-ci.
**Il est possible de réaliser ces tartelettes avec d’autre fruit. Avec des bleuets ou des myrtilles, le résultat est également fort gourmand.

Et vous, comment se passe le magasinage en famille?

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