Ce que l’on voit dans les circulaires…
Sur notre grille-pain, il y a un bouton qui s’est déplacé. Vu l’âge de l’appareil, nous avons décidé de l’ouvrir pour voir si nous pouvions le réparer nous même. Est-ce que je peux vous dire que l’on a ri? La structure intérieure est vraiment « cheap » et pourtant, nous avons quand même réussi à le remettre en état. Quelques jours après, nous avons reçu une circulaire avec des petits électroménagers. J’ai regardé pour voir s’il y avait des grille-pains (sachant que le nôtre à plus de 15 ans et n’a coûté que 20 francs) et il n’y en avait que un dans la circulaire. J’ai éclaté de rire en lisant la description : ce grille-pain avait 68 programmes différents. Qui a besoin de 68 programmes différents pour griller son pain?
Pour rester dans la thématique du déjeuner, je vous propose une recette de muffins aux cerises et au chocolat. J’ai pris la base de cette recette dans le livre Famille futée 2.
Pour 12 muffins
1 tasse ou 70 g de céréales de psyllium de type All-Bran*
1 tasse ou 250 g de jus d’orange
2 tasse ou 280 g de farine
⅔ de tasse ou 90 g de cerises surgelées**
⅓ de tasse ou 60 g de pépites de chocolat noir
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude ou de sodium
1 cuillère à thé de poudre à pâte ou de levure chimique
¾ de tasse ou 150 g de sucre
¼ de tasse ou 52 g d’huile végétale
1 oeuf
1 cuillère à soupe de zeste d’orange (facultatif)
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Chemiser de caissettes en papier un moule à muffins.
Dans un petit bol, mélanger les céréales et le jus d’orange. Laisser reposer pendant 10 minutes.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate et la poudre à pâte.
Dans un troisième bol, mélanger le sucre, l’huile, l’oeuf et le zeste d’orange. Incorporer la préparation de céréales, puis les ingrédients secs.
Ajouter les cerises et les pépites de chocolat. Mélange brièvement pour que le tout soit juste humecté. Répartir la pâte dans le moule à muffins. Enfourner et cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Laisser tiédir et déguster avec plaisir.
*Si vous n’avez pas ce type de céréales, vous pouvez les remplacer par la même quantité de psyllium ou de son de blé.
**Vous pouvez remplacer les cerises par un autre fruit de votre choix.
Et vous, avez-vous besoin de 68 programmes sur votre grille-pain?
