Quelques fleurs…
Avant que j’oublie de les publier, voici les photos du dernier gâteau que j’ai réalisé. Je n’ai pas vraiment compté mes heures, mais je crois qu’il y a près de 40 heures de travail pour les fleurs. Le gâteau a été rapide à recouvrir. Il s’agit d’un gâteau à la vanille avec des amandes et des zestes de citron, garni d’une ganache aux framboises.
C’est le genre de gâteau que j’aurais bien aimé réaliser pour ma mère…
