Une autre fin…
Cette semaine, il y a non seulement la fin des fraises, mais également la fin de l’année scolaire. Cette année a passé trop vite et l’année prochaine sera l’année de la lecture, de l’écriture, des calculs… et probablement le début des devoirs ainsi que des leçons. En attendant de découvrir les changements de cette prochaine année scolaire, profitons de l’été! Le soleil brille et pendant les prochains jours, le défi sera de proposer des activités variées à Mini-nous.
Dans un esprit festif, je vous présente une recette de trempette au poulet. C’est frais, c’est original et ça change : parfait pour l’apéro! J’ai pris cette recette à faire pendant tout l’été dans le magazine de Trois fois par jour de mai 2019.
Pour 4 à 6 personnes*
1 tasse ou 250 g de crème sure ou de demi-crème acidulée
⅔ de tasse ou 100 g de poulet rôti désossé**
1¼ de cuillère à thé d’épices à steak
Hacher grossièrement le poulet.
Dans un bol, mélanger la crème sure, le poulet et les épices à steak. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Servir avec des croustilles ou des craquelins. Déguster avec plaisir.
*Au besoin, n’hésitez pas à doubler ou tripler la recette.
**Vous pouvez réaliser cette recette en utilisant un autre restant de viande grillée: du steak, du porc, etc.
Et vous, est-ce que vous savez comment sera meublé votre été?
