Une souris dans ma cuisine
Les péripéties culinaires d'une Québécoise en Suisse
Index des recettes
Index des recettes
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A
Abricots au sirop
Ailes de poulet à la cajun
Ailes de poulet au Coca Cola
Ailes de poulet barbecue
Ailes de poulet de l'ouest
Ailes de poulet et chou-fleur, sauce miel et moutarde
Amandes et noix de cajou pimentées
Antipasti marinés
Arancinis au four
Asperges blanches croustillantes
Asperges blanches et mayonnaise maison
Asperges blanches rôties aux herbes
Asperges enrobées de jambon cru
Asperges vertes grillées
B
Bagatelle à la clémentine et au chocolat
Bagatelle à la crème de clémentine et aux leckerli
Bagatelle au chocolat et à la poire
Baguette rustique sans pétrissage
Baguette sans pétrissage
Bajadera (gâteau croate sans cuisson au chocolat)
Baklavas roulés
Bara Brith ou gâteau aux raisins à tartiner de beurre
Barres aux flocons d'avoine, chocolat et beurre d'arachides
Barres de céréales aux Smarties
Barres Nanaïmo au beurre d'arachides
Bâtonnets à l'orange
Bâtonnets de courgettes croustillants
Bâtonnets de pain au sel et au poivre
Bâtonnets de poisson
Beignes à la cannelle cuits au four
Beignes au chocolat cuit au four
Beignes au jus de pomme cuit au four
Beurre de pommes
Biscotti aux amandes et au chocolat blond
Biscotti aux épices, amandes et chocolat blanc
Biscottis au caramel et aux noisettes
Biscottis au citron d'Isa
Biscottis au citron et aux amandes
Biscottis au miel, aux noisettes et aux noix de Grenoble
Biscottis au parmesan
Biscottis aux arachides et au chocolat
Biscottis très gingembre et au citron confit
Biscuit géant tout garni
Biscuits 310 ou 300-80
Biscuits à l'avoine et au chocolat crousti-moelleux
Biscuits à l'avoine, à la noix de coco et aux pépites de chocolat
Biscuits à l'avoine, épeautre, noix et chocolat
Biscuits à l'érable et aux noix
Biscuits à l'orange grecs ou Vassilopittes Smyrnis
Biscuits à la cannelle et aux amandes
Biscuits à la citrouille et aux flocons d'avoine
Biscuits à la crème sure et au chocolat
Biscuits à la meringue au chocolat
Biscuits à la noix de coco et aux 2 chocolats
Biscuits à la vanille
Biscuits abricot-abricotine
Biscuits au beurre
Biscuits au beurre d'arachide et aux Snickers
Biscuits au beurre d'arachides et au chocolat
Biscuits au beurre noisette, chocolat et fleur de sel
Biscuits au chocolat à la fleur de sel
Biscuits au chocolat à la mexicaine
Biscuits au chocolat blanc et noix de macadamia
Biscuits au chocolat blanc et pistaches
Biscuits au chocolat blanc, bleuets et citron
Biscuits au chocolat de New York
Biscuits au chocolat et à la clémentine
Biscuits au chocolat et aux amandes
Biscuits au chocolat et aux brisures de beurre d'arachides
Biscuits au chocolat et aux M&M's
Biscuits au chocolat et aux pacanes
Biscuits au chocolat noir et à l'orange confite
Biscuits au chocolat sans...
Biscuits au chocolat, aux amandes et au marsala
Biscuits au citron
Biscuits au gâteau aux fruits
Biscuits au mixte de chocolat
Biscuits au parmesan
Biscuits au thé chai et glaçage au lait de poule
Biscuits au triple chocolat express
Biscuits aux amandes
Biscuits aux brisures de chocolat, pacanes, noisettes et beurre noisette
Biscuits aux chocolats et à la cannelle
Biscuits aux dattes, noix de cajou et chocolat
Biscuits aux éclats de chocolat de Bon Appétit
Biscuits aux éclats de chocolat et de noisettes
Biscuits aux épices
Biscuits aux flocons d'avoine
Biscuits aux fraises fraîches
Biscuits aux framboises et au chocolat
Biscuits aux morceaux de chocolat (biscuits pour les collègues)
Biscuits aux noisettes
Biscuits aux noisettes et au fromage
Biscuits aux noix
Biscuits aux noix du Brésil et au chocolat blond
Biscuits aux noix et aux pépites de chocolat
Biscuits aux oeufs de Pâques
Biscuits aux pépites de chocolat de Marilou
Biscuits aux pépites de chocolat de Travis Moen
Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre noisette
Biscuits aux pépites de chocolat et aux 3 sucres
Biscuits aux pistaches et à l'orange
Biscuits aux raisins, chocolat et grués de cacao
Biscuits aux Smarties
Biscuits bicolores aux noisettes
Biscuits choco-citrouille
Biscuits chocolat-pacane
Biscuits chocolatés
Biscuits craquants à l'avoine et au cacao
Biscuits craquants au chocolat et aux noisettes grillées
Biscuits craquelés au chocolat
Biscuits craquelés au chocolat enrobés de spéculoos
Biscuits craquelés au citron
Biscuits craquelés moelleux
Biscuits crousti-moelleux à l'avoine et au chocolat
Biscuits damier chocolat-pistache
Biscuits danois au café latté
Biscuits débordants de pépites de chocolat
Biscuits dodus de Nana
Biscuits dominos
Biscuits double chocolat
Biscuits double chocolat et lait malté
Biscuits doublement chocolatés
Biscuits doublement chocolatés de Gü
Biscuits doubles au chocolat et à la confiture
Biscuits empreintes à l'avoine
Biscuits empreintes au chocolat et au caramel
Biscuits empreintes aux abricots, lime et chocolat blanc
Biscuits enneigés aux pépites de chocolat
Biscuits épais aux pacanes et au chocolat
Biscuits équilibrés aux arachides, amandes et chocolat
Biscuits fondants au chocolat
Biscuits fudge
Biscuits Garibaldi
Biscuits Graham maison
Biscuits losanges noix et chocolat
Biscuits lunes au chocolat
Biscuits maltés au sucre
Biscuits miroirs (Linzers)
Biscuits moelleux au chocolat blanc et aux fraises
Biscuits moelleux au citron et aux bleuets
Biscuits moelleux aux trois chocolats
Biscuits moelleux marbrés au chocolat et à la vanille
Biscuits Oréo
Biscuits pain d'épices au golden syrup
Biscuits pains d'épices
Biscuits Red Velvet
Biscuits roulés à la cannelle
Biscuits sablés à la stévia
Biscuits shortbreads chocolatés
Biscuits sirupsnipper
Biscuits soufflés au chocolat
Biscuits soufflés au chocolat avec 3 ingrédients
Biscuits spirales au pesto et au bacon
Biscuits style shortbread à la vanille
Biscuits surprises
Biscuits tartelettes à la fraise
Biscuits tourbillon
Biscuits triple chocolat aux oréo
Biscuits vegan aux pépites de chocolat
Biscuits végétaliens aux noisettes et au chocolat
Biscuits « Duchocolàlà »
Biscuits « s » au beurre
Bisucits aux noix et aux deux chocolats
Blanquette de poulet
Blondie aux trois chocolats et aux noix de Grenoble
Blondie de luxe selon Kim
Blondie éponge au chocolat blanc, fraises et pistaches
Boeuf à l'oignon à la mijoteuse
Boeuf au brocoli selon Jean Chen
Boeuf au piri-piri
Boeuf au vin rouge à la mijoteuse
Boeuf bourguignon et sa garniture au bacon
Boeuf bourguinon à la mijoteuse
Boeuf braisé à l'italienne à la mijoteuse
Boeuf braisé au porto
Boeuf braisé au vin rouge
Boeuf braisé aux deux céleris
Boeuf coréen
Boeuf général Tao
Boeuf grillé coréen
Boeuf haché au brocoli et aux carottes
Boeuf loc-lac
Boeuf Wellington revisité à ma façon
Bok choy à l'ail et au citron
Bolognaise au vin rouge
Bonbons aux patates
Bonbons glacés au chocolat
Bouchées au jambon et à la moutarde
Bouchées au saumon et moutarde au wasabi
Bouchées de crevette et d'ananas
Bouchées de melon et de viande séchée
Bouchées de pâte à biscuits
Bouchées de pêche et de jambon cru
Bouchées de tofu et sa sauce épicée
Boulettes à la sauce au paprika
Boulettes à la sauce barbecue
Boulettes à la viande et au brocoli en sauce
Boulettes au 7up
Boulettes au curry
Boulettes aux lentilles
Boulettes chinoises et nouilles croustillantes
Boulettes collantes asiatiques
Boulettes de boeuf à la coriandre et au citron
Boulettes de boeuf à la Salisbury
Boulettes de boeuf à la sauce hoisin
Boulettes de boeuf aux pêches
Boulettes de boeuf avec du riz
Boulettes de boeuf avec une sauce à la mangue
Boulettes de boeuf épicées
Boulettes de boeuf et bouillon pour la fondue chinoise
Boulettes de boeuf et de courgette à la thaï
Boulettes de boeuf Strogonoff
Boulettes de boeuf, sauce à la ciboulette
Boulettes de chair de saucisse au bacon et à l'érable
Boulettes de poisson
Boulettes de poisson marocaines et sa sauce tomate
Boulettes de porc aigre-douces
Boulettes de porc aigres-douces aux prunes
Boulettes de porc asiatique, sauce au gingembre et au sésame
Boulettes de porc au citron
Boulettes de porc aux carottes et à la crème
Boulettes de porc façon côtes levées sucrées
Boulettes de porc Général Tao
Boulettes de porc grillées à la vietnamienne
Boulettes de porc sauce aigre-douce à l'ananas
Boulettes de poulet à l'aneth
Boulettes de poulet au beurre et nouilles de courgettes au citron
Boulettes de poulet au curry et aux amandes
Boulettes de poulet aux curry et mayonnaise épicée
Boulettes de poulet caramélisées
Boulettes de poulet et de chorizo
Boulettes de poulet façon thaï
Boulettes de poulet « cordon bleu »
Boulettes de saumon cajun
Boulettes de tofu
Boulettes de veau laquées
Boulettes espagnoles
Boulettes suédoises
Boulettes suédoises à la dinde
Boulettes suédoises végé
Boulettes sur légumes au four
Boutons de culotte à la vanille
Braisé de cuisses de canard aux échalotes, au riesling et au parfum d'érable
Braisé de porc à l'ail et au romarin
Braisé de porc au miel et à la moutarde
Brandade de morue
Bretzels moelleux
Bricelets
Brioche à effeuiller
Brioche au chocolat
Brioche au nutella
Brioche de base
Brioche du Club Med
Brioche « Monkey Bread »
Brioches à la cannelle au beurre noisette
Brioches à la cannelle ou aux fraises
Brioches au caramel ou au chocolat sans oeufs ni produits laitiers
Brioches aux framboises et au yogourt
Brioches Bolus zélandais
Brioches chrik constantinois
Brioches croustillantes
Brioches de Pâques (Hot Cross Buns)
Brioches roulées au Nutella et aux pacanes
Brioches roulées aux pommes et aux pacanes
Brioches suisses
Brochettes d'autruche
Brochettes de boeuf avec une marinade à steak
Brochettes de boeuf classique
Brochettes de boeuf de ma mère
Brochettes de boeuf mariné à l'ail
Brochettes de boeuf Thaï à l'orange
Brochettes de cheval épicés
Brochettes de kofta sans pique en bois
Brochettes de lapin
Brochettes de porc frotté aux épices
Brochettes de poulet à Coco
Brochettes de poulet au cari
Brochettes de poulet au chutney de mangue
Brochettes de poulet au jus d'abricot et au romarin
Brochettes de poulet barbecue
Brochettes de poulet de Sonia
Brochettes de poulet et sa sauce satay
Brochettes de poulet mariné au ketchup
Brochettes de poulet mariné aux trois agrumes
Brochettes de poulet mariné simplement
Brochettes de poulet parfumées au miel et aux épices
Brochettes de poulet sauce hoisin
Brochettes de tofu à la grecque
Brown Betty aux pêches, aux abricots et aux pommes
Brownie au beurre d'arachide
Brownie au cacao
Brownie au Nutella
Brownie au Oréo
Brownie aux bonbons
Brownie aux guimauves
Brownie aux pommes caramélisées
Brownie avec crémeux au caramel et croquant au chocolat au lait
Brownie et sa sauce au chocolat
Brownie rétro
Brownies coulant
Bruchettas et beurre au vinaigre balsamique
Brunsli
Bûche Ardéchoise
Bûche au chocolat blanc et aux clémentines confites
Bûche au sucre à la crème
Bûche aux pacanes caramélisées, sirop d'érable et chocolat au lait
Bûche aux poires et au chocolat ou bûche aux clémentines et au chocolat
Bûche coco câline (ananas, lime et noix de coco)
Bûche de Noël au chocolat classique
Bûche de Noël aux chocolats et aux épices (ou gâteau roulé aux chocolats)
Bûche roulée à la verticale aux canneberges et au chocolat
Buns aux raisins de ma maman
Burger au poulet croustillant
Burger de saumon
C
Cabillaud au beurre citronné
Cabillaud croustillant aux agrumes
Cabillaud enrobé de pomme de terre
Cannelés au chocolat
Cannelés Bordelais
Cannelés de Bordeaux
Caramel mou enrobé de chocolat
Caramels à la crème
Carbonnade de boeuf
Cari blanc de crevettes et cajou
Carpaccio à la courgette et au concombre
Carré d'agneau avec crémeuse de morilles et porto blanc
Carré d'agneau sauce au vin rouge
Carrés à la citrouille et aux pacanes
Carrés à la lime
Carrés à l’avoine et aux barres Mars
Carrés au caramel, au chocolat et aux noisettes
Carrés au chocolat et à la guimauve
Carrés au citron
Carrés aux clémentines
Carrés aux dattes
Carrés aux fraises de ma mère
Carrés aux fruits et au yogourt
Carrés aux noix et aux raisins
Carrés aux poires et aux pommes
Carrés aux pommes
Carrés aux pommes épicées
Carrés aux Rice Krispies au Oréo
Carrés aux Rice Krispies choco-arachides
Carrés crémeux au citron et aux amandes
Carrés crémeux aux fraises et aux amandes
Carrés de légumes
Carrés de pâte à biscuits
Carrés Nanaïmo ou dominos
Carrés Rice Krispies
Carrés Rice Krispies au chocolat
Carrés Rice Krispies au Mars
Carrés streusel aux pommes et à la cannelle
Casserole de lasagne végane
Champignons marinés
Charlotte aux deux citrons, bleuets, framboises et basilic
Charlotte tout chocolat
Chaussons aux fraises
Chaussons aux pommes au four
Chaussons aux pommes d'Isabelle
Chelsea Bun
Chili de boeuf
Chili de porc
Chili de poulet, quartiers de pommes de terre et guacamole
Chips de pain pita
Chocolatines de Christophe Felder
Chocolatines selon Isa
Chocolats aux fruits secs
Chocolats fourrés
Chou-fleur rôti au four
Choux à la crème au chocolat
Choux à la crème chocolat-spéculoos
Choux à la crème pâtissière légère
Choux à la crème pour l'apéro
Choux à la crème vanille légère
Choux à la ganache vanillée
Choux au chocolat et chantilly choco-noisettes
Ciabatta
Clafoutis aux cerises et au lait de coco
Clafoutis aux raisins et aux fraises
Cobbler au chocolat
Cobbler aux framboises, abricots et gingembre
Cobbler aux pommes style brioche à la cannelle
Cocktail de crevettes revisité
Confiture 13 étoiles
Confiture à la Piña Colada
Confiture à la rhubarbe et aux abricots
Confiture à la rhubarbe et aux framboises
Confiture aux bleuets et à la rhubarbe
Confiture aux fraises et au melon
Confiture aux poires et pêches
Confiture aux poires, châtaigne et fève tonka
Confiture comme des pommes au four
Confiture d'abricots au chocolat blanc
Confiture de bleuets
Confiture de citrouille
Confiture de fraises et d'ananas
Confiture de mirabelles et rhum
Confiture de poire au chocolat
Confiture de poires et d'ananas à la vanille
Confiture Révolution française 1789
Coq au vin blanc
Coquelet aux abricots et à la moutarde
Coquille d’agneau et sa sauce au Cognac
Côte de boeuf en chapelure
Côte de boeuf et ses deux sauces rapides
Côtelette de porc au babeurre
Côtelettes à l'espagnole de ma mère
Côtelettes d'agneau à la moutarde et aux herbes
Côtelettes de porc à l'érable et au curry
Côtelettes de porc à l'érable et au whisky
Côtelettes de porc à l'orange
Côtelettes de porc à la Cendrillon
Côtelettes de porc à la moutarde à la mijoteuse
Côtelettes de porc au Dr. Pepper
Côtelettes de porc au miel et à la sauce soja
Côtelettes de porc en croûte de pistaches
Côtelettes de porc et jus miel-moutarde
Côtelettes de porc et sa sauce aux nectarines, au curry et au lait de coco
Côtelettes de porc grillés au curcuma et au miel
Côtes levées à la bière
Côtes levées à la bière et au sirop d'érable
Côtes levées à la bière noire et miel
Côtes levées Artis
Côtes levées aux pommes, au brandy et à l'érable
Côtes levées barbecue au four
Côtes levées barbecue de Ricardo
Côtes levées braisées
Côtes levées collantes
Côtes levées de Valérie
Côtes levées des Îles
Côtes levées façon sud-ouest
Cottage pie (parmentier anglais)
Coulant au chou-fleur
Coupe Hawaï
Coupes de fraises et chocolat
Courgettes confites
Couronne feuilletée à la cannelle
Craquelin géant
Craquelins à l'huile d'olive
Craquelins aux grains
Craquelins style raincoast
Crème au chocolat avec 2 ingrédients
Crème au chocolat lacté et au caramel
Crème brûlée au chocolat
Crème brûlée au foie gras
Crème brûlée de Laurent Godbout
Crème brûlée de Ricardo
Crème caramel à la grenade
Crème catalane
Crème de poireau et de chou-fleur
Crème fouettée au chocolat de Mini-nous
Crème glacée forêt-noire
Crème sure au poulet rôti et aux épices à steak
Crème-pouding au chocolat
Crémeux au chocolat et aux poires
Crêpes chinoises
Crêpes minces
Crevettes à la pancetta et à l'érable
Crevettes bang-bang
Crevettes et filets de poulet en robe croustillante accompagnés d'un risotto à la tomate
Crevettes marinées
Crevettes thaïlandaises
Croissants
Croissants au levain
Croissants bicolores
Croissants de lune
Croissants de Pierre Hermé
Croque-doré aux pommes, bleuets et fromage
Croquettes de crabes et aux pois chiches accompagnées de sauce marinara
Croquettes de poulet
Croquettes de poulet cuit au chipotle
Croquettes de tofu de style Shake'n Bake
Croquettes poireau-pommes de terre
Croustade aux pommes
Croustade aux pommes et à la noix de coco
Croustade aux pommes et au caramel
Croustillant aux fraises et aux framboises
Croustillant aux fraises, à l'ananas et à la noix de coco
Croustillant aux poires citronnées
Croustillant aux pommes et aux fraises
Croustilles aux amandes
Crumble aux poires et au chocolat
Crumble biscuits aux pommes
Crumble chocolaté aux fraises et à la rhubarbe
Crumbles en duo pommes et framboises
Cubes de saumon caramélisés au miel et pêche blanche poêlée
Cuisses de canard confites
Cuisses de poulet à la moutarde et à la crème
Cuisses de poulet aux morilles
Cuisses de poulet croustillantes au basilic
Cuisses de poulet mijotées à la philippine
Cuisses de poulet moutarde et miel
Cuisses de poulet style Shake'n Bake
Curry d'aubergine
Curry de chou-fleur au tofu
Curry de poulet au lait de coco
Curry de poulet selon Danny St-Pierre
D
Dessert chic à la poire et à l'ananas
Diamants à la vanille
Diamants aux carottes et au curry
Dukka
Dulce de leche maison (mijoteuse)
Duo de mousses aux chocolats
E
Eclair aux pommes et à la vanille
Eclair marron-amande
Eclairs au chocolat lacté, caramel et arachides
Eclairs choco-coco
Effiloché de porc sauce barbecue au rhum
Emincé de poulet à la crème et au poireau
Emincé de poulet à la moutarde
Emincé de poulet à la tomate et à la ciboulette
Emincé de poulet à la vodka
Emincé de poulet au citron et au basilic
Emincé de poulet au citron et au piment d'Espelette
Emincé de poulet au curry vert
Emincé de poulet sauce au marsala
Emincé de veau à la zurichoise (Zürcher Geschnetzeltes)
Emincé façon Stroganoff
Empanadas
Enchiladas
Entrecôte à la bordelaise
Entremet à l'ananas et aux fraises
Entremet à la clémentine et à la vanille
Entremet à la mangue et fraise
Entremet à la poire
Entremet à la poire et au chocolat
Entremet à la vanille et à l'abricot
Entremet au chocolat et aux framboises
Entremet au chocolat facile
Entremet au vanille, caramel et chocolat au lait
Entremet aux 3 chocolats
Entremet aux fraises et au chocolat
Entremet chocolat-poire
Entremet clémentine-vanille
Entremet forêt-noire
Entremet fraise et pomme
Entremet pirouette cacahuètes
Entremet pommes et marrons
Entremet vanille et chocolat
Epaule de porc braisée aux poires
Epaule de porc rôti doucement et sa sauce BBQ
Escalopes à la crème
Escalopes de boeuf à la sauce forestière au whisky
Escalopes de boeuf sauce au vin blanc et à la ciboulette
Escalopes de cerf à la sauce grand veneur
Escalopes de dinde farcies aux oignons et au curry
Escalopes de porc cajun
Escalopes de porc nappées de sauce
Escalopes de porc sauce poivre et herbes
Escalopes de porc, sauce au jus de pomme
Escalopes de poulet à l'ananas de Travis Moen
Escalopes de poulet citronnées
Escalopes de poulet en croûte d'amandes
Escalopes de poulet glacées à l'érable
Escalopes de poulet panées
Escalopes de saumon marinées
Escalopes de veau à la crème et aux pommes
Escalopes de veau à la genevoise
Escalopes de veau au cari et aux poires
Escalopes de veau sauce aux morilles, noisettes et citron
Escargots aux raisins et aux noix
Etoiles aux abricots
Eton Mess
F
Fajitas de poulet
Falafels et sauce au yogourt
Faluche
Fausse paëlla de Monsieur
Faux poulet frit
Fera panée aux pistaches et au panko
Feuilleté de porc à la moutarde
Feuilleté de saumon et de poireaux
Feuilletés au poireau
Feuilletés aux fraises et à la chantilly
Feuilletés aux oignons et aux lardons
Feuilletés de courgettes et d'oignons
Feuilletés de saumon fumé et crème fouettée au citron
Fideuà au chorizo et au poulet
Filet d'agneau sauce au vin rouge et aux champignons
Filet d'omble et sa sauce aux échalotes
Filet de cheval et sauce au paprika
Filet de porc à l'hawaïenne
Filet de porc à la chapelure de chorizo et sa sauce aux noisettes
Filet de porc à la chinoise
Filet de porc à la mexicaine
Filet de porc à la moutarde rapide
Filet de porc aigre-doux aux pommes
Filet de porc au caramel et aux pommes
Filet de porc au Cognac
Filet de porc au paprika
Filet de porc au piment
Filet de porc au Pineau des Charentes
Filet de porc aux noisettes et au porto
Filet de porc braisé au cognac
Filet de porc croustillant aux pommes
Filet de porc dans une marinade à souvlaki
Filet de porc en chapelure de bacon
Filet de porc et sa sauce à l'érable
Filet de porc farci aux pistaches et citron confit
Filet de porc glacés à la moutarde au miel
Filet de porc laqué à la chinoise
Filet de porc Lisi Ziberlihoger
Filet de porc mariné
Filet de porc mijoté
Filet de porc moutarde et miel à la mijoteuse
Filet de saumon à l'oignon et au panko
Filet de saumon à la confiture de fraises
Filet de saumon à la crème et à la ciboulette
Filet de saumon en croûte amandes-pistaches
Filet de saumon en croûte de noisettes, sauce veloutée aux abricots
Filet de veau moutardé et sauce au marsala
Filet mignon de veau et sa sauce aux champignons
Filets de lapin aux noisettes et au citron
Filets de limande enrobés de croustilles
Filets de poisson blanc panés au panko et aux noisettes
Filets de poulet à l'asiatique sucré-épicé
Filets de poulet croustillants
Financiers à la confiture
Financiers au chocolat de Jean-Paul Hévin
Financiers au citron
Fish and chips
Fish and chips de James Martin
Fish and chips sur une plaque
Flammekueche (tarte flambée)
Flan de courgettes
Flan parisien
Flan pâtissier au chocolat sans pâte
Flon de Savièse aux abricots ou aux pommes (tarte)
Focaccia rapide
Focaccia sans pétrissage
Focaccia sans pétrissage et à longue fermentation
Foie gras dit inratable
Fondant au chocolat à la crème
Fondue chinoise dans une tasse
Fool à la mousse au chocolat blanc et aux abricots
Fraises viennoises
Fraisier
Framboises dans le sirop
Frappé à la fraise
Friands aux carottes rôties
Fricassée de poulet aux légumes
Fudge au chocolat et aux pacanes
Fusilli à la bolognaise selon Danny St Pierre
Fusilli au saucisse et au poireau
G
Galette des rois au chocolat et aux pommes
Galette géante à partager
Galettes à l'avoine à garnir
Galettes à l'avoine et à la confiture
Galettes au tofu et aux flocons d'avoine
Galettes aux fraises et à la rhubarbe
Galettes Chocogo
Galettes de légumes
Galettes de légumes selon Louis
Galettes de maïs et de courgettes
Galettes de porc au gingembre
Galettes de poulet au basilic
Galettes de riz brun et lentilles
Galettes de tofu et de courgettes
Galettes des rois à la frangipane
Galettes double chocolat
Galettes-chaussons aux pommes et aux spéculoos
Gâteau à l'érable
Gâteau à la confiture et à la crème chocolatée
Gâteau à la crème (tarte à la crème suisse)
Gâteau à la Danette et coulis de chocolat
Gâteau à la salade de fruits
Gâteau à la vanille fraises-rhubarbe
Gâteau à la vanille presque White Velvet
Gâteau à la vanille selon Pierre Hermé
Gâteau à thé aux pacanes et aux biscuits
Gâteau arc-en-ciel
Gâteau au chocolat de À boire et à manger
Gâteau au chocolat de Marilou
Gâteau au chocolat de style McCain
Gâteau au chocolat et à l'ananas
Gâteau au chocolat et à l'orange
Gâteau au chocolat et à la mousse aux fraises
Gâteau au chocolat et aux pépites de chocolat
Gâteau au chocolat et aux pommes
Gâteau au chocolat et noisettes
Gâteau au chocolat moelleux
Gâteau au chocolat mousseux et léger
Gâteau au chocolat peu sucré
Gâteau au chocolat renversé aux cerises
Gâteau au chocolat sans...
Gâteau au chocolat, croquant aux amandes et au caramel
Gâteau au citron
Gâteau au citron de Bernard
Gâteau au citron et aux framboises
Gâteau au crumble et aux clémentines
Gâteau au fromage de Vanessa Alfieri
Gâteau au maïs
Gâteau au mascarpone et au chocolat
Gâteau au Pepsi
Gâteau au poire et aux pépites de chocolat
Gâteau au praliné et aux épices
Gâteau aux 8 citrons
Gâteau aux carambars
Gâteau aux carottes et au chocolat
Gâteau aux carottes et aux marrons glacés
Gâteau aux clémentines et aux amandes
Gâteau aux fraises et au citron de James Martin
Gâteau aux fraises et aux noisettes
Gâteau aux fruits confits traditionnel
Gâteau aux fruits secs
Gâteau aux M&M's
Gâteau aux pacanes et crème au beurre au miel
Gâteau aux pépites de chocolat et crumble de spéculoos
Gâteau aux poires et au caramel, chantilly au mascarpone
Gâteau aux pommes à la poêle
Gâteau aux pommes aérien
Gâteau aux pommes caramélisées au sirop d'érable
Gâteau aux pommes et au chocolat fondant
Gâteau aux pommes et aux pacanes
Gâteau aux pommes râpées d'Isa
Gâteau avec 2 ingrédients
Gâteau bavarois aux fruits rouges selon Eryn
Gâteau Blackout
Gâteau blanc à la vanille
Gâteau blanc aux agrumes et aux pépites de chocolat
Gâteau Bolzano aux pommes et au chocolat
Gâteau Boston
Gâteau brioché de rogelach
Gâteau cagette aux fraises
Gâteau chiffon
Gâteau coulant au chocolat
Gâteau crémeux aux noix et au chocolat sans...
Gâteau crumble aux pommes
Gâteau dans l'esprit d'un fraisier
Gâteau de Savoie
Gâteau des anges à l'érable
Gâteau du Vully
Gâteau éponge Victoria
Gâteau Forêt-fraise
Gâteau kuchen aux pommes
Gâteau Lady Baltimore
Gâteau lyonnais
Gâteau magique à la vanille
Gâteau marbré à la pistache et au chocolat blanc
Gâteau marbré au chocolat et aux noisettes
Gâteau marbré aux Oréo
Gâteau marbré « infernal »
Gâteau moelleux express au chocolat
Gâteau mousse au chocolat
Gâteau mousse aux fraises
Gâteau mousse aux framboises
Gâteau mousse aux framboises sans gélatine
Gâteau nantais
Gâteau napolitain
Gâteau neige aux blancs d'oeufs
Gâteau nuage de fraises
Gâteau pain de Gênes
Gâteau red velvet
Gâteau renversé à la pâte d'amande et aux pommes
Gâteau renversé à la rhubarbe et aux pistaches
Gâteau renversé aux pêches
Gâteau renversé chocolaté aux ananas
Gâteau Rolo ou Caramilk
Gâteau rond à l'ananas de Grand-maman
Gâteau roulé à base de pâte à biscuit cuillère
Gâteau roulé au chocolat de Mary Berry
Gâteau roulé aux carottes
Gâteau roulé moelleux à la ganache de gianduja
Gâteau rustique aux pommes
Gâteau s'mores
Gâteau salé au poulet, curry et coriandre
Gâteau sandwich au praliné
Gâteau santé aux bleuets et au chocolat
Gâteau style succès fraises, pistaches et citron
Gâteau texan
Gâteau tourbillon au Nutella
Gâteau tout chocolat
Gâteau truffe choco-orange
Gâteau « truffe » au chocolat
Gâteau-pouding au chocolat
Gâteaux aux trois vanilles et aux pêches
Gaufres au chocolat
Gaufres de type belge
Gâteau au chocolat à la barre Mars et sa sauce au caramel
Gelato ginaduja à la straciatella de chocolat noir
Gelée de pommes
Gnocchis à la ricotta et beurre à la sauge
Grands-pères au sirop d'érable
Grands-pères aux fraises
Granola à la cannelle
Granola au beurre d'arachide
Granola au quinoa
Granola salé
Granola tout chocolat
Gratin de pennes au poulet
Gratin poulet-tortellinis
Gravlax au Calvalais
Gruau choco-noisettes
H
Hamburger avec de la viande tranchée
Hamburger de quinoa
Haricots verts sautés aux épices
Hot Chicken de Martin Juneau
Hotteoks, crêpes sucrées à la coréenne
J
Jambalaya à la mijoteuse
Jambon à la bière
Jarrets d'agneau braisés et glacés au caramel d'érable
Jarrets de veau braisés dans le porto
Jus de fraise
K
Keema Mattar au porc
Kefta de boeuf, merguez et moutarde au miel
Ketchup maison selon Sylvie
Kourabiedes d'En direct d'Athènes
L
Langues de chat
Languettes de poulet à l'orange et aux noix de cajou
Lapin à l'érable de Clodine
Lapin à la crème veloutée
Lapin à la moutarde
Lapin au jus de carotte de Luck Merville
Lapin braisé au vin rouge et à la pancetta à la mijoteuse
Lapin mijoté au cidre et aux pommes
Lapin rôti et légumes racines
Lasagne aux boulettes
Lasagnes de pommes au caramel d'épices
Leckerli maison
Levain, 3 méthodes
Limonade
Limonade à la pêche
Limonade aux fraises
Limonade glacée et crémeuse
Loup de mer à la coriandre
M
Macaroni au fromage
Macaroni au fromage orange
Macaroni chinois
Macarons à l'ancienne aux pistaches
Macarons à la cannelle
Macarons à la noix de coco
Macarons au caramel et macarons au yogourt et aux framboises
Macarons au chocolat au lait et aux arachides
Macarons au chocolat et à l'orange
Macarons au chocolat et à la vanille
Macarons au chocolat et au miel
Macarons au chocolat et éclats de chocolat et macarons au praliné
Macarons au chocolat sans meringue italienne
Macarons au citron et au praliné
Macarons au thé chaï
Macarons de 1776
Macarons fraise-vanille
Macarons traditionnels aux pistaches et aux amandes
Madeleine ardéchoise
Madeleines
Madeleines à l'orange
Madeleines à la vanille
Madeleines au chocolat et au thé
Madeleines au chocolat et aux canneberges
Madeleines au matcha de Mercotte
Madeleines au miel, lime et gingembre
Madeleines aux bleuets et à l'orange
Madeleines aux clémentines et aux noisettes
Madeleines aux Daims d'Isa
Madeleines d'Isa
Madeleines de Conticini
Madeleines de Michalak
Madeleines et leurs perles
Madeleines marbrées
Madeleines pain d'épices au chocolat d'Isa
Magret de canard à l'Amarula
Magret de canard aux fruits rouges et au tawny
Magret de canard aux pêches
Magret de canard aux pommes et à l'érable
Magret de canard cuit à basse température et sa sauce au vin rouge et au citron
Magret de canard et sa sauce à l'orange
Magret de canard et sa sauce au foie gras
Magret de canard et sa sauce de porto
Magret de canard et sauce à l'orange parfumée à la cannelle
Magret de canard et sauce aux échalotes
Magret de canard froid
Magret de canard rôti et maïs de Danny St-Pierre
Magrets de canard sauce, au vin rouge et aux lardons
Makis sucrés à ma façon
Marget de canard rôti à la mangue
Marmelade creamsicle (clémentines et chocolat blanc)
Marmelade de clémentines et d'oranges
Marrons chauds
Mayonnaise à base de tofu (végénaise)
Médaillons de porc en croûte d'herbes et noix de cajou
Médaillons de porc sauce au poireau
Médaillons de porc, sauce à la crème et ciboulette
Meringues marbrées au chocolat noir
Meringuettes
Mijoté traditionnel de Lancashire
Mikados ou pocky maison
Milanais
Milanais à l'orange
Millefeuille à la vanille
Millefeuille aux fraises
Mini-biscottis aux bleuets et aux amandes
Moelleux au coeur coulant de chocolat et de framboises
Moelleux chocolat-noisettes
Moelleux fondant au chocolat
Monkey bread au chocolat
Montecaos au fromage
Mousse à la noix de coco, ananas et gelée de lime
Mousse au chocolat à base de ganache
Mousse au chocolat blanc à la vanille
Mousse au chocolat de Pierre Hermé
Mousse au chocolat de Ricardo
Mousse au chocolat et à la pomme
Mousse au chocolat et aux marrons
Mousse au chocolat noir à base de sabayon
Mousse au chocolat Toblérone
Mousse au yogourt à la mangue
Mousse aux framboises
Mousse aux pommes et au caramel
Mousse facile aux fraises
Mousse mangue, abricot et pêche
Mousses au chocolat de C et C
Muffins à l'orange confite et chocolat
Muffins à la courge, aux bleuets et aux épices
Muffins anglais de Gontran
Muffins au cacao et au gruau
Muffins au cheddar d'Hélène Laurendeau
Muffins au couscous et aux dattes
Muffins au matcha et aux amandes
Muffins aux amandes et coeur d'azuki
Muffins aux bleuets et aux poires
Muffins aux carottes
Muffins aux fraises et au chocolat
Muffins aux framboises jaunes
Muffins aux matcha, framboises et fanes de radis
Muffins aux pépites de chocolat et aux fruits secs
Muffins aux raisins et aux canneberges
Muffins tropéziens
N
Noix assaisonnées aux herbes
Noix au curry
Noix épicées
Noix saveur ranch
Noix sucré-salé au ras el hanout
Noix sucrées-salées à l'érable
Nougat aux amandes et aux pistaches
Nouilles à l'ail et aux sésames
Nouilles au boeuf épicé et au tamari
O
Ondulés noisette
Osso buco au vin rouge et au chorizo
Osso buco de porc aux épices et au jus de carottes
Osso buco de porc braisé
Osso buco de porc façon côtes levées à la mijoteuse
Osso buco selon Ricardo
P
Pad thaï
Paëlla aux saucisses
Pah thaï de porc
Pain 5 minutes
Pain à effeuiller au beurre de fines herbes
Pain à l'épeautre et aux noisettes
Pain au chocolat Célia
Pain au chocolat façon Mississippi
Pain au citron
Pain au lait en poudre
Pain au lait japonais
Pain au levain de pomme de terre
Pain au levain de San Francisco
Pain au soda
Pain au son et aux raisins
Pain aux noisettes et au beurre
Pain aux noix du Béarn
Pain aux raisins et à la cannelle
Pain blanc
Pain de au lait japonais de Ricardo
Pain de mie, méthode Hokkaido
Pain de seigle style valaisan
Pain de thon italien (terrine)
Pain de viande au poire et au sirop d'érable
Pain de viande au porc et aux pommes
Pain de viande aux germes de blé
Pain de viande aux noix
Pain de viande de Kiki
Pain de viande individuel
Pain en escargot aux légumes
Pain juif de Shabbat, Hallot
Pain naan
Pain naan à l'oignon frit
Pain pita sans gluten et sans lactose
Pain sans pétrissage
Pain sapin de Noël
Pain Wool roll
Pains de viande individuels à la dinde
Pains de viande individuels glacés au miel
Pains de viandes miniatures emmaillotés de prosciutto
Pains moelleux
Pains msemens
Pains vignerons selon Lilo
Palets bretons
Palmiers
Palmiers au Nutella (pâte feuilletée maison)
Palmiers aux champignons
Pancakes au blé entier et au yogourt
Pancakes aux épices
Panettone
Panna cotta à la vanille
Panna cotta au chocolat blanc
Panna cotta au dulce de leche
Panna cotta napolitaine
Panna cotta stracciatella
Papillotes de saumon à l'asiatique
Papillotes de saumon au miel, cari et gingembre
Parfait glacé au chocolat et aux pacanes
Parfait glacé au coeur de fraises
Parmentier tex-mex
Pastel impossible
Pastillas de boeuf braisé aux figues
Pâte à la sicilienne
Pâte à pizza de James Martin
Pâte à pizza de Mirko
Pâte à tarte biscuit aux brisures de chocolat
Pâte au lapin braisé
Pâté au poulet
Pâté au poulet, aux poireaux et au citron
Pâté aux pommes
Pâté chinois dessert
Pâté feuilleté à la viande
Pâte feuilletée maison
Pâté rustique à la viande
Pateron de Marthe
Pâtes à la crème de noix de Grenoble
Pâtes à la sauce rosée
Pâtes à la sauce tomate, jarret de porc et boulettes de saucisses à la mijoteuse
Pâtes à la saucisse et à la coriandre
Pâtes à la saucisse grillée et à la crémeuse de tomates séchées au romarin
Pâtes au brocoli et mozzarella
Pâtes au poulet à la sauce béchamel au céleri-rave
Pâtes au prosciutto et aux raisins
Pâtes aux tomates fraîches et lardons
Pâtes marinières aux crevettes
Pâtes style Hamburger Helper
Pavés à la noix de coco
Pavés de saumon de la Nouvelle-Orléans
Pavlova au citron
Penne aux boulettes de poulet
Pennes au fromage bleu et aux pacanes
Pépites de poulet au babeurre et aux épices marocaines
Pépites de poulet panés
Pépites de poulet thaï
Petits choux à la crème
Petits choux salés aux noix et à la ciboulette
Petits croissants au basilic et à la viande des Grisons
Petits gâteau à la vanille de Magnolia Bakery et glaçage au Mars
Petits gâteaux à l'orange de Bergamote
Petits gâteaux à la noix de coco et au chocolat
Petits gâteaux à la vanille
Petits gâteaux à la vanille et au citron
Petits gâteaux au chocolat avec de l'eau bouillante
Petits gâteaux au chocolat et à la bière Guinness
Petits gâteaux au chocolat et aux courgettes
Petits gâteaux au chocolat et aux fruits de la passion
Petits gâteaux au chocolat et aux noisettes
Petits gâteaux au chocolat et aux pépites de chocolat à la fleur de sel
Petits gâteaux aux carottes et au miel
Petits gâteaux aux framboises et au chocolat
Petits gâteaux aux noix de macadamia et au chocolat blanc
Petits gâteaux aux pépites de caramel
Petits gâteaux aux pépites de chocolat
Petits gâteaux caramel amandes
Petits gâteaux jambon et La vache qui rit
Petits gâteaux moelleux aux noisettes, coeur au chocolat noir
Petits gâteaux quatre-quarts à l'orange et aux bleuets
Petits pains 40 minutes (façonné en lapin)
Petits pains à la noisette
Petits pains au basilic
Petits pains au lait
Petits pains aux graines de courge
Petits pains briochés au chocolat
Petits pains de table
Petits pains japonais à la crème anglaise
Petits pains moelleux
Petits pains moelleux à l'huile
Petits pains sans pétrissage
Petits pots aux fraises et au chocolat
Petits pots de crème au chocolat cuits au four
Petits poudings aux fraises et au chocolat blanc
Pets de soeur feuilletées
Pets de soeur ou petits cochons
Piccalilli
Pilons de poulet à l'érable (ou au miel)
Pilons de poulet à la chapelure de salami
Pilons de poulet à la moutarde
Pilons de poulet à la moutarde et au miel
Pilons de poulet BBQ
Pizza au poulet et au poireau
Pizza blanche au citron
Pizza froide
Pizza merguez et hummus (recette de pâte à pizza)
Pizza mexicaine de Marie-Soleil Michon
Pizza pochette express
Pizzas arméniennes à la viande (Lahmajoun)
Plaque de gnocchi au pesto de tomates séchées
Plaque de poulet à la jerk
Plaque de saucisses et de légumes
Plateau de concombre et garniture thaïe
Pleurotes marinés
Poireau vinaigrette
Poires pochées et sauce au chocolat
Poisson au vin blanc de Madame Taillefer
Poisson cuit à l'asiatique
Poitrine de poulet aux figues et aux épices
Poitrines de poulet à la crème et aux trois moutardes
Poitrines de poulet aux bacons et aux poireaux
Poitrines de poulet aux parfums d'Italie
Poitrines de poulet BBQ de Danny St-Pierre
Poitrines de poulet en robe de prosciutto farcies aux légumes et sa sauce au Cognac
Poitrines de poulet épicées
Poitrines de poulet farcies à la ricotta et aux tomates séchées
Poitrines de poulet grecques
Pommes de terre confites au romarin et au thym
Pommes de terre et courgette au four
Pommes de terre grillées
Pommes de terre rôties aux épices
Pommes de terre rôties et fondantes
Pommes de terre suédoises (Hasselback)
Pommes et poires en cage
Popcorn aux fines herbes
Popcorn cajun
Porc à la dijonnaise au barbecue
Porc effiloché à la mijoteuse de Marilou
Porc effiloché asiatique
Porc effiloché de Rosalie
Porc effiloché sucré-salé
Porc kalua
Posset au citron Meyer
Potage à la courge et crème d'échalote
Potage aux légumes rôtis
Potage de légumes
Pots de crème au chocolat et au citron
Pots de crème au chocolat, pommes, poires et fleur de sel
Pots de crème vanille
Pouding à la vanille instantané
Pouding au caramel
Pouding au chocolat à la mijoteuse
Pouding au chocolat et au lait d'amandes
Pouding au pain au chocolat et aux pommes caramélisées
Pouding au pain aux noisettes et chocolat
Pouding au pain et aux poires
Pouding au pain renversé au caramel et aux pacanes
Pouding aux fraises
Pouding aux fraises et aux chocolats
Pouding aux fraises, à la mangue et aux amandes
Pouding aux pépites de chocolat
Pouding aux pommes
Pouding chômeur à l'érable moins sucré
Pouding chômeur au citron et au lait de coco
Pouding chômeur aux deux chocolats et aux pommes
Pouding chômeur aux minneolas (ou à l'orange)
Pouding individuel aux bleuets
Poulet à l'abricot
Poulet à l'ananas sur une plaque
Poulet à l'orientale
Poulet à la crème, aux pommes et aux Calvalais
Poulet à la king
Poulet à la noix de coco et aux noix de cajou
Poulet aigre-doux
Poulet asiatique sur une plaque
Poulet au beurre
Poulet au caramel
Poulet au citron et au gingembre
Poulet au curry et au miel
Poulet au Frangelico
Poulet au gingembre et au sirop d'érable d'Isa
Poulet au marsala
Poulet au miel et au citron
Poulet au miso et à la tomate
Poulet au paprika
Poulet aux 4 C
Poulet aux morilles et aux asperges blanches
Poulet aux morilles et aux carottes
Poulet aux noix de cajou à la Thaï
Poulet aux pacanes
Poulet aux prunes et à l'ananas
Poulet barbecue au four et sa sauce
Poulet caramélisé au vinaigre balsamique et oignons grillés
Poulet créole à l'ananas
Poulet croustillant à l'indienne
Poulet croustillant à l'orange cuit au four
Poulet épicé à l'ananas rôti
Poulet épicé au cantaloup et au chorizo
Poulet et courgettes au curry
Poulet frit coréen au sésame
Poulet Général Tao
Poulet général Tao allégé
Poulet Général Tso santé
Poulet glacé au miel et à la vodka parfumée
Poulet grillé à la lime
Poulet grillé en crapaudine
Poulet hawaïen Huli Huli
Poulet Korma
Poulet Kung Pao
Poulet laqué miel-paprika
Poulet mariné à l'asiatique sucré-salé
Poulet miel et ail à la mijoteuse
Poulet pané, nouilles de légumes et vinaigrette tao
Poulet Popcorn
Poulet rôti au berbéré
Poulet rôti aux raisins
Poulet rôti « parfait »
Poulet sauce à la moutarde et au vin blanc
Poulet sauté au basilic
Poulet sauté aux agrumes
Poulet style Général Tao au sirop d'érable
Poulet style shawarma express
Poulet sucré-pimenté
Poulet sur pâte style carbonara
Poulet teriyaki à la mijoteuse
Poulet thaï au basilic
Poutine de porc braisé au vin rouge
Poutine déjeuner
Poutine sauce barbecue au boeuf
Pralines roses maison
Profiteroles au citron
Pudding au pain et au chocolat de Louis
Pudding renversé aux poires
Purée de pommes tatin
Q
Quasi d'agneau sauce aux poivres et persil
Quiche au poulet, bacon et fromage
Quiche aux oignons rouges et aux lardons
R
Ragoût de boeuf à la crème et aux petits pois
Ragoût de boulettes de dindon et de légumes racines
Ragoût de boulettes rapide
Ragoût de porc au jus de pommes et son couscous
Ragoût de porc au vin rouge
Ragù aux lentilles
Ragù blanche au poulet
Ragù de rôti de porc
Ragù pour carnivores
Ravioli à la chair à saucisse
Raviolis au chili
Raviolis chinois à la vapeur et frits
Raviolis chinois style pot stickers
Rillettes de poulet rôti
Rillettes de saumon
Risotto à la courge, lardons et poulet
Risotto au canard confit et aux petits pois
Risotto au poulet et à la courge
Risotto au poulet haché et aux morilles
Risotto au poulet, chorizo et maïs
Risotto au safran de Mund
Riz aux carottes et aux petits pois
Riz bolognaise
Riz croustillant de Razak
Roastbeef classique
Roastbeef de ma mère
Roastbeef froid de Madame Constantin
Roastbeef froid de porc de Madame Constantin
Rochers à la noix de coco
Rosaces de saumon sur du poireau à la crème
Rösti au four
Rôti de boeuf à l'échalote
Rôti de dinde à la saucisse et aux pistaches
Rôti de palette à l'oignon et au vin rouge
Rôti de palette au cari rouge
Rôti de palette au four
Rôti de palette braisé
Rôti de palette de Janette Bertrand
Rôti de palette érable et balsamique à la mijoteuse
Rôti de porc
Rôti de porc braisé à l'orge
Rôti de porc classique aux patates jaunes
Rôti de porc froid
Rôti de porc froid charcutière
Rôti de porc simple
Rôti de veau tandoori
Roulade de porc et prosciutto
Roulades de bœuf au vinaigre balsamique
Roulé de veau braisé
Rouleaux de biscuits aux brisures de chocolat
Rouleaux de canard confit et de poireau
Roulés farcis
Royal (Entremet au chocolat)
S
Sablé breton, fraises et caramel au beurre salé
Sablés au chocolat et à l'orange
Sablés au thé
Sablés aux amandes et aux grués de cacao
Sablés de Michalak
Sablés salés au fromage
Sablés suisses au chocolat
Sablés tout chocolat style shortbread
Salade de carottes râpées
Salade de céleri-rave rôti à la pomme
Salade de concombres
Salade de mangues, avocats et crevettes
Salade de pâtes à personnalisée d'Eve Martel
Salade de pêches et de mozzarella fraîche
Salade de pommes de terre
Salade de pommes de terre au vinaigre balsamique
Salade de pommes de terre et de maïs
Salade de pommes de terre et vinaigrette crémeuse aux herbes
Salade de quinoa
Salade de riz à la mangue et au poivron
Salade de riz et de pois chiches
Salade de spaghettini et courgette
Samoussas de saumon à la ciboulette
Sandwichs roulés au saumon fumé
Sauce à la bolognaise
Sauce à la vanille
Sauce Alfredo au chou-fleur
Sauce ragù à l'italienne
Sauce tomate italienne
Sauce tomate « boostée »
Sauces pour la fondue chinoise
Saucisses à la Guinness et à l'oignon
Saucisses aux pommes et aux oignons
Saucisses de porc aux herbes
Saucisses italiennes braisées aux tomates
Saucisson au riz soufflé
Saumon à la moutarde et à l'abricot
Saumon abricot-moutarde
Saumon amandine
Saumon au citron et aux amandes
Saumon au paprika et au prosciutto
Saumon au rooibos
Saumon en chapelure
Saumon en croûte de basilic
Saumon en croûte et aux légumes
Saumon en lasagne
Saumon enrobé de prosciutto
Saumon et sa sauce à l'orange
Saumon glacé au miel et aux pacanes
Saumon grillé à l'orange
Saumon grillé en croûte gremolata
Saumon laqué au miso et au sirop d'érable
Saumon sauce à la bière, au citron et à l'estragon
Saumon thaï sur vermicelles
Saumon, trofie liguri au chorizo, petits pois et crème fouettée au citron
Sauté de boeuf à l'orange
Sauté de canard au caramel et au poivre
Sauté de canard, sauce aux bolets
Sauté de cheval style asiatique
Sauté de porc à l'orange
Sauté de porc à la thaïlandaise
Sauté de poulet à l'ananas
Sauté de poulet aux noix de cajou
Sauté de poulet teriyaki à l'érable
Sauté de tofu à l'ananas
Sauté végétarien à l'orange et aux cajous
Sauté vite fait
Scone à la crème et aux pépites de chocolat
Scones américanisés
Scones au cheddar et aux noix
Scones au chocolat
Scones aux bleuets
Scones aux pacanes et à la cannelle
Scones de Jane Hornby
Scones faciles
Scones roulés à la cannelle
Sèches comtoises
Sel aux bolets
Shortcakes aux fraises et au gingembre
Smoked meat
Smoked meat de canard
Snickerdoodles
Sorbet au citron
Soupe au brocoli et au cheddar
Soupe au ragoût de boulettes
Soupe aux boulettes de porc d'inspiration asiatique
Soupe de pommes de terre de Nathan Outlaw
Soupe froide de carottes
Soupe froide de céleri
Soupe poulet et nouille au jus de carotte
Soupe poulet et riz au curry
Soupe thaï au poulet et au curry
Spaghetti au boeuf effiloché
Spaghetti au saumon et aux petits pois
Spaghettini au saumon et au citron
Spaghettini carbonara
Spaghettini sauce alfredo aux haricots blancs
Spaghettinis aux merguez et à la tomate
Spaghettis à la boulette géante
Spaghettis au citron et au saumon
Spaghettis au poulet, au citron et aux pacanes
Spéculoos épais
Spritz (biscuits)
Steak mariné
Steaks à la sauce chili et worcestershire
Steaks au poivre vert
Steaks de Hambourg à l’oignon et au vinaigre balsamique
Steaks hachés aux oignons
Steaks minutes aux épices
Stew irlandais
Stroganoff au tofu
Sucettes glacées aux pommes (popsicles)
Sucre à la crème
T
Tacos au merguez et aux patates douces, crème à l'avocat
Tacos de protéine végétale texturée
Tagliatelle maison, sauce tomate aux saucisses de porc
Taillaule neuchâteloise
Tartare 2 boeufs
Tartare au deux saumons
Tartare classique de boeuf de Geneviève Everell
Tartare comme un chili ou chili cru
Tartare de boeuf à l'indienne
Tartare de boeuf à la thaï
Tartare de boeuf asiatique
Tartare de boeuf au beurre de sésame
Tartare de boeuf épicé à la pomme
Tartare de Monsieur
Tartare de saumon à la pomme verte et au cari
Tartare de saumon au melon et au jambon
Tartare de thon aux pacanes et au basilic
Tarte à l'ananas de Guy Lafleur
Tarte à l'orange et au chocolat
Tarte à la carotte
Tarte à la courgette
Tarte à la crème d'amande et au chocolat
Tarte à la mousse aux fraises
Tarte à la rhubarbe
Tarte à la vanille
Tarte au beurre d'arachide
Tarte au chocolat à cuire
Tarte au chocolat de Mary Berry
Tarte au chocolat de Michalak
Tarte au chocolat de Patrice Demers
Tarte au chocolat et à la crème
Tarte au chocolat et au beurre d'arachide
Tarte au chocolat et au caramel
Tarte au chocolat et au caramel de lait
Tarte au chocolat et aux noisettes
Tarte au chocolat, noisettes et poires caramélisées
Tarte au citron et à la crème sure
Tarte au citron et au chocolat
Tarte au citron et aux bleuets
Tarte au citron meringuée
Tarte au jus de pomme
Tarte au Nutella, caramel et noix
Tarte au pamplemousse et meringue craquante
Tarte au sirop d'érable, aux pommes et aux framboises
Tarte au sucre et au gruau
Tarte aux abricots à la crème d'amandes et de pistaches
Tarte aux asperges, aux oeufs et au jambon
Tarte aux bleuets et au chocolat
Tarte aux bouchées de chocolat
Tarte aux cerises du boulanger selon Lilo
Tarte aux deux citrons
Tarte aux fraises et à la ganache au gianduja
Tarte aux fraises et à la noix de coco
Tarte aux fraises et à la pistache style « Fantastik »
Tarte aux fraises et à la rhubarbe
Tarte aux fraises et au chocolat blanc
Tarte aux fraises fraisissime d'Isa
Tarte aux fraises meringuée
Tarte aux fraises rapide
Tarte aux fruits rouges et pistaches
Tarte aux légumes et aux noix
Tarte aux nectarines et à la lime
Tarte aux noix, miel, cannelle et chocolat
Tarte aux pacanes
Tarte aux pacanes, chocolat noir et oranges confites
Tarte aux pêches
Tarte aux poires
Tarte aux poires caramélisées et au chocolat
Tarte aux poires du Toggenbourg
Tarte aux poires et à la crème pâtissière au caramel
Tarte aux poires et au chocolat
Tarte aux poires et aux marrons
Tarte aux poires, caramel et crème fouettée
Tarte aux pommes et aux noisettes
Tarte aux pommes et spéculoos
Tarte aux pommes hollandaise
Tarte aux pommes marinées dans le sucre
Tarte aux pommes râpées
Tarte aux pommes Rosanna
Tarte aux pommes sur un sablé breton
Tarte aux pommes traditionnelle
Tarte aux pommes, crumble et pépites de chocolat
Tarte aux tomates facile
Tarte butterscotch au bourbon en croûte de pacanes
Tarte choco-fraises
Tarte croustillante à la pomme de terre et à la truite
Tarte crumble aux framboises
Tarte feuilletée aux pommes
Tarte fine aux pommes
Tarte flamande au chocolat
Tarte flambée
Tarte flambée aux carottes
Tarte flambée aux oignons et aux lardons
Tarte forêt-noire
Tarte glacée au citron
Tarte grenobloise au chocolat
Tarte Linzer aux abricots (Linzertorte)
Tarte panna cotta fraise-basilic
Tarte rustique aux pommes
Tarte tatin
Tarte tatin aux abricots
Tarte tatin de Noémie
Tarte tatin simplifiée selon Michalak
Tarte vanille, chocolat et caramel
Tarte veloutée au chocolat
Tarte-chausson aux fraises
Tarte-croustade aux pommes et à l'érable
Tartelettes à la crème pâtissière
Tartelettes au citron
Tartelettes aux pommes ou aux pruneaux
Tartelettes de mi-cuit au chocolat et croûtes à la pâte à biscuits
Tartelettes fines à l'ananas
Tartelettes portugaises (pateis de nata)
Tartelettes renversées aux pommes
Tartelettes rustiques aux abricots
Tartelettes salées à l'oeuf et à l'oignon
Tartelettes Tatin
Tartelettes toutes crues à la pomme et aux fraises
Tartinade aux deux saumons et au citron
Tartinade choco-amandes maison
Tartine à la ricotta, au miel et au citron
Tartines aux champignons, mayonnaise aux cèpes
Tartines aux patates douces, au fromage et au bacon
Tartines chaudes aux pommes
Techniques pour tempérer du chocolat
Tempeh de Loounie
Tempeh glacé à l'érable
Terrine de canard à l'orange
Terrine de canard en gelée
Terrine de foie gras au piment d'Espelette
Terrine de lapin aux pistaches et au thym
Terrine de noix (Nut Roast)
Terrine de porc au chorizo et aux pistaches
Terrine de poulet aux pistaches
Terrine de tomate, mozzarella et basilic
Tirami'pomme ou tiramisu aux pommes
Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fraises sans oeuf
Tofu à l'orange de Jean-Philippe
Tofu au beurre
Tofu au gingembre et à l'orange
Tofu au miso et à l'érable
Tofu caramélisé à l’érable
Tofu épicé aux arachides
Tofu Général Tao
Tofu hawaïen
Tofu magique de Loounie
Tofu moutarde érable
Tofu rôti du dimanche
Tombée de carottes
Torta caprese
Tourbillons briochés chocolat-noisettes
Tourte chocolat et rhubarbe
Tourte fraise-japonais
Tourtière au millet
Tourtière au porc et au pomme
Tourtière avec dés de pommes de terre
Tranches de porc aux moutardes
Tranches de porc en sauce
Trempette à l'italienne
Trempette de poivrons rouges (Muhammara)
Tresse à la suédoise au chocolat et aux fraises
Tresse de Monsieur
Tresse végane au chocolat
Triangles aux noisettes et au café
Triangles de pommes
Triangles de poulet et à l'ananas
Trottoir aux framboises
Truffes au chocolat à décliner
Truffes au chocolat d'Anne Dorval
Truffes au fruit de la passion et au chocolat au lait
Truite en papillote à la poire
V
Veau braisé au marsala et aux pommes de terre
Veau Stroganoff
Velouté de châtaignes
Verrines au crémeux de yogourt et d'abricots
Verrines aux poires, caramel et croquant aux amandes
Verrines de crème de noix coco et de mousse au chocolat
Verrines de crème vanillée sur un lit de chocolat
Verrines de crevettes, mangue et avocat
Verrines gâteau Forêt-Noire
Vinaigrette à l'échalote confite
Vol-au-vent au canard confit
Vol-au-vent au poulet et aux morilles
W
Waterzooi à la Hoegaarden au poulet
Wedges de pommes de terre, sauce épicée
Whoopie pies aux pommes, noisettes et chocolat
Wraps au thon à la niçoise
Z
Zézettes de Sète
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Régaler mon petit monde, faire plaisir à ces diverses souris quoi de plus agréable.
Bienvenue dans ma cuisine!
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