Films en série
C’est temps-ci, j’ai recommencé à écouter des films. Il y a un moment que je n’avais pas pris du temps pour ce genre de divertissement. Par contre, j’ai du mal à trouver des titres qui m’interpellent. En faisant des recherches, je me suis rendu compte qu’il y avait beaucoup de titres que je connaissais et peu que j’avais envie de réécouter. Dans les films que je ne connaissais pas, j’ai été surprises de ne pas faire plus de découverte : soit les bandes annonces ne sont pas engageantes, soit le résumé ne m’attire pas du tout. J’ai quand même découvert deux nouveaux titres que j’écoute un peu en boucle…
Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple de biscuits shortbreads chocolatés. J’ai pris cette recette sur le blog d’Anne-Sophie, Fashion Cooking.
Pour 15 biscuits
¾ de tasse et 1½ cuillère à soupe ou 120 g de farine
4½ cuillères à soupe ou 30 g de cacao
¼ de tasse ou 50 g de cassonade ou de sucre roux
2 pincées de sel
½ tasse moins 2 cuillères à thé ou 100 g de beurre non salé
1 ou 2 cuillères à soupe de lait, au besoin
Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, la cassonade et le sel. À l’aide des mains, incorporer le beurre jusqu’à ce que la pâte se tienne. Ajouter le lait au besoin si la pâte peine à s’amalgamer. Façonner la pâte en un boudin d’environ 15 cm (6 pouces). Emballer la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Quand la pâte s’est raffermie, découper le boudin en tranches d’environ 1 cm (⅜ de pouce). Déposer les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
Enfourner et cuire pendant 20 minutes. À la sortie du four, déposer les sablés sur une grille et les laisser refroidir. Déguster avec plaisir.
Et vous, quel est votre film préféré?
