Plus simple que des biscuits…
Il y a quelques temps, j’avais proposé à Mini-nous de réaliser des biscuits. L’idée a tout de suite charmée. Par la même occasion, je me suis dit qu’il serait intéressant de sortir le livre Mon premier livre de recette de Ricardo et d’enfin l’employer. J’ai dit à Mini-nous d’ouvrir le livre et de choisir une recette. J’étais convaincue que la recette choisie serait des biscuits… Et non, Mini-nous a préféré des sucettes glacées! La recette est des plus simples, des plus rapides et des plus délicieuses. Après, si comme moi, vous devez préparer la compote de pommes, ça allonge un peu la préparation.
Pour 8 à 12 portions*
2 tasses ou 460 g de compote de pommes non sucrée**
⅓ de tasse ou 67 g de sucre
Dans un bol, mélanger la compote de pommes et le sucre. Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous. Verser le mélange dans des moules à sucettes glacées.
Placer au congélateur pendant au moins 6 heures.
Au moment de déguster, faire couler un peu d’eau chaude sur la base du moule pour faciliter le démoulage. Déguster sans attendre avec gourmandise.
*Le nombre de portions variera en fonction de la taille des moules employés.
**Envie d’un autre parfum? Mixer des fruits de votre choix (fraises, framboises, bleuets, mangue, bananes, etc.) et, au besoin, passer la purée de fruits au travers d’un tamis. Pour une texture encore plus crémeuse, remplacez 1 tasse ou 230 g de compote de pommes par du yogourt nature.
Et vous, pensez-vous à préparer des sucettes glacées?
