Comme l’an dernier…
C’est peut-être qu’une impression, mais ma mémoire me dit que le mois de mai ressemble à celui de l’an dernier. Un temps un peu plus frais que ce qu’on s’attend, un ciel couvert et la chaleur de l’été qui se fait encore désirer. J’ai choisi de faire mon jardin au moment où la température était un peu plus élevée et que je croyais qu’elle allait perdurer. Je ne regrette pas mon choix : j’ai évité la foule à la pépinière et le temps bien que frais n’a pas causé de problème aux nouveaux plants. Par contre, je pensais profiter du férié de cette semaine pour m’attaquer à mes plates-bandes… Le temps m’a un peu refroidi.
Peut-être pour appeler le soleil, je vous propose une recette de mimosa sans alcool. Je ne peux pas comparer avec la version avec alcool, mais j’ai été étonnée par ce mocktail qui peut plaire autant aux petits qu’aux grands. Cette recette est tirée du magazine Ricardo volume 24, numéro 4.
Pour 4 personnes
1 tasse ou 220 g de glaçons
1 tasse ou 250 g de jus d’orange fraîchement pressé
¼ de tasse ou 80 g de sirop de canne
1 canette de 355 ml ou 355 g de soda au gingembre
(ginger ale)
1 tasse ou 250 g d’eau pétillante
Dans un robot de type « blender », mixer les glaçons avec le jus d’orange et le sirop de canne jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter le soda au gingembre et l’eau pétillante.
Mélanger doucement et servir. Au besoin, ajouter de l’eau pétillante. Boire avec plaisir.
Et vous, est-ce que mai vous accommode?
